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第79章 独自生活的第十七天(1 / 2)

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篮子除了用油纸包着的汤块就什么都没有了,打开一块儿闻闻,还能闻到些许辣味,油纸渗出一些油点,的确是吃的东西。

刘大郎:“这个热锅烧化了,加上水就能吃了。”

护城军伸手在刘大郎的怀里和袖口摸了摸,真没有银钱,可见没说假话。

估计告密的是真的,但以后不在这儿卖了也是真的。

护城军管着大街小巷的安宁,既然以后不在这儿卖了,那也不用揪着不放赶尽杀绝,非把人东西给砸了才算交差。

毕竟盛京城这么大,摆摊做生意的不在少数,有的是不交摊位费的。

既然以后不会影响巷口这家生活了,大家都是想赚钱过日子,那就这样算了吧。

为首的护城军指了几个地方道:“这里这边还有这边都不能卖东西,别被抓到,不然等着吃官司吧。”

刘大郎使劲点了点头,“我们没卖过,就送点热汤给过路人尝尝,我们是好人,真的,官爷您尝尝这个……味道好极了。”

刘大郎见左右没人,给护城军塞了三块,然后捂紧嘴巴,“小的告退!”

护城军看着手里的油纸包,想塞回去奈何刘大郎跟兔子似的,跑的飞快。他摇了摇头,他们来了三个人,正好三块,分完之后便道::“行了,回去吧。”

刘大郎等护城军走了,这才松了口气,还好姜姐姐给了汤块,不然这些人还得去家里查。反正护城军已经有了,刘大郎这下不急着回去,而是等后来客人来了,把汤块送了才回。

他是怕有客人来了没找到,还不知道新铺子在哪儿,白白丢了熟客。

刘大郎在外头冻的手也红脸也红,还剩两块汤块,看实在没人就回去了。

回去之后他把护城军来的事简单和姜棠说了,“我给了三个汤块,正好他们三个人,以后就应该没事了。不过他们说不能再摆了,若是再摆,再有人告上去,肯定不像今天这么好收场。”

姜棠看他冻成这样,从炉子上拿壶倒了杯热水,“你先喝口热水吃点东西,我也不打算摆摊了,铺子已经找到了,添置些东西,等半个月就能搬进去了。”

刘大郎咧嘴一笑,“我不冷……那就行了,不用提防小人了。”

“还说不冷,”姜棠去给他弄汤面,这回是牛肉面,上头好几块卤牛肉,肉汤是番茄牛腩的炖汤,有股酸甜味。

刘大郎没有以往拘束,坐着把牛肉面全吃了,吃完意犹未尽道:“姜姐姐手艺真好。”

他吃饱了,但吃姜棠做的饭总也吃不够。

比他娘的手艺好太多了。

姜棠道:“这回多亏了你,你端回去一碗给弟弟妹妹吃。”

刘大郎过来帮忙,刘家只有刘大嫂的公公看孩子,那个小姑娘还小,有时姜棠会送些牛乳过去。

刘大郎摆手没要,“姐,我们家现在不缺吃的,你不用惦着他们。”

刘大嫂跟着姜棠干了一个多月了,现在存了将近五两银子了。

刘大嫂不是光赚不花的人,现在刘家桌子上几乎天天有肉。中午炖菜放两片,给孩子们贴补贴补油水。

刘大嫂晚上回来了还会带卤肉烧鸡之类的,短短一个月,刘大郎就胖了好多,弟弟妹妹们脸上也有肉了。他也明白了一些为人处世的道理,他在姜家吃饭,是因为干活了,弟弟妹妹不能总靠姜棠照顾。

家里又不是没钱,他家自己就能买。

而且,他跟着姜棠,能学到不少东西,姜棠还说了让他跟着去新铺子。

倒是没指什么活儿,反正让他跟着。

刘大郎可乐意了。

姜棠以前让刘大郎干活,觉得心里愧的慌,他才十二,放以后他就是个孩子。

但在这边有句话,叫穷人家的孩子早当家,这里的十二岁,已经是家里半个顶梁柱了。

十二岁,巴不得赚钱。再有个三四年,就议亲成亲了。

但姜棠顾忌他年幼,还是想让他做些轻省的活计。

刘大郎识字,可以跟着新掌柜学学,这样以后也能做个掌柜,就算不跟着她做活,也比去码头做苦力活强。

刘大郎不要面,姜棠也没勉强,但剩下的两块汤块让他带回去了。

摊子的事了了,姜棠心里的大石头总算落了下来,现在就安心等着火锅店开业。

这几天天气尚好,三个摊子还在冷风里开着。

姜棠去街上转过,街上的摊子的确不止她们三家。

就算赚得少也有的赚,况且,一些素面摊比以前生意还要红火些。

码头的工人还在,摊子就在,偶尔雪大的时候不出摊,这边工人还会问怎么不卖了。

摊子上面的种类已经增加到三种了,客人也能换换口味。

正街上的馄饨摊子生意还凑活,和以前相比差不太多,刘家婆媳两人干活,生意冷清时还能说说话解闷儿。

书院那边王氏一直都是一个人,她的女儿得看着小儿子,三个女儿中两个妹妹还小,不顶事,过来她不放心。

王氏是几人中最累的,也是赚的最多的。

她中午在书院卖,晚上去街上,虽然人娇小,但是分外能干。

赚了钱先给家里孩子连着自己的棉衣棉被换了,原本男人还对她把爹娘送回老家有怨言,现在看日子过好了夫妻间又和睦起来。晚上下职了会去街上接王氏,把车给推回来,两人谁都没提把老人接过来的事,反正王氏把话撂下了,若是再把小的接来住,就和离。

百善孝为先,赡养老人是不得不做的,但别人的孩子,轮不到她养。

至于巷口那家,打听了一圈也没见说护城军把姜棠的摊子砸了,心里失望极了。

但后头姜棠都不摆摊了,她也没办法,总不能让人去姜家抓人吧。

就只能安安分分在家里猫冬,不过还是经常去外头看,一直盯了半个月,再没见姜棠再出来摆摊,这才歇了心思。

姜棠少做了半个月的生意,少赚了几十两的银钱。不过,刘大郎这两天把熟客都通知了,新铺子在哪儿,有上好的酒,而且菜品的价钱不变。

牛油锅底三钱银子,菌汤锅底五钱银子,其他的菜也没变。

不过原来菜样少,新铺子多加了好几样。

粉条、木耳、虾滑、小酥肉……价钱不便宜,但绝对比不上赢天下。

至于熟客会不会过来,姜棠觉得会。虽然给了汤块,但姜棠觉得,家里吃火锅,比不上外头的味道。

她的麻酱是自己调的,里面有芝麻花生碎,还有蒜蓉等各种各样的调料。还有虽然锅底一样,但是她买的肉是尝过好几家选的最嫩的羊肉,最鲜美的鱼肉,味道绝对是上乘的。

所以尽管送了汤块,熟客也会去新铺子吃。

这一天一天过去,姜棠专心弄铺子里的事儿,终于等到铺子弄好了,第二天原本计划着开业,结果天上又飞起了雪花。

雪下的并不小。

街上没什么人,左边卖干果的铺子还有右边卖杂货的铺子全都关了,姜棠也不知道今天到底还开不开。

若是没客人,开业显得冷清。

告诉的老顾客今天不一定能赶过来,本来天就冷,下着雪就不想出门了。

等到中午,姜棠还犹豫着,却见有人在门板上敲了敲。

敲门的那人身后还跟了几个,就这么一瞅,有四五个人呢。

刘大郎和这人熟,就是第一天摆摊时他领过来的第一个客人,“是您啊!老板,来客人了!”

姜棠也出来迎客,“您先进屋等等,我们铺子马上开业了。”

招牌上还挂着红布,刘大郎在雪地里放了两挂爆竹,姜棠用细竹竿子一挑,红布落下来,写着姜氏火锅的招牌就露了出来。

姜棠起名字没花太长时间,原是想着叫锦棠火锅,可有占锦棠居便宜的嫌疑,就作罢了。

爆竹在雪地里噼里啪啦响,下着雪也没哑炮。

姜棠对这一桌客人道:“今儿下着雪,给您这桌送一盘羊肉。”

一桌客人也是客人,租金和帮工掌柜们的工钱都是按月结的,姜棠不想干放着亏银子。

这一桌一共六个人,原本屋里有地方,可客人觉得在外头一边赏雪一边吃更有意境,就让帮工把桌子挪到了外头。

六个人一个锅底,要的是鸡肉菌汤锅,羊肉和鱼肉都要了不少,还要了两盘白萝卜。

另外要了两壶酒,六个人围着桌子坐了一圈,手伸到炭炉边烤火。

等锅开的时候,客人对刘大郎道:“知道你们开业,就赶着饭点过来了,别看下雪,就下雪天吃锅子才痛快。”

吃东西有讲究,春天吃春饼,夏天吃凉菜,冬天就得吃热乎的。

所以,别看今天飘着那么厚的雪,却是吃热锅子的好时候,这种暖肚子的吃食,就适合下雨下雪天吃。

刘大郎应和了几句,“那几位爷慢慢吃,我在这儿给你们放个炉子烤火,省着冷。”

这边客人刚安顿好,又来人了。

这回是顺着香味儿找来的,这边几条街,就火锅店开着,显眼极了。

一个中午,客人虽零零星星的,但没断过。

铺子前头的雪扫干净又覆上一层,好像在给火锅店盖被子。

门前那条路没人打扰,但多了好多脚印。

铺子里面外面都热闹非凡,外面天光雪光映衬着屋里的烛光,真的给冷冬添了一丝暖意。

卖的最好的是菌汤锅,滇南的菌子的确鲜美。

姜棠这边的菌菇还够卖一个多月,若以后生意更好了,还卖不上一个月的。

不过她已经跟顾见舟身边的松林说了,说是过阵子菌菇就能送过来。

这事儿松林敢打包票。

滇南灾情虽然有所缓解,但百姓们仍没有生计,吃喝都发愁。顾见舟寄回来的菌菇只是很少的一部分,还有许多人采了菌菇卖不出去。

没有油炒的菌菇并不好吃,他们缺的是粮食。

如果姜棠能买回来,也算是为滇南百姓做事儿。

眼下姜棠不急,食材都够,铺子就慢慢开着。

后院能住人,给铺子里的掌柜帮工住。

姜棠不会常过来,偶尔来一次查查账就行了。

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