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第92章 独自生活的第三十天(1 / 2)

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不仅姜棠想家, 怀兮也想回去。

来这儿之后每日都忙的脚不沾地,她是陆锦瑶的丫鬟,事事都得盯着, 和姜棠还不一样。

怀兮可以清楚地感觉到陆锦瑶对姜棠的客气和看重, 那种看重和对她们是不同的。

不过,她们本就是丫鬟,丫鬟听主子的,是理所当然。像陆英,打算和府里的下人成亲, 日子也就这么过,以后生下孩子, 会跟着府上的小主子。

只是世间的事真奇妙,从前都是她带着姜棠做事, 现在,她要跟着姜棠,连锦棠居的掌柜和师傅们也是听姜棠的,让怀兮心里有些许微妙。

她若是不把心里这坎儿过去,以后也就这样了。

得慢慢想清楚才是。

闲暇之余姜棠还来这边看了看羊肉的价钱, 三十文一斤, 和盛京相差不多。

牛肉依旧少见,若是她能从西北拿牛肉,那就是独一份。

胡族的牛肉比老死的耕牛肉更好吃,也更嫩,适合煮火锅、炒着吃、凉拌也行,而别处的牛肉适合炖着吃。

姜棠看莞城人多, 生意应该好做, 她想多攒点钱, 到时来莞城开火锅店,除了火锅店,还有小吃摊。

若是可以,这回就先经营小吃摊,稳扎稳打,像锦棠居一样。

当然,做生意也得选一个这边卖的少的吃食,像馄饨饺子包子都有卖的,还有各种饼糕点,莞城街边有卖米糕的,糯米浅浅打一层底,中间一层黄豆面,然后放一层厚厚的豆沙,再放一大勺玫瑰酱。

这样放在小小的竹屉里蒸,等玫瑰酱的香气渗进豆沙里,这便蒸好了,之后淋上红糖汁和花生碎葡萄干,一小个就要六文钱。

便宜点的也有切糕卖,也是糯米打底,不过中间放一层大枣,蒸熟之后直接吃入口清甜,要是蘸白糖吃,味道更好,混着蒸熟的枣泥,软糯香甜,一小块只要一文钱。

姜棠买了六文钱一块的,吃着是真好吃,几口就吃完了,虽然是甜口的,但吃起来不会腻。

到时候她也可以去盛京卖这个,小吃摊卖的都是咸辣口的,还没有甜口的吃食。

再说这个也可以当火锅店的小吃,以前火锅店男客多,如今也有各家的娘子们过来了,她们最喜欢甜食了。

等夏日有冰了,能做各种各样的甜品,应该也好卖。

姜棠来莞城一回不能白来,走的时候只有她、怀兮春台和松林一道回去,两辆马车足够,空的地方可以多带些当地的吃食。

像布匹、绣品,还有乡下的土特产,姜棠买了不少。

买完之后跟杜家娘子打听了打听,还有什么吃的用的。

杜家娘子觉得姜棠精得很,长得好看脑子也聪明,“街上卖的就是给外地人的,不好吃还贵。你若是想要绣品,去村子里找绣娘,稍稍多给些钱,几天就能给你绣好,吃的也可以找她们做,腊肉腌肉,还有各种菜干肉干。”

别的就没有了,有些不怎么好吃。

姜棠道:“那可真是谢谢姐姐了。”

杜家娘子问道:“都是小事,怎么想着买东西,你们这是打算回去了?”

姜棠道:“等铺子生意稳定几日就走,家中也有事,这次出来时间太长了。”

杜家娘子还以为两人成亲了,放不下家中的老人孩子,她眼中有淡淡的羡慕,“我看生意好的不得了,卖的点心也好吃,以前,我可从没吃过这种点心,铺子生意好,你也不用担心了。”

在这边待久了的吃的都是绿豆糕凤梨酥这些,还有各种各样模样精巧的点心,好吃是好吃,但吃的久也腻了。

说实话,现在开铺子,时机正正好。

姜棠看生意是不错,再加上一开始卖会赠些便宜的芋泥糕,买的人就更多了。莞城人也爱喝茶,张掌柜也是人精。听说莞城下面一知府因为收受贿赂,被收押回京了,这边短期内会管的严一些。

就是不知这知府又是谁的人,在这里,没个靠山,哪儿敢做这些事。

姜棠拜访完杜家娘子,就回铺子了。

铺子后头带院子,有好几间屋,她和怀兮住一间,自然不用再花钱住客栈。

张掌柜人逢喜事精神爽,和姜棠怀兮说了第一日赚了多少钱。

总共二十三两银子,虽然比不上盛京的铺子,可毕竟莞城没那么多世家,有钱的虽多,但家底没有盛京那些世家丰厚。

二十三两银子,就够一个月的租金了。

还只是第一日,且还有的赚呢。

怀兮也高兴,因为忙铺子的事,陆锦瑶没少给她赏钱,能赚钱好,她也能回去交差了。

两人打算再留三日,看这边没什么事了,就回去。

等回盛京,差不多初六初七这样,还能赶上春种。

只不过,等到开业的第三天,就有人找上门来了。

来人是莞城最大点心铺子品酥斋的掌柜,人姓祝,书生模样,说话彬彬有礼。

来了先问铺子谁能做主,他有事相商。

姜棠看向怀兮,陆锦瑶是铺子的主人,怀兮又是陆锦瑶的人,自然由她做主。

怀兮上前一步,道:“不知有何事相商,请先进来说吧。”

新铺子虽装潢好了,也做上生意了,但没有待客的地方,只能先去张掌柜的屋子里去。

姜棠去沏茶了,在厨房犹豫了一会儿,先沏了一壶,又让杜师傅煮了壶奶茶,“就按最普通的煮,先不急着送进去。”

这人过来,说话有礼有度,商量的应该不是别的事,估计和点心有关。

锦棠居虽然刚开业,可点心的样式新奇,况且还有盛京来的蛋黄酥。

虽然都叫蛋黄酥,但味道有差别。

就算不知道她们是盛京来的,过来开的分店,恐怕也能猜到铺子生意好,日后慢慢发展,生意会更好。

若姜棠是香斋的老板,估计会想着收购,只一个小铺子,收购了一了百了,对自己的生意还有好处,这种事干嘛不做。

姜棠就是没料到这天来的这么快。

姜棠端着茶水进去,只听怀兮道:“品酥斋能看得上我们锦棠居,我这儿自然是高兴的,毕竟是刚开的铺子,不比品酥斋几十年的老字号。只不过,我们这铺子也租了,一切都准备妥当了,虽然背靠大树好乘凉,但也想自己试一试,祝掌柜请回吧。”

祝掌柜刚才说明来意,先说铺子生意好,又夸点心师傅工艺好,最后说道,这么好吃的点心,屈居在这么狭窄的铺面,实在委屈。

祝掌柜说的极其好听,若不是来抢铺子的,怀兮或许早就心花怒放了。

祝掌柜说与其在这么小的铺子,客人都找不到,不如去品酥斋。那里地方大,客人也多,他们是有熟客的,到时品酥斋有新招牌,锦棠居的点心卖的会更多。

在祝掌柜看来,这是互惠互利的事。

可依怀兮看,就是明明可以明抢,还非要给点银子,好显得品酥斋多大度,好像是恩赐一样。

怀兮想法子和祝掌柜周旋,只要咬定铺子租金多,想来品酥斋也不会强人所难。

但祝掌柜也不松口,“陆姑娘这般就是短见了,铺子的租金一个月才二十多两,等日后生意好了一日就能赚回来,何必计较这些小钱,你说是也不是。”

祝掌柜面目儒雅,还留着美须,这样说并不显得咄咄逼人,反而是一副为锦棠居考虑的样子。

怀兮看了眼姜棠,只觉得祝掌柜难缠得紧,“祝掌柜,这位是我妹子,点心铺子的事,她也能说上一二。”

祝掌柜只看了一眼就错开了目光,“幸会幸会,祝某一见姑娘,都不知说什么好了,我这嘴笨,还请姑娘帮忙劝劝令姐。”

姜棠道:“姐姐,我刚进来,才听见了几句,祝掌柜说把点心放到品酥斋卖,可是为了这事?”

怀兮点了点头。

姜棠道:“那怎么个卖法,去品酥斋卖,总不能白用你们的铺面吧,可还会写这是我们锦棠居的点心?”

祝掌柜笑了笑,“到时会匀出一个小的柜面,姑娘们也知道铺子不好租,再有我们铺子的招牌,所以每样点心只抽二成利润。自然还会写锦棠居的点心,这个放心。”

只是到时客人会以为锦棠居是品酥斋下头的,不过换了个名字罢了。

姜棠:“祝掌柜先喝口茶润润嗓子,要我说,你们干脆各退一步得了,铺子我们没法退,祝掌柜也别说让我们为难的话,我们不必品酥斋,哪怕在祝掌柜眼里是小钱,在我们看,还大的不行呢。点心嘛,姐姐,就挑一两样好的去品酥斋卖好了,品酥斋铺面大,对我们也有益处是不是。”

怀兮瞬间就明白了姜棠的想法,锦棠居有不少点心,是外人看了就能学个六七成的,与其等最后让他们学了还赚钱,不如大价钱给卖出去。

到时挂上锦棠居的名字,还能给铺子招揽生意。

难就难在祝掌柜也不是傻的,他心里一丝一毫的算计都是为自己着想。

怀兮道:“胡闹,你下去,没我的允许不许进来。”

姜棠无措地看了眼怀兮,“可是咱们铺子还有饮品……”

怀兮:“下去!”

姜棠央求道:“姐姐……”

姜棠给杯子里续上茶,怀兮把茶盏一推,一副动了气的模样。

这真是为难她了,对着姜棠做动气的样子。

姜棠拎着茶壶就出去了。

等姜棠出去,祝掌柜好言相劝,“令妹说的不无道理,姑娘也好好想想,我们品酥斋是拿出诚意来的,实在不行按另妹的法子也成……”

怀兮道:“我……还是让我好好想吧,祝掌柜你也只是掌柜,怕做不了这个主。既然锦棠居还在,拿东西过去卖吃亏的是品酥斋,我们怎好意思。”

祝掌柜道:“放心,这个主我还是做的了的。姑娘不放心的话可以立刻签文书,去官府。”

又不是只有一家点心铺子如此,怎会做不了主呢。

怀兮皱着眉道:“我们铺子现在只有五样点心,但准备的确实不止这五样。想来祝掌柜也听出来了,我们是盛京人,在那边,也有铺子的。那边的铺子大,客人还能在里面吃东西喝茶,如今铺面小,有一样茶水,过来便不能卖了。”

祝掌柜好奇道:“什么茶水?”

怀兮冲外面喊了一声,“妹妹,你把咱们铺子的饮品端一杯给祝掌柜尝尝。”

这回等了许久,期间,怀兮一句话都没说,祝掌柜面上神色微动,像在等待,也像在斟酌。

过了一刻钟,姜棠才端着奶茶进来,“祝掌柜尝尝看吧。”

因为盛京卖奶茶的铺子多,后头铺子里的师傅又往里面加了许多去腥的香料。

和别的还是有所不同的。只不过这回杜师傅煮的是普通的,味道没有后面做出来的好。

祝掌柜尝了一口,诧异道:“这是牛乳和红茶一块儿煮的?”

姜棠道:“若是这么简单就好了,不过掌柜的也可以回去再想想,我们自然希望点心和茶水在自家铺子卖的。明儿我们也打算回盛京,一个小铺子而已,祝掌柜不必费神……”

怀兮道:“妹妹,你少说几句。”

祝掌柜思忖一会儿,就把文书签了。

因为这是奶茶,也没个油纸包着,相当于把方子卖给了品酥斋。

既然如此,利润分成锦棠居占六成,品酥斋占四成,日后锦棠居依旧可以卖。

但眼下是卖不成了,毕竟铺子不大,容不下客人在铺子里面吃。

等把祝掌柜送走,怀兮冲姜棠笑了笑,她握住姜棠的手道:“这回可多亏了你。”

她也算是彻底释怀了,以后再不会想着攀比。

各人有各人的好,姜棠本就很好。

怀兮道:“要不是你,我都不知道怎么办。祝掌柜看着实在难缠,若是咱们走了,还不知张掌柜应付不应付得过来。现在放心了,过几日就可以安心回京了。”

姜棠道:“我也是突然想到的,反正总有人学,还不如拿去卖个好。他想靠咱们揽客,咱们未必不能靠他。”

品酥斋的招牌,可比锦棠居响亮多了。

还有一事,姜棠临走得办了。

她不能白来。

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