第60章 全营火锅宴（2 / 2）

当初他腿受伤后，只有两个选择，一是当后勤兵，其中就包括火头军，二则是拿着抚恤金返乡。

当了火头军后，就意味着他没有假期了，但返乡去，他又不甘心。

这几天他到处奔波，想找之前的同袍帮忙，可大家都无能为力。

谢宁等人闻言，都脸色发沉，其实这不只是何敬一个人遇见了这种情况，很多火头军都没来得及回去参加自己至亲之人的葬礼。

谢宁看向江婷道:“江廷，你之前说的那事儿……”

之前江婷说会去贿赂斥候，过年带他们几个出营去边城，去吃她的乔迁酒。

江婷沉声道:“何敬，回你家要几天？”

何敬闻言一愣，道:“快马要三天。”

江婷看向他的腿:“你还能骑马吗？”

何敬咬牙，按住自己的残肢，“能。”

江婷点点头，道:“此事需再等两天。”

谢宁道:“等两天？为何？”

江婷垂眸，意味不明道:“因为我相信他。”

距离将士们开始离营放假还有两天，她相信，贺云琛一定不会忘了答应过她的事儿。

次日一早天刚亮，火头营就热闹起来了，一半人开始切肉，一半人开始洗菜。

猪肉羊肉都切成薄片，有的要鲜切，有的要腌制，内脏和一些边角料则留着后面做卤肉和炖汤。

白菜的老叶子掰下来留着喂猪，嫩叶子则清洗干净从中掰断，堆在簸箕里。

这些白菜都是用的纯天然肥料，加上土地肥沃，长得很是不错，但虫害也不少，好些叶子被啃得这儿一个洞那儿一个洞。

不过也没人嫌弃，虫都吃得，人怎么吃不得了。

一半萝卜被切成坨坨，用来煮火锅，剩下的江婷准备做成萝卜干和泡萝卜。

从镇上采买来的不光有肉，还有一些粉条，豆皮，干木耳，干香菇等等，都用热水泡发好备着。

蒜苗和小葱一大把一大把清洗干净摆得整整齐齐的，看着就喜人。

火头军们准备食材的时候，将士们也没闲着，把校场的雪铲干净，桌子板凳擦干净，运来很多石头和木柴，在棚子下搭建起了临时的灶台。

因为火头营的大厨房小厨房加起来也只有八十几口锅，锅虽然很大，一次可以煮上百人吃的饭菜，但由于将士们太多，一顿坐不下那么多人，所以今天的火锅分两批吃。

一批将士吃完了，把锅洗干净，加水和火锅底料重新煮汤底，再让第二批将士吃。

至于哪个大营先哪个大营后，为了公平起见，由各位百户和千户抽签决定。

抽到先吃的将士们欢呼雀跃，抽到后吃的将士羡慕嫉妒。

临时灶台搭建好后，一口口大锅就被背到校场来，放在灶台上。

一桶一桶的火锅底料被运了过来，将士们好奇地围过来看这火锅底料到底是何方神圣。

只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块，里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料，瞧着就十分地辣。

凝固的火锅底料被刀切成一块一块的，江婷指挥着火头军们点火，把锅烧热，而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。

将士们目不转睛地盯着，见火锅底料在热锅里慢慢融化，火头军又丢一大把葱姜蒜进去，很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。

“阿秋！阿秋！”

很快，打喷嚏的声音此起彼伏。

火头军们露出得意的笑来，想当初做火锅底料的时候，他们也是被熏得喷嚏不停，这下也该轮到士兵们尝尝滋味了。

“他娘的，好呛人！”

“诶！对了！就是这个味儿！那天火头营里冒出来的味道，就是这个！”

“哦天哪，我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”

很快，火锅底料炒化了，往里面加水等待煮开，梁叔招呼一声，“大家可以准备碗筷了！”

将士们拿着自己的碗筷，搬着凳子围坐在大锅面前。

所有的肉菜都被送到了校场，待锅里的红汤滚滚开的时候，火头军端着猪肉和羊肉往锅里倒，用大勺子一搅拌，笑道:

“等肉片浮起来就可以吃啦！等会儿你们想吃什么菜，往里面加进行了。”

“快，再加点柴进去！火再大点！”

林同知一边走来走去巡查着，一边扯着嗓子大喊道:“都说好了啊，不许护食啊，今儿肉多，管够，碗里吃完了再夹啊！”

在猛烈的火势下，锅里很快咕噜咕噜起来，肉片也齐齐翻滚着，将士们你一筷子我一筷子快速下手，被红汤包裹的肉片鲜嫩无比，一出锅就冒着热气，诱人的香味馋得人口水直流。

肉片一入口，先尝到的是火锅底料的麻辣鲜香，再一嚼，肉香味迸发开来，与麻辣味交融，这些味儿无孔不入地刺激着人的味蕾，叫人一旦开始就停不下来。

“快快快！再下肉！这也太他娘的好吃了！”

“多下点多下点！”

“我要吃萝卜和白菜，这可是我们自己种的！等了几个月了就为了这一天啊。”

很快，肉片、萝卜、白菜、蒜苗，粉条、香菇等等食材不停地被下进锅里。

萝卜脆爽微甜，白菜鲜嫩爽口，粉条吸饱了汤汁变得格外诱人，香菇漂浮在汤上，圆溜溜的，一筷子下去，滑走了，再一筷子下去，半空中掉下去了。

“艹，这玩意儿和我作对！”

“呼，好热，我都冒汗了，把外面这件脱了吧。”

“估计吃完全身都是这个味道了，以后我就闻着自己的衣服下饭。”

“哈哈哈都是汗味，你恶不恶心……”

将士们边吃边说笑着，吃得满头大汗，直呼过瘾，整个校场都飘满了火锅的味道。

多年后，不少贺家军的将士还能清楚地回想起第一次吃火锅的场景。

那一年他们第一次尝试自己种菜，第一次在冬至吃到了羊肉饺子羊肉烩面，第一次在过年前吃到了火锅，将士们以茶代酒，共同举杯，提前庆贺着新年到来。

火头营里，火头军们也团团而坐，吃得热火朝天，仿佛整个冬季的霜雪，都随之消融了。

下午，火头军们正在忙着收拾碗筷，把铁锅抬回火头营清洗，几个身着指挥使亲兵服饰的将士便来了。

“指挥使大人有令！”

亲兵高举令牌，火头军们见了赶紧放下手里的活儿聚过来，有些忐忑地等着亲兵传令。

能让指挥使亲兵来传令的，必定是大事，莫非他们今天的火锅宴办得不够好？

火头军们垂着头，心都提了起来。

亲兵高声道:“自即日起，所有后勤兵，与正式士兵一样，入营满两年的可休探亲假，三年可成亲！明日要离营的，即刻到火头营管事那儿登记，明日天亮前上交名册！”

亲兵的话音一落，火头营瞬间炸开了锅。

大家不可置信地面面相觑，怀疑自己是不是幻听了，“我们，我们也能休假了？”

“我没听错吧？我们也能回家了？”

“我是不是在做梦啊，快掐我一下……哎哟疼疼疼！是真的！是真的！”

“我能回家了？我能回家了！我能回家了……呜呜呜……我能回家了，爹娘——”

不少大老爷们喜极而泣，也有人想到自己已经去世了，没见到最后一面的亲人，不禁崩溃大哭起来。

亲兵们对视一眼，悄然无声地离去了。

江婷几人站在一边，也面露笑容，如释重负，“何敬，你可以回家了。”

何敬神情有些恍惚，不确定道:“这，这是真的吗？”

江婷笑了笑，按住他的肩膀，“真的，还不快去登记。”

梁叔瞬间被一群火头军给包围了，他大叫着:“周东！周东你给我过来，赶紧来帮忙！”

周东捂着耳朵，痛苦道:“梁叔，老子不认字啊，怎么帮你？”

他眼珠子一转，一下抓了一个壮丁，“秦玦！过来！来帮忙登记！”

秦玦冲江婷他们无奈一笑，“我先去帮忙了。”

何敬也赶紧跟了上去。

梁叔叫道:“先说好！这休假也要轮着来，不能没人做饭，别挤别挤，一个一个来！”

“要入营两年以上的才行，你个新兵蛋子滚一边去！”

谢宁激动得原地转圈道:“太好了！过年我们可以去边城了！啊啊啊好开心！”

江婷也笑起来，“嗯，不错。”

等谢宁激动完了，他才想到一件事，“诶，你究竟干嘛了啊？你不是说去贿赂几个斥候带我们几个出去吗？怎么现在变成了全火头营都放假了？！简直不敢相信。”

江婷挠挠头，假装不知情，“哦……我就是跟宋暇提了一嘴，他说……会帮忙……其他的我啥也不知道。”

谢宁怀疑地看着她:“真的？”

江婷一脸无辜:“真的，兴许是他认识更厉害的武将，那武将又把我们的意愿反映给了指挥使大人，指挥使大人一向体恤将士，就大手一挥，批准了。”

谢宁点点头，“应该是这样，指挥使大人真是好人啊。”

“但是——”他话锋一转，盯着江婷，“人家宋暇为你办成这么大一件事，帮了我们这么大一个忙，他对你这么好，又如此年轻有为，你真的……”

江婷一愣，直觉不妙，“真的什么？”

谢宁眼睛一眯:“对他，没——想——法——？”

【??作者有话说】