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平时碰到有散客要鸡胗,张姐是压根不给仔细处理的,反正简简单单处理一下丈夫那边就能直接销售出去,但她就是喜欢秋秋这个小姑娘,又额外拿了人家给的手工费,所以今天这些鸡胗处理得就格外干净。

等菜全部上桌后,张姐第一时间就将筷子?对准面前那道泡椒鸡胗,平时她也没少跟丈夫一起去外面的大酒店吃饭,像鸡胗、鸭胗、鸭肠……这些动?物内脏处理起来还是比较麻烦的,如果没有点拿手的厨艺很难做好吃,除非用各种大料去盖住内脏原本的腥味儿?。

但细细咀嚼几下,张姐双眼就忍不住亮起来,秋秋这道泡椒鸡胗确实做得非常棒,泡椒的味道虽然略重,但口感酸酸辣辣、清清爽爽,完全没有半点“鸠占鹊巢”的感觉,反而让作?为主位的鸡胗口感更加惊艳。

汪茂才最近这段时间特别忙,压根就不知道小区附近什么时候开了家小饭馆,只不过老婆说要出来吃饭他就乖乖跟来。

正好忙活一上午他也饿坏了,伸手就往自己碗里扒拉了不少泡椒鸡胗,随即端起碗就大口大口吃起来。

平时干惯了苦力活,汪茂才看上去很好养活,只要不是特别难吃的东西他都能拿来填饱肚子?,但真要说他没什么品味才是假话,走?南闯北吃惯各种口味的好东西,汪茂才自然把品味给提高了上去,但这一碗泡椒鸡胗拌饭下肚,他巴巴跑到柜台前又给自己添了碗大白米饭,然后边吃边不忘跟老婆感叹:“这家店的味道真不错,老板厨艺半点不比大酒店的老师傅们?差。”

不知为何?张姐突然就挺起胸膛,完全一副与有荣焉的骄傲模样:“我就说吧,秋秋这手艺可?是左邻右舍公认的好,要不是涵涵出门玩了,我都不乐意带你?一起出来吃呢!”

“行行行,就你?们?姐妹俩关系好。”一听到这里汪茂才就忍不住笑起来,也不知道他是给自己娶了个媳妇,还是给自家妹妹找了个亲姐姐,姑嫂俩这感情真是十年如一日的黏糊。

说着汪茂才已经伸手去夹另外两道菜,知道这家店的老板只是个二十六、七岁的小姑娘,所以他下意识以为小姑娘只一两道菜比较拿手,但不过片刻的功夫他又再次惨遭打脸。

茄子?和豆角应该都在油锅里炸过,一入口就带着不同程度酥酥脆脆的焦香感,大概茄子?炸的时间短些,所以表皮酥香内里又格外软糯入味,豆角炸的时间更长些,焦香感就更加浓郁,两者配合在一起的口感更是下饭得很,汪茂才伸手又扒拉两口米饭。

剩下一道菜是笋尖烧肉,笋尖口感格外鲜嫩脆爽,肉片明?明?用的是纯瘦肉,但经过特殊处理后半点不柴,反而还带着些许的嫩滑口感,这道菜出锅前又加了些蒜苗段,更让一盘菜多添了些蒜苗的清香。

这边夫妻俩说说笑笑吃着饭,很快那些初、高中生放学后,就跟放飞的小鸟一样狂奔而来。

经过束安卉她们?一整个宿舍的自发宣传,很多小女生都知道了小饭馆里饭菜非常棒的事?情,所以不多大会儿?功夫,小饭馆里就已经没了空座位。

在上菜时,束安卉对着秦清秋调皮地眨眨眼:“我们?可?是帮姐姐招揽了不少生意,姐姐要怎么感谢我们?呀!”

秦清秋唇角微微弯起:“给你?们?做了点小零食,待会儿?走?的时候可?以带上。”

小姑娘们?本来只是开个玩笑,没想到秦清秋竟然还真给她们

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