第1213章 羊城大排档(2 / 2)
男子在墙边柜那泡茶,用的大壶,大玻璃杯,冲的是铁观音。
一人一大杯,大排档里,这就是好茶了。
“闽省朋友自家种的茶叶,没打催芽剂,没化肥农药的。”
老板单手托着盘子,盘子里是八杯茶,一杯杯的分给我们。
在粤省,几乎家家喝茶。
说一句自己认识家里种茶做茶的朋友,是比较有面子的。
茶叶味道对,闻了闻香,我满意的点了点头。
这种大壶泡茶,对茶叶要求最是高。
茶楼里那种用小盖碗,矿泉水,小心翼翼泡的,能品出茶的好,也能掩盖茶的不足。
这种粗犷的泡茶方法,但凡茶叶次了,就会难喝,酸或者有杂味。
浅喝一口,我再次轻点头。
老板见了笑嘻嘻的:“各位老板想吃点什么。”
说着两口子给我们一人一个菜单。
大家都不敢做主点菜,最后老板给做了主。
“那我就看着上了,清市的白切鸡建议尝尝,客家酿三宝也不能少......”
菜品确定完,老板两口子就出去了。
我们有一句没一句的聊着。
阿辉向我介绍了一下他的那些手下,都是莞城本地人。
聊了一会儿,就开始上菜了。
夹起白切鸡一尝,我立马嗯了一声:“正宗,有鸡味。”
阿辉和老板都笑了。
那老板也不邀功,主动退出包间:“各位老板,有事就喊我,我就在外头。”
老板走后,大伙开始放开膀子吃。
茶足饭饱,阿辉给大伙散烟:“老板娘是我表妹来的。
她男人一家三代做厨师。
前年表妹来找我借了20万,弄了这么个大排档。
还别说。
我那妹夫还真是会做买卖。
山哥你看呐,这才10点多,就要坐满了。
再晚一点,吃宵夜的人多起来了,都没位置坐呢。”
我一脸满足的擦擦嘴:“味道好,服务好,买卖自然就好,你这妹妹没嫁错郎。”
阿辉嘿嘿笑笑,叫老板娘,也就是他表妹过来。
老板娘端着果盘就进来了,老板跟在后头。
见那老板手里提着大包小包的,是八份伴手礼。
在座的没人一份,里头有刚才喝的铁观音,还有一条五叶神。
很朴实的礼物。
又吃又拿的,我和李响都有些不好意思。
世间烟火气,最抚凡人心。
大排档两口子让我感觉很舒服。
临出门时,我从响哥的背包里,拿出一万,要放在收银台。
老板眼尖,马上拦住我,把我往门外推:“唉哟,陈老板,你这是扇我脸。
千万不敢,不敢!
拿回去,拿回去。”
阿辉也拉着我往外走:“山哥,别搞这些,走走,洗脚......妹夫,等会你们也过来。”
听他这最后一句,我就听出点东西。
按说洗脚就洗脚,喊他妹妹和妹夫做什么?
大排档里正是忙的时候,这两口子不做生意了?
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