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而所有的装饰都是为了最终的味道服务,每一口都会尝到不一样的味道。

第一口,浓郁的香甜豆香铺满口腔,混杂着奶油的甜,盐的简单调味,清新的就像花园中一阵带有花香的微风。第二口,加上了食用花的香气,带人继续深入,来到了遍布鲜花,修整精美的园林中。蓝天白云下,是大片大片的花海把人包裹其中。第三口,果泥的滋味崩现,众人在花团锦簇中惊喜的发现花丛中竟然藏有香甜的小果子,汁水充沛,点缀其中,养育了这片桃花源中的所有风花虫蝶。

小小一碗汤中包含了一整段完整的绝美体验,毫无疑问,这是一道不折不扣的星级料理。

泉子喝完汤,看向正在憨厚的擦汗的胖厨师。

本来她只是听话来赚赚名声,刚才做料理也没有拿出实力,但没想到会有这样的料理随随便便的出现。这实在是……

泉子忍不住勾起唇角。

实在是太有趣了。

想赢。好久没有这么想赢了。

灵感来自Graham Elliot豌豆汤,大家可以查一下,真的震撼。

第30章 .

苹果炖牛尾

苹果炖牛尾

厨艺星秀是一档完全没有剧本的厨师真人秀节目,由在全球拥有十几家星级餐厅的三星主厨盖尔选出的来自世界各地的年轻厨师们,经过厨艺比拼,厨房组队对抗等形式,决出一名冠军,在本季,他/她将获得二十万美金,并且还可以直接成为由盖尔提供的自己名下的任一星级餐厅的主厨席位。

这一季的奖品格外丰厚,可以说是只要赢得比赛,就会拥有一个完美的在厨师界平步青云的机会。

泉子他们在底下听着盖尔念的开场白,无不是心情激动。

今年已经年过半百的盖尔由于健身的原因,身材和精神都十分矍铄,他有着刀雕斧刻一般的脸,深蓝色的眼睛平静的注视着你的时候,就像深不见底的大海,你可以看出这个人渊博的眼界,却看不出他究竟在想什么。

不过虽然盖尔很有气势,但他的性格却意外的很活泼,私下跟他们这帮年轻厨师聊天也很亲近,完全没有顶级厨师的架子。

但是一但变成导师和评委的角色,他那双深邃的蓝眼睛就会让人不寒而栗了。

宣读完开场白,盖尔又介绍了两位他邀请过来的嘉宾,这两位也同样是声名显赫,一个是红酒大佬,世界著名美食家艾略特,另一个泉子竟然认识,是著名的远月主厨堂岛银。艾略特和堂岛银不光是嘉宾,也是评委,同样可以给选手们评分。

远远的看着正冲着镜头打招呼的肌肉男,泉子抽了抽嘴角,总有一种被这位套路的感觉。

至此,节目才算正式开始,随着节目组的示意十几个选手鱼贯进入厨房中,虽然各位都是有所经验的厨师,但是土豪节目组给他们准备好的厨房也确实奢华,名牌的厨具应有尽有,各种专业的设备也非常齐全,甚至于有单独放各式食材的一个像小型超市的储藏室。每个走进来的厨师都多多少少有些惊叹,他们的表情被无处不在的摄像机忠实的记录下来。

每个人都在贴着自己姓名的灶台前站好,看着盖尔神神秘秘地从储藏室端出来一个木盒子放在众人面前的桌子上。

“这就是你们第一次的考题,我特意挑选了一种遍布全世界,非常普遍的食材,它出现的历史非常早,甚至可以追溯到圣经的故事里,它就是——苹果!”盖尔把木箱倾倒,倒了一桌子各种颜色的苹果。

底下的厨师议论纷纷,擅长做甜品的厨师甚至小声欢呼了一下,盖尔看到大家的反应,然后好像恶作剧得逞一样笑了起来:“当然,不可能用一个这么

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