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第302章 313【李大导教演戏,舌尖进度过半】(2 / 2)

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既分高下也决生死的封于修,憨厚痴傻的宝宝,狡猾的神探唐仁……这些角色既是王保强又不是王保强。

表演风格很多变,从憨厚丶傻子再到阴狠乃至狡诈,文戏丶武戏都很精通。

不敢说是千面影帝,但王保强未来一定会是国内少有的顶级实力派演员。

迄今为止,李艺书还从没在任何一名演员身上,看到过能有王保强这样演技风格变化如此多,且文武戏都算得上一流的演员。

之所以没能靠演技出名,个中缘由,李艺书多少是清楚的,一个没什麽背景的草根,不太可能被捧上天。

周围科班跟非科班的演员们,都是忍不住直点头,甭管有用没用,大导演李艺书亲自讲演戏,多少是能让人学到点的。

眼看到了中午饭点,已经有人送来盒饭,李艺书对付一餐后,下午又跟陈虹聊了聊,还顺便看了一会儿开机拍摄,他便匆匆离开了。

昨天下午司徒老师打来电话,说是今天从东北回来,大概下午三四点钟到学校,他得过去看看。

司徒兆敦负责的《舌尖上的中国》纪录片,花了小半年的时间,总共拍摄了上万分钟的素材,按照他自己的估算,大概是能够剪辑出六集。

之后下半年回去南方那边,再拍上万分钟的素材,剪出六集,总共凑足12集,完成纪录片的拍摄。

下午四点钟。

北电的放映室内。

司徒兆敦拿出了剪出20分钟的片段,让人进行放映。

司徒兆敦介绍道:「艺书,这是东北名菜,小鸡炖榛蘑。」

闻言,李艺书看着屏幕上,现在放映的片段,没有字幕没有配音也没有旁白,就是正常记录做菜的视频,顺便再掺和一点唠家常。

看完后,司徒兆敦问道:「艺书,后期制作方面,你有没有什麽好的建议?」

没有旁白,画面上的美食再怎麽诱人,也是少了几分意境。

李艺书想了想,说道:「老师,我觉得回头进行后期制作的时候,将这道菜的历史,还有每道菜的工序,包括当地人文风俗,采用旁白的形式展示出来,还有做菜时的声音,最后在后期的时候重新配音,比如热气腾腾咕噜咕噜的声音,要把声音放大,色彩更鲜艳,这样才能更诱人。」

司徒兆敦暗自盘算了一番,点了点头道:「你说的有道理,回头我跟制作那边制定一个计划,既然是美食+人文的纪录片,那少不了要让人看着这些美食流口水,而配上这道菜的历史与工序,就能更好的体现当地美食文化的形成。」

《舌尖上的中国》可以说是国内仅次于《动物世界》,让观众看的意犹未尽的纪录片了。

但凡电视上在播出《舌尖》,观众基本都会停留一下,看着上面的美食暗自流口水,来自天南海北的美食,如果不是专业的美食家,基本上很少有人能吃全跟了解的。

这档节目除了是丰富观众对祖国大地上各色美食的了解,同样也是侧面反应当地人文生态跟美食文化的形成,加深国人对不同地区的了解与认同感。

为什麽云贵川地区喜欢吃辣?为什麽两广福建地区喜欢吃清淡?

这些问题,后世路人大都能给出一点答案,可在信息跟知识还不发达的当下,很多人一辈子都没离开过自己所在的城市,没有了解的途径,也没有想去了解的想法。

李艺书问道:「老师,我刚刚听你的意思是想下半年拍完了再上电视播出?」

司徒兆敦点点头:「是啊,这半年来,我在燕京丶东三省丶河北丶山东等地界拍了不少素材,下半年再去南方拍一点,然后南方丶北方交叉播出。」

「那老师您预估什麽时候能制作好这部记录片?」

「算上下半年拍摄跟制作,我估计要到明年三四月份才能搞定了。」

接下来司徒兆敦只需要负责给后期制作那边定下一个大基调,那就能继续带队去南方各地拍摄当地美食与人文。

南方美食菜系就很丰富了,走几个省基本就能搞定。

「等拍完这部纪录片,你老师我就圆满了。」司徒兆敦笑盈盈道:「国内到现在还没有美食纪录片,我们这也算是首部,今年结束,明年就不用四处跑了。」

李艺书笑呵呵道:「老师,你这四处找美食,难道还不开心?我瞧您这脸都圆润了不少,这一路拍摄,没少吃各地的美味吧?」

「哈哈!」

司徒兆敦爽朗大笑道:「你还真别说,我这体重跟之前胖了足足八斤,没办法,虽然有控制,可是拍美食纪录片,你不亲自尝一尝肯定是不行的,但这一尝就有点控制不住了。」

「什麽东北的乱炖野味,山东的葱烧海参,河北的驴肉火烧……」

听着老师这麽说,李艺书都忍不住咽了口唾沫。

他虽然是从后世重生回来,那时候物质非常的丰富,但也没像司徒兆敦一样,直接去当地品尝各色美食。

这年头能出来开饭店的,或者能做这些菜的,多少都是有点真功夫在身上,没有太多科技与狠活,那美食的味道自然不言而喻。

「老师,您可别再说了,这越说我这口水越是控制不住。」

李艺书连忙打断,再说下去,他都饿了。

中午是在影视基地吃的盒饭,虽然是有荤有素,但哪儿比的上司徒兆敦口中的各地名菜。

「哈哈,你要是想吃,下半年跟我一起去南方待一个月,保证你吃的饱饱的。」

「还是算了吧,可别回来长胖二十斤了。」

李艺书直摇头,他可不想吃的开心,回来减的难受。

重活一世,可不能跟上辈子一样,吃喝不忌口,体重超标不说,还伴随高血压丶高血糖等毛病。

(本章完)

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