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第29章 晋江独家禁止转载(1 / 2)

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薛小山给韩呈当助理时,对方已经是一个颇负盛名的年轻影帝了,衣着配饰都有专业团队一手包揽,所以他从未想过韩呈内心审美如此……刁钻?

季诺则是在惊讶过后默默将身上的土黄色围裙翻过来穿上,这样就看不到大发润特有的印花了,至于颜色上镜不好看,再不好看也比发亮的红绿灯强吧。

两害相权取其轻,薛小山这次倒是没再提出让换围裙的建议,就是季诺先路过韩呈后路过陆嗷嗷,一大一小眼底都露出不同程度的微妙失望,季诺的心情就更复杂了。

河豚毒性的外源性内源性目前还没有什么定论,所以李嫂买的是经过严格审|批|的养殖河豚,并且已经由专业师傅处理过了。

不过养殖的河豚只能说是毒素大幅度降低,但像是鱼卵鱼血鱼皮肝脏尤其是眼睛依然有毒,考虑到家中是小孩子想吃,就只保留了最安全的鱼肉部分。

不过这样一来,河豚也就没剩多少,所以季诺打算加豆腐做一道白汁河豚豆腐汤。

鱼肉在送来前已经按河豚的处理习惯冲了二十分钟冷水,血水已经流得很干净了,但季诺上手还是直接撒盐搓洗去腥,这一步对于河豚有些多余,但为了做到一点腥味都没有,他是将十八般去腥技巧都用上了。

然后是用料酒和姜葱水腌制三到五分钟,这个过程也是为了去腥,等待时间门内季诺将豆腐切块。

因为要做白汁,也就是白汤,所以季诺同时让韩呈准备了一壶滚水。

为了配合薛导的录制工作,递交水壶的时候,韩呈有些不太自然地问出薛小山提示板上的台词:“热水是要汆烫吗?”

不过韩呈并不知道汆烫是什么,说起来就没那么有底气,看在陆傲天眼里就傻缺得出奇。

季诺笑了笑摇头解释道:“是为了熬白汤用的。”

因为腌制还有一点时间门,季诺索性给一大一小简单说了下白汤原理就是水包油:

“水油相遇会分层,但如果加入乳化剂就能让水裹着超小的油滴均匀稳定地分布在水中,我们视觉上看到的就是各种浓白汤汁,加滚水和煎鱼步骤都是为了促进鱼肉和油产生更多的乳化剂。”

陆傲天不是没吃过名厨大作,但他是真的很爱季诺做的美食,所以在季诺进行相关讲解时不由自主就仰起小脑袋认真听了起来,听到最后还下意识微微颔首,一副认真聆听的乖学生模样。

对上季诺温和中带着赞许的目光,陆傲天嘴角一抽立即低下头,白汤做法和那个劳什子乳化剂和他有什么关系!

鱼肉腌制时间门到了,季诺将水壶放到一旁,现在锅中加油烧热,因为生煎的方式更容易迸溅,季诺感觉油温上来就让韩呈将孩子带远一些。

陆傲天和韩呈站在三步之外,韩呈身量高倒是不影响观看,陆傲天一个小不点仰起头也只能看到季诺的背影,听着鱼肉入锅呲啦呲啦的声音,剩下全是脑补。

他想看却不能向韩呈低头,只能瘪着小|嘴,脚后跟默默碾压地面。

韩呈余光注意到小不点生动的表情变化,俯身将人捞了起来,在小团子呲牙咧嘴张牙舞爪前,抱人的臂弯轻轻一颠,韩呈的另一只手指向锅中:“看,在掂锅。”

季诺做饭不仅好吃,做饭过程同样令人赏心悦目,陆傲天看着边缘已经泛出淡淡焦黄的鱼肉块,被扬到半空又整齐划一地旋转一百八十度,又完完整整落回锅中。

大火热油之下,鱼肉煎出的香味很快扩散到整个厨房,陆傲天的鼻翼动了动,偷偷吞了吞口水。

三分钟左右,季诺观察鱼骨已经煎得微微发黄,直接倒入烧好的开水,因为燃气灶已经开到大火,所以水一下锅几乎是立即沸腾,撇去浮沫加入姜片蒜片和一把揉搓过的香葱。

不断沸腾的汤体能加速锅中的水和油更快更好地乳化,很快呈现出浓白的汤色,季诺又将切好的豆腐加入汤中熬煮五分钟。

最后捞出葱姜蒜,加入盐、白胡椒粉和一点汤提鲜,关火起锅,一份色香味俱全的白汁河豚豆腐汤就做好了。

抱在一块的一大一小,顶着相似的面孔相似的表情,眼巴巴望向看着就美味的浓白汤体,步调一致地咽了咽口水。

这一幕恰好被耳听六路眼观八方的薛小山收录到了,接下来给了白汁河豚豆腐汤一小段特写。

因为李嫂已经将其他菜品提前准备好了,季诺的汤出锅就可以开饭了。

虽然季诺已经保证过他能将鱼做到没有腥味,但陆傲天向来不打无准备的仗,那可是他从来不吃的鱼啊,即便是季诺他也要多留一手。

所以李嫂问他晚上想吃什么的时候他也没含糊,叭叭叭点了一桌子自己爱吃的,想着虽然李嫂做出的比季诺差一些,但也足够兜底了,听说韩呈那个学人精也不喜欢吃鱼,他就等韩呈先“试毒”再考虑要不要给季诺一分薄面尝一尝。

结果鱼汤一上桌他直接从凳子上站起来,伸手就要去拿汤勺,季诺担心他烫到先一步抢过勺子,给崽盛了一小碗,连鱼肉、豆腐带汤一应俱全。

小团子鼓起小脸吹得飞快,汤体温度降下来就迫不及待尝了一口,登时眼前一亮。

亮度比之前看到荧光色围裙还要再亮一些,足有浴霸水准,然后他就将饭碗直接扣汤里,搅拌降温后低头开刨。

旁边的大号嗷嗷——韩呈,则要冷静不少,先给主厨季诺盛了一碗,才盛起自己的浅尝了一口,眼底微亮唇侧也勾起若有似无的弧度:“很好喝。”

季诺弯唇一笑,唇侧是浅浅的小梨涡,让他整个人看起来更加温和甜软,像块糯糯的清甜糕点,他向韩呈温声建议:“尝尝鱼肉还能不能吃出腥味?”

一家三口晚餐吃得和和美|美,薛小山掌镜一时还上不了桌,不过他虽然吞着口水,但能拍摄到这样的内容也让他十分满意。

整个餐厅都弥漫着愉悦幸福的气氛,除了李嫂所在的一侧。

她这次回来后才在网上了解到,这位来到家中录制节目的小季先生是雇主韩先生的男朋友,两人间门也算久别重逢,再续前缘。

网上虽然有各种各样的黑料,但她一把年纪自认还是有点看人的本事的。

小季先生眸光清亮,身形看着虽然单薄了些但背脊挺拔,用她老家的说法是那种看着就担得住事儿的类型。

但此刻李嫂眼底依旧藏着几分忧愁,只因她越看越觉得陆嗷嗷小朋友的长相……

怎么说呢,乍一看像足了韩呈,但仔细观瞧,眉梢眼角以及唇下弧度都有几分小季先生的味道……这世界真有这么巧合的事情吗?

早年间门她同村就有个男娃一出生下面就多长了些东西,说是双性,所以她对这方面比旁人还是多些了解的。

是以混乱的思绪在脑中转来转去,她就突然冒出个石破天惊的猜想……更巧的是,两人是在四年多前于剧组结缘,而这孩子今年刚好四岁!

一旦冒出这样的想法,她根本刹不住闸了,转念一想今年小季先生也才21岁啊!

李嫂一边慢慢吃着饭,看向韩呈的目光就带上一丝不易察觉的不满。

李嫂一脸苦大仇深地吃完晚饭,洗碗前先往自己脸上拍了些水,冷静一下还是觉得这个想法太离谱了。

能生孩子的特殊男人全世界能有几个?如果是真的,她不觉得小季先生是那种会丢弃孩子的人,而且即便一切都说得通,丢掉孩子再见还能相处这么自然?想来想去都是不可能的事情……

*

薛小山带着相机离开时,季诺也消食消得差不多了,韩呈要下楼夜跑,季诺还有事情要处理就婉拒了对方的提议。

毕竟他都这时候了,也没必要锻炼了,而一直挨坐在季诺身边的小团子突然支楞起身:“我要去。”

陆傲天的身|体缩水,一时半会是无法追求充满力量感的肌肉和武力值了,但身法和敏捷度还是可以提前训练一番的,对于能尽快摆脱四岁稚童的一些训练他都乐意为之。

韩呈垂眸看了他一眼:“去换上运动鞋。”

小团子给了韩呈一个“还用你说?”的霸道眼神,潇洒转身快步走向自己的儿童房。

完全不知道他现在的身|体,以当年的步伐走起来不仅不霸气,还因为小屁|股一扭一扭的格外可爱,像只憨态可掬的小企鹅。

两个大人见孩子进入儿童房,相视一眼随即一起笑出声。

都说灯下看美人越看越迷人,此时客厅四周只开了数盏投射范围有限的暖色射灯,光线微暗,两张同样出色的面孔相视而笑,彼此间门都产生相同的感觉。

不过季诺很快就笑不出来了,小团子进了儿童房哐当几声就快速套上小鞋子哒哒哒跑了出来。

昏黄的光线下,孩子荧光绿的球鞋如同夜间门高速路两旁的反光带。

之前陆傲天在福利院条件有限,带来的衣服鞋子基本都是福利院里通用的旧物,只有这双鞋子是他临行前院长送他且由他亲自挑选的新鞋,是以陆傲天穿在脚上跺起脚来格外有气势。

面上摆着不怒自威的神情,嘴角却总是忍不住微微弯起来,像是在说:看,好看得不得了吧!

季诺十分无语,感觉自己的审美被按在地上摩擦。

韩呈微微一笑,转身去了衣帽间门,从角落翻出了一双通体荧黄色的跑鞋,引得小团子难得对他露出艳羡的神色,甚至惊诧开口:“这是K家的限量款!”

陆傲天知道这款,可能是因为设计师也觉得这配色大胆设计卓越,想用这款缔造难以逾越的经典,所以只在全球发行了五十双,他在二十年后用超高价也只收到了一双全新的,根本舍不得穿。

这会儿看到男人毫不在意的换上了他的白月光,陆傲天说不羡慕是假的,重生一次绝不能白来,这一次他回到陆家后的第一件事就是提前囤他十双!

韩呈一向性子淡漠,没有特殊情况都是冷着一张脸目光也凉凉的,此刻换上战靴,神色间门却罕见地多了些情绪,他极为缓慢地扭动脚踝,像是在做热身运动,实际在向周围人展示他的限量款跑鞋。

不过因为没人主动问,他也不好说这一双全球限量五十双,因为太过于惊艳所以他直接买了四十九双,没凑整是因为品牌方要给设计师留一双。

其实作为演员,他除了要打磨演技外,还要比其他人需要多付出一点,就是隐藏与众不同的高端品味。

形象设计团队只给他提供黑白灰以及一些低饱和度的颜色,虽然他觉得这些颜色远没有荧光色系那么令人惊艳,但造型师不止一次告诉他,这些才最适合他的影帝身份。

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