第184章 这种做鱼方式头一次见(2 / 2)
「那我给你装几个袋子?」听李龙这麽一说,售货员语气缓和了下来,「分几家?」
「五家吧。」李龙算了算说,「那就称六公斤,有一袋多一公斤。」
「好,六块六啊,先交钱。」
李龙掏钱,售货员开票,然后拿辣子上秤称。
李龙看到这售货员拿青椒的时候还故意挑匀一点的,没破的,等称完后说道:
「谢谢啊!」
售货员知道自己的小动作被对方看到了,笑着说:
「能想到一大家子人的,你这人不错,应该的。」
李龙有些莫名,点点头,提着几袋子青椒往出走。
袋子是纸的,不大,李龙能感受到自己是享受到了特殊待遇。
他把袋子归一起夹在后座上,骑车出县而去。
到了乡中学的时候,顾晓霞还没下课,李龙便把一袋青椒放在她的宿舍里,然后回家。
顾晓霞下课回宿舍准备做饭的时候,看到了那袋青椒,先是一愣,随后就想到了李龙,心里暖暖的。
李龙回到家的时候,李建国和梁月梅已经回来。梁月梅正在做中午饭,那条大鱼还活着,李建国说:
「换了两次水,不过也活不了多久了。」
「吃过饭,我就切了它。趁着新鲜,我分送给各家,咱家剩下的我下午就做了。」
「我爸那边就先不送了。」梁月梅说道,「跑那麽远不值当。咱家多做些就行。」
李建国看着李龙。
「那就这样。」李龙说道,「明天不是星期天嘛,娟和强强不上学,今天下午我们还下网,明天出鱼的时候,留一些。上午小娟和强强去给他们外爷送过去。」
「也行。」李建国说道,「这样做也好做。」
梁月梅笑着点点头。
「今天菜店里有青辣子,我买了一些,明天带一袋过去。」
「那现在这辣子多贵啊。」梁月梅说道,「乱花钱。」
「钱挣的就是花的嘛。」李龙笑笑,「难得吃一回,下一次吃可能就得到七月了。」
梁月梅也就说说,李龙这麽一说,她也就没说啥了。
李龙知道大哥大嫂这个年纪的人是真的吃苦过过苦日子的,节俭已经成了生活习惯。
自己当然不在此例。
吃过中午饭,陶大强过来拾网。李龙两个一起,一个多小时后把八条网拾完,李龙把那条大鲤鱼开剥了,陶大强
执意就要了尾巴那一段。李龙剁开给了他两三公斤的一截,还让他带一袋青椒回去。
中间一段剁了两公斤多给顾博远过去,连带着还给顾博远带了一袋青椒。
接下来李龙便开始准备做鱼。
他是上一世见别人这这麽做的,好像是从鲁地传来的。
说起来非常简单,传统做鱼是力求保持鱼是整条的,这是喻意。
但李龙做鱼,却是反其道而行之,热锅下油,放作料,放鱼,然后直接就把鱼肉铲的碎碎的,和着切成丝的青椒一起炒,就跟青椒炒肉一样。
当然,鱼头是必须留下来的。这鱼肉炒碎之后,刺也就随之而留出来了,吃的时候避免了被扎着。
炒完盛出来的时候,李龙尝了一下,味道不错。
这菜凉了吃也没事,他感觉味道不错,便放到厨房去,然后开始炖鱼头汤。
鱼头汤炖起来想要奶白色,也是需要煎一下的,李龙把锅下面的火放小,煎完鱼头后便开始炖了起来。
鱼头汤还没炖好,李娟已经背着书包回来了。
「好香!小叔,做啥好吃的呢?」李娟现在比年前开朗了很多,她笑着问,「是鱼吗?」
「是啊。」李龙笑着说,「鱼头汤,炒鱼肉,饿了吧?我给你盛着吃。」
「好哩。」李娟去放了书包,到压井那里洗了手,等着李龙给盛饭。
中午新蒸的馒头,加上下午的青椒鱼肉,还有热腾腾的鱼头汤,李娟吃的很开心。
她吃完后,自己去洗了碗筷,然后去割猪草。等李强回来,李龙给李强盛着吃完后,太阳已经西斜,陶大强也来了一阵子了。
李娟割猪草回来,李龙让她照看好李强,自己则和陶大强一起提着网去了小海子。
「龙哥,这次还下八条网吗?」陶大强边走边问道,「这次换不换地方?」
「换。同个地方下网,明天逮鱼肯定是不多的。」李龙说道,「今天还还八条吧,明天看看情况。」
时间比较晚了,下完网后,他们没再撒网,直接回了家。
李建国和梁月梅晚上回来的时候,看到李龙做的这饭,也是大感意外。
「鱼还能这麽做?」李建国洗过手,上桌后,拿着筷子夹了一块鱼肉,尝了一下,感觉味道不错,说道,「头一次知道鱼还能这麽做!」
「我也是第一次见啊。」梁月梅也很意外,「这是哪里的做法?小龙你怪能的啊,这都能想出来……」
「这可不是我想出来了,是我原来厂子里一个工友说的,我就记下来了。他说的简单,我想着就试试,反正大鱼不好做,没想到做出来,味道还行。」李龙笑呵呵的说道。
「不错,这大鱼以后这麽做,也挺不错的。」李建国一边吃一边笑着说,「入味儿,还不是一般的味道。」
「就是,小叔做的这个鱼好吃的很!」李强大声说,「就是有点辣——哈——我喝口水去!」
他的话和动作引的大家哈哈大笑。
自己做的新菜式很受欢迎,李龙也很开心。
第二天一早收网的时候,李龙这回没让陶大强上,陶大强自己也没坚持,他遛着岸边,寻找着水老鼠的洞。
李龙在水里也有些惊心动魄。这一次下的网比昨天更深入一些,位于另外一条槽子里,四指的大眼网里挂着许多的大板鲫,都是七八百克近一公斤的那种,让李龙取鱼的时候都有些慌乱了。
这些家伙太活跃了!
(本章完)
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