第70章 069买鱼（1 / 2）

第70章 069买鱼

新街口在城墙豁开前只是一条内城的土路，豁开后才有了新街口外大街，联通新街口南丶北大街，成了南北通衢大道。

唐植桐从新街口外大街经豁口进内城后东行，经西水关后再沿丁字街往西南骑行，到达菸袋斜街。

菸袋斜街的东面是鬼怪横行的南锣鼓巷，南锣鼓巷北面是北锣鼓巷。

北锣鼓巷有家非常着名的医院，叫安定医院，不知为何没把那些妖魔鬼怪给收了，奇怪奇怪。

菸袋斜街紧挨着什刹海前海和后海，由于什刹海不要门票，所以很多人喜欢在这钓鱼。

菸袋斜街北面一百来米就是钟楼丶鼓楼，交通方便，人流量大，不少钓鱼佬钓上鱼后就地处理变卖。

唐植桐选择在这里买鱼，一来是今天顺路，二来是这里的鱼乾净一些。

什刹海丶西海的水经御水桥向西流向那个院子，所以这边工厂污水丶生活废水都是经下水道向东排出城外，水质自然要比护城河丶通惠河乾净很多，鱼肉质地也要好上许多。

唐植桐把车寄存在菸袋斜街路口，又跟人打听着，步行折返，找卖鱼的钓鱼佬。

钓鱼佬，一个很神奇的存在，为了钓鱼可以付出一切。

贺强，家喻户晓吧？粑耳朵哦，为了钓鱼，出门时嘴叼香菸，睥睨媳妇的那个眼神就很深刻的反映出牺牲一切的决心。

钓鱼，对于有些人来说是种爱好，对于有些人来说是一种生计，两者都不分春夏秋冬。

春夏秋三季甩杆，冬天冰钓。所谓冰钓就是在冰面上凿几个孔，然后下钩。

由于地域因素，所有的冰钓者跟前的鱼，大体一致，大点的鱼只有三种，鲤鱼丶草鱼丶鲫鱼，小的都是杂鱼。

鱼都是野生，现在有人工饲养，但比例并不大，而且哪怕是人工饲养，鱼苗也是野生捕获的。大概在去年吧，研究大佬才实现人工情况下的鱅鱼丶鲢鱼的繁殖，推广尚需时日。

野生环境下生长的河鱼，腥味是比较重的，所以河鱼价格远低于海鱼。

也正是因为腥味重，技工学校的王老师才那麽看重唐植桐的创新菜，因为酸菜鱼的做法能有效地去除河鱼的腥味。

可能前阵子群众给市府写信反馈粮食定量丶蔬菜供应不足引起了上面重视，最近市面上增加了海鱼的供给。

上好的黄花鱼0.4元/斤。极品带鱼0.38元/斤；最便宜的带鱼跟腰带差不多宽，只要0.15元/斤；中不溜的带鱼俗称「板儿带」，0.25元/斤。咸鱼0.5元/斤。

不要票丶不凭证，敞开销售。唐植桐买了两条咸鱼，这玩意下饭一绝。

四九城日报也实时跟进，连篇报导海鱼的各种做法，生怕群众不知道如何食用。

其实报纸的做法非常有必要，内陆能吃上海鱼，也就这几年的事，之前哪个群众能吃到海鱼？

唐植桐之前曾听朱大爷说，前几年有街坊冬天买了海鱼，由于不知道吃法，带回家后炖萝卜吃……

由于集市取消的缘故，这边的冰钓者也不敢正大光明的卖。

没有称，一条一价，凭重量估算。