178.第178章 177有喜（1 / 2）

第178章 177有喜

「那感情好，有日子没喝冰啤酒了，还挺想尝尝。」顾勇一听馋道。

「啤酒虽好，可不能贪杯，别喝桌子底下去喽。」听顾勇这麽说，唐植桐知道这是个喝过啤酒，知道喝法的。

啤酒在现在来说是个稀罕东西，知名度比面包还要低一些，所以宣传上会借面包的名，号称「液体面包」。

液体面包不是特指啤酒，有时候也指「格瓦斯」，一种口感不咋滴的饮料。

关于啤酒的喝法，唐植桐来这边之前，曾听老人讲过，有人送了两瓶，但全家都不知道怎么喝，一家人商议后，决定用喝黄酒的方式，即温酒后饮用，那味道喝起来反正不大对头。

马克俭主勺，唐植桐也没闲着，主动收拾起鱼来。

转河没大鱼，哪怕唐植桐捡大的塞了六条，总共也没有六斤。

为了省油，唐植桐这次换了种吃法，做鱼丸。

鱼丸，几乎全国各地都有，沿海地区多用海鱼，味道鲜美，内陆地区只能用河鱼或湖鱼凑合一下。

鱼去鳞去腮去内脏，沿着鱼骨将两侧鱼肉剔下，鱼头丶鱼骨放一旁备用。

用刀背敲打鱼肉，砸成鱼茸状后，用铝制汤匙从中间往两侧将鱼茸刮下，鱼皮备用，一会可以做个凉拌鱼皮吃。

所有鱼茸放入碗中，倒入葱末丶姜末丶盐丶蛋清，为了增加份量，唐植桐又额外加了些水和淀粉，接下来就是顺时针不停搅拌，直至细腻均匀。

然后，抓起一把攥入手中，从虎口处往外挤，生胚以鹌鹑蛋大小为宜，用汤匙刮下，放入清水中。

所有鱼茸泥都挤出后，即可放入冷水锅中开煮，烧开去沫，开锅两分钟左右，鱼丸飘起来，就可以出锅了。

汤中滴入两滴香油，撒一小撮葱花，一道鱼丸汤就成型了，优点：省油丶味美，缺点：费时丶费力。

鱼皮凉拌，鱼头鱼骨也没浪费，马克俭做了道鱼头炖豆腐。

四对新人，总共八道家常菜。

鱼头炖豆腐丶鱼丸汤丶凉拌鱼皮丶水煮花生米丶煮豌豆丶西红柿炒鸡蛋，辣炒五花肉丶腊肉炒蒜苗压轴。

马克俭为今天婚请费心准备了菜，但由于这帮好友自带，只做了西红柿炒鸡蛋丶腊肉炒蒜苗两道，其他的直接没做。

用唐植桐的话说就是：「特殊时期，不宜浪费，咱们今儿开展光碟行动，把这几道全消灭乾净，就是胜利。」

马克俭只分到了一间房，面积有限，八人有坐床沿的，有坐椅子的，虽然不整齐，但不影响心情。

喝着啤酒，忆着往昔，顾勇感慨诸人变化：「时间过得真快，咱哥几个第一次坐一块喝酒还是工地的庆功宴吧？」

「有大半年了，咱们几个能走到今天不容易，为友谊乾杯，祝愿我们的友谊地久天长。」吴海洋今儿很高兴，一个劲的提酒。