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第56章 开业啦(1 / 2)

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正月二十二, 吉,宜开张纳财。

“除夕”好似一道分水岭,除夕之前, 是冬日, 过了除夕,春天就近了。

还没出正月,风已不似之前罡硬,白天日头好时, 再穿棉袄竟微微有些热了。

巳时刚过,南三街的一座绣房便歇了,从里面陆陆续续走出来绣娘, 各自活动着颈肩和手臂,三三两两商议着去哪里用饭。

“一天吃三顿,愁都愁死了。”穿薄荷绿袄子的绣娘不过十六七岁模样,身材圆润, 每天最愁的就是晌午这顿怎么打发。

出来做活,许多东家都是管饭的, 但绣房内物件精贵,最忌讳沾染油污, 故而一概吃喝俱不许带进来。

“不如咱们去吃北六街孟婆子家的肉丸子汤吧!”

另一个穿蓝衣的提议道。

五公县是二十年前重新规划过的。

当时的地方官以县衙为中心将整座县城主体东西向划分为十六大街,分南北两座半城,而那八条街也自中轴线起, 分别称为南/北大街、南/北二街等,一直到最外围的八街止。

而每条大街上,则再根据天干地支编号, 如此一来, 南北贯穿、东西通达, 十分清晰明白。

那绿袄和剩下的红衣一听便纷纷皱眉。

“忒远了些!”

“就是,况且才过了年,谁吃那油腻腻的。”

“姐姐们!”途径成衣铺子时,便有几个相熟的伙计站在门内调笑,“姐姐们还愁甚么,只要几位开尊口,多的是人出谋划策哩!”

又有隔壁书肆、粮行等的管事起哄,十分殷勤模样。

“放你娘的屁!”那绿袄子小娘子冷笑着啐了口,叉腰骂道,“少在这里满嘴胡沁,再嘴里没遮没揽的,老娘便去报了官,看到时候是谁没脸!”

同来的两个女郎也丝毫不怯,柳眉倒竖杏眼圆睁,将这群人骂得灰头土脸。

等她们走了,众人才土拨鼠似的重新钻出来,望着远去的背影咋舌。

“这也忒泼辣了些。”

“端的烈货……我可降服不住。”

众人闻言,顿时看着大言不惭那人哄笑起来。

“还降服?你倒是想得美!别看这些小娘儿们娇娇弱弱的,一双手便是宝贝!那边锦云绣坊晓得吧?听说县里几位大财主便时常从那里订衣裳穿!一个月少说也有五七两银子进账。

还有那绣工格外好的,一两年专注一副插屏,转手卖个几百两也不是稀罕事!”

那新来的一听,不住咋舌。

“乖乖,这哪里是小娘子,竟是活财神了!”

众人一听,俱都笑了。

“可不就是活财神?”

要不然大家怎么都爱热脸贴冷屁股,天天被骂也不肯放弃。

说句不好听的,若谁娶了这么一位娘子,下半辈子算是有靠喽!

却说那三位小娘子熟门熟路骂完了人,才走到街边,忽听前面人群中传来清脆童声:

“师家卤,顶呱呱,吃了又吃还想它!”

三人面面相觑,这是什么?

听着咋有点上头?!

正疑惑间,那叫声越来越近,竟从人堆儿里钻出来一个穿着红底橙色掐牙上衣的小孩儿来,头上戴着同色头巾。

这两个颜色拼在一处着实显眼,哪怕如今尚未出正月,路人衣裳都很喜庆,也丝毫没有被淹没。

衣裳前胸和后背处都印着墨色字样,若识字的就能看出是“师家好味”四个字,打头一个“师”字略略变体,又勾了个圈儿,像字又像画。

那小孩儿约莫七、八岁年纪,一双眼睛咕噜噜直转,显得很是机灵。

他的目光在行人身上一一划过,忽然跳到一对儿夫妻跟前笑道:“师家卤,顶呱呱,吃了又吃还想它!今儿师家好味菜馆开业,就在前头二街丙字午号,卖的都是外头没有的新鲜吃食,卤肉、卤鸡卤鸭、蜜汁梅肉等等,还有水晶粉、酸菜饺儿、三鲜水煎包,好吃得很呐!头天开张,都可以试吃,不要钱的,两位不去瞧瞧么?”

那夫妻俩正是出来吃饭的,可在县上生活许多年,哪家铺子什么滋味儿,两人都烂熟于心,很是犯愁。

如今听了这话,倒来了几分兴致。

“好小子,你是替人家跑腿儿的?”

再没见过隔着整条街拉客的。

“别的倒罢了,”他媳妇笑道,“那蜜汁梅肉名儿雅致,也不知是个什么味儿。”

“这也不难!”谁知那小子竟立刻打开身上挂的盒子,一股异香立刻喷涌而出,“两位尝尝就知道了。”

夫妻俩好奇地低头一看,只见里面分成数个小格子,板板正正摆着许多红棕油亮的肉块,旁边还搁着细竹签子。

那小子用竹签插了两块拇指肚大小的肉递过来,“这就是蜜汁梅肉,里头加了蜂蜜烤出来的,用料又讲究,味儿又好,本钱大着呢!一般人我都不舍得与他们尝!”

说到最后,他反倒先馋起来,口中津液四溢。

这话都是小掌柜教他们的,连着背了几天,如今全都倒背如流。

小掌柜说了,是人就喜欢听好话,你越说得他们与众不同,他们就越愿意心甘情愿地掏银子。

果不其然,夫妻俩先看这孩子干净清爽,口齿清楚便有三分好感,如今又见那吃食好看,香气浓烈,还是单独签子插的,一点儿不脏乱,又多三分。

再一听这个,不自觉便有些飘飘然起来。

“一般人不舍得与他们尝”,却偏偏让我们尝,啥意思?

我们不是一般人呗!

夫妻俩心满意足,果然取了来吃。

猪梅肉本就极嫩,这份烤制的火候拿捏得恰到好处,一嚼就能感觉到丰沛的肉汁渗出来。

烤肉远比一般炖肉来的劲道,那甜味与咸味配合得极好,没有谁压过谁,反倒是觉得缺了哪一样都不成。

“那卤味又是什么?”

女人尝了梅肉,突然觉得胃口被打开,嘴巴里香喷喷水渍渍,竟现在就想去店里瞧瞧了。

“卤味那可多啦!”

见火候差不多,那小子呱唧呱唧如数家珍报起菜名,“卤肉方、卤鸡卤鸭,都是各个部位分开的,贵客想吃哪儿都成!还有那卤藕片、腐竹、木耳、豆干、油豆腐……”

他的声音又脆又脆,不等说完,不光那对夫妻,周围好些路过的行人都听得入了神,忍不住吞着口水问道:

“那腐竹又是什么?听这名儿怪怪的。”

那孩子便笑道:“我们掌柜的说了,心动不如行动,左右就在前头不远处,诸位贵客不如随我去瞧瞧,买不买没关系,只去瞧一瞧,看一看,尝一尝,左右也不要钱,吃不了亏,上不了当!”

当一个还算讨喜的人不断在你耳边重复某个建议,人往往会陷入混沌,不自觉跟着他的思维跑:

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