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每翻摘菱角,过去一个月,指甲上的黑褪不干净!

抱怨归抱怨。

好多年没吃过菱角菜,陈舟还是想念的。

终于……

天黑前,掐完满满一大盆菱角菜。

剩余的藤蔓茎叶,收拾收拾全部喂猪。

小母猪怀着孕,给好好补补。

野猪对水生植物相当喜爱。

「来了。」

「敲碗等待。」

「好奇,这个怎么吃?」

「卖相不咋地。」

「啊喂盐倒多了!」

「致死量的盐。」

「对你厨艺抱期待的我像个小丑。」

陈舟辩白:“这些盐不算多……腌菜呢。

“并非所有菜都是新鲜的好吃,有些只适合腌制。”

菱角菜腌制简单;

想要风味好,拍碎大量蒜子,一起腌;

特别香!

——如果有青椒就完美了。

「所以还得过几天才能吃到?」

「白等一下午……」

陈舟封装腌好的菱角菜,笑:“不会白等,马上好吃的就来了。”

先到3号田——后来自己开垦的地,只有三分地,专种蔬菜。

莲塘两侧的菜地,面积还是小。

停足豆薯地前。

抽掉一根供植物攀藤的黑钢木棍。

扒开土,揪着藤茎用力一拔!

第061章

「……红薯?」

「显然不是。」

「好像叫地瓜?」

「地瓜不就是红薯?我记得陈哥说过。」

“嗯,是地瓜,俗名。正式名豆薯,也有叫沙葛、凉薯什么的。”

他个人习惯叫地瓜。

“红薯确实也叫地瓜……同一个东西在不同地方叫法不一样,不同的东西也可以重名嘛。”

这些不重要。

好吃就行。

地瓜口感清脆、香甜,有些地方拿它当水果。

烹调手法就很简单,凉拌、清炒,保留其独特风味。

这一株地瓜,个头看着不够大,感觉可以再养养。

晚餐就他一个人,吃不了太多,分量刚好。

转身隔壁菜地。

水芹旁,跟它长得几分相似的是胡萝卜。

刨土检查……很好,胡萝卜又粗又长,能吃了!

说起来,陈舟一直不喜欢胡萝卜。

生吃有一股怪味,难以下咽;

烧熟口感绵软,发甜,再裹上盐的咸味,让他觉得有点恶心。

直到工作。

工地食堂一言难尽,荤菜齁咸、素菜泡着油,大热天的毫无胃口。

只能就着泡菜、凉菜下饭。

其中,香菜胡萝卜丝顿顿不缺席。

陈舟从一开始捏着鼻子强行咽,吃着吃着……某一天,感觉胡萝卜丝挺好吃!

现在他依旧不喜欢胡萝卜其他吃法;

独爱凉拌胡萝卜丝!

拔两根胡萝卜,丢藤编篮子里。

随手扯几根香菜。

看一眼水淋淋的水芹,陈舟脚步微顿,想想先不吃了。

相较水芹,更喜欢香芹……没“水哒哒”的感觉。

但水芹副产品,却是陈舟最爱的蔬菜之一!

返回到山洞菜地前。

陈舟怀着期待,还有点小紧张……

小心拨开一块光秃秃的红土。

土下掩着干草,干草下面一层岩石纤维布。

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