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“土太干了，必须浇水。”姜舒月刨到四寸深，抓起小坑里的一把土，合拢手掌，再张开不但没有成团，还散开了。

掌心里只剩一小撮土没滑下去。

这意味着土壤中的含水量不足六成，无法为冬小麦返青提供帮助，搞不好还要拖后腿。

姜舒月翻转手掌，拍掉手上的干土，迅速做出反应：“凿冰吧，墒情不好，顶淩灌溉。”

所谓顶淩灌溉，就是在土地还未解冻，冬小麦尚在休眠的时候浇返青水。

一冻一化，可以最大程度地激发土壤里的水分，改善墒情，为冬小麦返青提前做好准备。

从另一个方面说，此时冬小麦处于休眠阶段，还未生长，这时候浇顶淩水，对麦苗的伤害和影响最小。

如果再晚，等土壤再干旱一些，浇过水反而会引起土地开裂，适得其反。

当下姜舒月所在的田庄，是大堂姐在京郊陪嫁的田庄，她身边跟着四爷、大堂姐、大姐夫、左宝树、田氏兄弟、农事总督府的技术员、内务府负责皇庄耕种的技术员、陪嫁田庄的管事、各大皇庄的管事，还有闻讯赶来的很多乡绅，及其家中负责田庄的管事。

再加上姜舒月带来的侍女，四爷身边的长随、护卫，还有田庄自己的护卫，以及田庄的佃户等等，全加起来能有几百人，浩浩荡荡，规模堪比皇上驾临皇庄那次。

不一样的是，那一次姜舒月在讲，皇上在听，其他人也都在听。而这一次，姜舒月在讲，很多人都掏出小本子拼命记。

都是赚钱的法子啊，谁干听谁傻。

“顶淩灌溉我记下了，浇返青水还有什么需要注意吗？”相比其他人的战战兢兢，左宝树的关注点更纯粹，想什么就问了出来。

堪称一行人的嘴替。

姜舒月朝他点点头：“当然有。墒情是一方面，气温也不容忽视，浇返青水的最佳温度是……”

古代没有摄氏度这个说法，衡量温度通常以体温作为标准描述，比如有“小暖如人体”，“如腋下暖”等。

时间来到清朝以后，随着传教士的涌入，在清初便有西方简易的温度计传入，民间也有仿制。

经此一事，姜舒月暗暗记下，想请四爷帮忙留意。

四爷如今同时在两个衙门走动，与工部也有渊源，也算近水楼台。

为了把温度描述准确，同时能被古人接受，姜舒月换了一种说法：“气温在人们换下冬衣，改穿春装的时候正合适。”

想了想又补充：“如果遇上倒春寒，或者连阴天，晚几日也行。”

随着高产玉米的扩大推广，左宝树作为姜舒月唯一的亲传弟子，在官方有备案，在民间的威望更高。

每次下地指导种植，总有不少人围观，如果提前放出风声，围观者半点不会比今天少。

他身穿绸袍，带着随从，亦步亦趋跟在姜舒月身后。姜舒月边讲边走，时不时被四爷扶一下，行进速度很慢。

四爷站在姜舒月左边，左宝树站在右边落后一步的位置，认真做笔记，不时提问。

这个位置是他与雍郡王的默契，也是雍郡王能够忍受的极限，敢再往前走一步，便会被各种形式阻拦。

左宝树认真记下这两条，见姜舒月绊了一下脚，被四爷扶住，拉到身边，赶紧放缓脚步，同时提醒后面的人减速。

等了一会儿，才问：“与麦苗的长势有干系吗？”

姜舒月沉吟片刻：“墒情不够，要在麦苗开始生长前浇水，晚了会影响收成。”

“这几日天气正好，是否可以浇水？”左宝树又问。

姜舒月点点头：“中午沟渠开化，浇水也便宜。不过耐旱小麦比普通冬小麦需水少，这个好理解吧？”