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“来，你尝尝这个，我觉得味道还不错——”姜敏在厨房里尝试各类黑暗菜肴，国际友人给寄了不少奶酪芝士以及奶油还有番茄酱沙拉酱，一个劲儿地推荐姜敏试试芝士的魅力。

按照伯克纳太太的话来说，什么菜里都可以加入淡淡咸味奶香味的芝士。

于是姜敏便开始了自己的芝士之旅，什么菜里都能加芝士？

她发现加进面条里味道还是不错的，比如说肉酱面，热腾腾的面条，上面覆盖一层芝士片，它会自己融化，面条上也就增加了一股浓浓奶香的芝士味。

一些辣椒菜也适合加入芝士增香——只不过张骁十分拒绝，并且反对姜敏在麻婆豆腐里加芝士。

目前姜敏测试过的，芝士土豆很好吃，芝士面条也不错，芝士面包是绝配，芝士配馒头也不是不能吃……芝士配烤鸭……

张骁：“你就别作孽了吧。”

“造孽啊，麻婆豆腐里加芝士，你怎么不在水煮鱼里面加芝士，信不信那些老京城人掐死你。”

姜敏失笑：“我在川菜里加芝士，关老京城人什么事。”

“你还想在烤鸭里加芝士。”

姜敏摇摇头：“我这叫有实验精神，你没听说吗？实践才是检验真理的唯一标准，我不实践一下，怎么能知道好吃不好吃？”

“伯克纳太太说的披萨，就是烤面饼，上面涂上番茄酱，再加上芝士——”

“而且里面还可以加水果，我下次想试试倒上水果罐头在上面，问问汤姆正宗不正宗。”

姜敏倒是学到了做披萨的方法，这个做披萨的面饼也很有讲究，是经过发酵的面饼，涂上油，用牙签扎出一个个细孔。

伯克纳太太说：“用不着那么麻烦，用叉子在上面扎孔。”

扎出细孔，抹上一层番茄酱或者别的披萨酱，摆上灵活的“配菜”，最后撒上芝士，就能放进烤箱里了。

吃过这种芝士披萨之后，姜敏倒是能感受到芝士的魅力，考过的芝士可真香啊。

“你来试试，我今天做的芝士排骨，我不骗人，这个真好吃！”

姜敏买了一斤的猪肋排，先用酱油料酒盐和白糖花椒等等将排骨腌制了半小时，放进烤箱里，守着烤箱叮叮叮的烤了二十分钟，每隔五分钟左右翻面一次，最后再撒上芝士碎，接着烤五分钟，所有的排骨上面都裹上了一层浓浓的芝士，吃起来奶香拉丝，味道真不错。

“我尝尝——”因为是肉菜，张骁这种的食肉动物好歹给了几分面子，如果是芝士麻婆豆腐，那是打死他都不吃。

“味道是还不错。”

姜敏点点头：“我打算让桂花婶在馆子里增加一些芝士特色菜，作为咱们店里的招牌，这就叫做中西合璧。”

张骁：“……”

“你别真么看着我，兴许外国人喜欢呢，反正也不难吃。”

张骁吃着排骨，决定不跟老婆争论这种事情，免得她又祭出芝士麻婆豆腐，吃完了排骨，还剩了一些，张骁便说给齐奶奶家送过去。

“齐霄钧回来了，听说要结婚了，带你去看看。”

“谁？齐霄钧？他……三十五了？”

张骁点头：“没错，怎么？是不是感到很幸福？三十五的老男人可没有我这么有干劲！”

“这两年可没让你吃亏吧。”

姜敏拿一根排骨塞进