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第73章 第73章(2 / 2)

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“比那纯红糖的好吃些。”

唐锦又买了两个铁皮桶,轻轻松松骑着自行车回去,几种口味的冰粉,果味的最受欢迎,都是她用野果熬的果酱,成本低,冰粉籽也都不要钱,这一趟挣了三块多。

她今天准备更多冰粉,明天大概能挣个七八块,在别人反应过来之前,应该挣得到一百块左右。

唐锦不嫌少,要知道镇上厂里工人一个月工资也才三四十块钱,她这小本生意,能抵别人两个月的工资不错了。

她也不觉得冰粉卖不出去,镇上的购买力是有限,但花五分钱买碗冰粉还是可以的,特别是那些有正式工作的,天气这么热,花个五分钱买冰粉解暑解馋会不愿意吗。

生产队的人见掰玉米农忙了,唐锦不但没有在地里干农活,反而见天儿的往镇上跑卖什么冰粉,都摇了摇头。

觉得唐锦读了这么些年的书,心都读野了,陆沉这么踏实的男人也飘了,居然放自家婆娘去做个屁的生意。

农闲的时候有人弄筐自家的菜去卖卖改善生活,也没人会说啥,但像唐锦这样丢手农活,一心往镇上奔的还没见过呢,乡下人都靠种地过日子,而唐锦却把大事放后边,可不就是飘了。

“你们真当别个傻啊,我赶场的时候看唐锦卖冰粉了,就那么巴掌大一坨的粉,居然卖五分钱一碗,人家还争着买嘞,这一天卖完了,都可以割个几斤卤肉了。”

“陆沉又有拖拉机,那地里的苞谷两天就铲给完了,这活干完了,钱也到手了,比你们聪明哟。”

“五分钱一碗?这么好卖啊?”

“一天怎么也得挣个两块钱吧,农忙完了可以挣几十块呢。”

“可别贪这点便宜,说不定哪天被民兵给拉走了,那脸丢得起不。”

但挣到钱可以买肉吃啊,想到香喷喷的炖肉,不少胆大的人心动了,他们肚皮里少油水,太想吃肉了,镇上好几家小摊卖东西,怎么没事呢,就算民兵要算账,也该先找那些人吧。

农忙虽然辛苦,但家里人多,分出一个人去卖冰粉还不容易,这冰粉又不是啥难做的东西,有唐锦的例子在前边,那肯定不会亏本。

唐锦卖了十来天冰粉,镇上果然多了几个卖冰粉的人,不过小料没有唐锦这里的齐全,都是冰粉里加两小勺子红糖水,添一勺黄桃罐头肉,或是野果子碎丁洒在上面,味道比不上唐锦调出来的那么甜,但还是不可避免分走了一些生意。

甚至还有队上的熟人站在路边上招呼,见唐锦过来了,略有些不好意思地笑,“陆沉媳妇啊,家里娃儿嘴馋,整天闹着吃肉哩,俺们脑瓜子不如你机灵,也来卖卖冰粉,挣点钱给娃儿买块肉吃,你不会不高兴吧。”

唐锦能说什么,这不是她的独门生意,还不许别人来卖么。

做冰粉没啥独门秘方,根本没有竞争力,生意做不久这是必然的,唐锦也并不失望。

这种吃的卖不下去,再换一种就行了,她想了想打算卖凉菜,钵钵鸡味道也好,只是钵钵鸡串在签子上,削了竹签子再慢慢串起来那不是费事么,还是拌凉菜吧。

土豆莴笋竹笋胡萝卜青瓜木耳蘑菇宽粉豆角芹菜辣椒,这些菜自家都有,到时候再在镇上买些海带洋葱豆腐豆皮豆干,种类丰富,焯水放凉后,将菜跟调料带去镇上拌。

只有素菜不够,有些大方的客人还想尝尝肉腥味,再准备一些鸡块肺片猪耳,焯水撇去腥味,加上独特秘制的红油,红亮亮的,香辣清爽,下饭下酒都特别香。

在收入下降后,唐锦的冰粉摊子撤了,那些卖冰粉的人松了口气,少一个人竞争,她们就能多挣一分,而且唐锦卖的冰粉花里胡哨,一份简单的薄荷冰粉都能做的清新可爱,虽然尽力去模仿唐锦的做法了,但味道就是有点差距。

但没过两天又看见唐锦来了,一张可折叠的长桌支开,干净的菜品摆放着。

唐锦依次往盆子里抓了豆皮粉丝笋干土豆片,拌了一盘子试吃的菜,旁边搁一把牙签,当有人路过了就招呼着。

“咦,你这儿不卖冰粉了呀?”服装厂的女工人下班后,想来买碗冰粉带回去吃,晚上吃了饭后,再悠哉悠哉吃碗甜润润的冰粉多舒坦。

现在卖冰粉的不止唐锦一家了,但其他地方也尝过,还是唐锦这里的最好吃,小料也最舍得放。

“你那冰粉做得挺好的,咋就不做了呢?”

唐锦笑道:“冰粉不好卖了呀,咱们这种小生意得随时调整,今天带来的凉菜都是新鲜的,可以免费品尝。”

听见免费两个字,女工人上前了一步,捻了根牙签,戳了块豆皮吃,豆皮进口非常软烂,一股醇正的淡淡红油香,明明浸满了油汁,却一点也不觉得腻味,反而瞬间勾起了食欲,那双手忍不住又戳了一块。

有点不好意思地放下了牙签,虽然还想吃一些,又是免费品尝,但也不能一个劲吃个没完。

想起自家老爹爱喝那口酒,这凉菜买回去当下酒菜吃很合适。

目光看了一圈,指着专门放荤菜的那个盆子,“你给我拌半个猪蹄,再来个猪耳,一斤素菜。”

唐锦利落地用筷子将猪耳猪蹄夹出来,猪耳猪蹄都清洗地白白净净,没有一根猪毛,她将猪蹄砍成小块,猪耳切成薄片,随后放一勺秘制的酱料,一勺红油,小勺香油,少量香醋豆豉,几粒酥脆的花生米,将猪耳猪蹄均匀搅拌,让每块肉都充分入味,最后抓一把葱丝增香。

拌完了荤菜,唐锦又拌素菜,荤菜跟素菜的调料不同,多了丝清淡。

分开放进顾客带来的饭盒里,将饭盒边沿沾的料汁擦干净,动作看起来令人很舒服。

女工人咽了咽口水,一问价钱也不是难以接受,总共二块三,毕竟两个荤菜,还有那么香浓的红油,放进去的调料一点也没吝啬。

把菜吃完了,剩下的油汁留下来,明早上还能吃上一碗香喷喷的宽面。

送走了第一个客人后,陆续又来了些人,有些是来买冰粉的老顾客,有些是被香味吸引来的,相比起偏贵的荤菜,素菜好卖得多,一毛钱一斤就能尝尝味道,虽然没有肉腥味,但凉拌素菜并不缺油水。

买猪耳的人也不少,没有什么骨头,猪毛处理得干干净净,肥而不腻。

夏天天黑得晚,赶在天色彻底暗下来前,唐锦带来的东西几乎卖光了,只剩两根猪蹄,一份素菜。

她骑着自行车,在橘红色的夕阳下,吹拂着晚风惬意地回家。

晚饭煮了两碗混沌,表面飘着小虾米,皮薄馅多,搭配着带回来的猪蹄,再烫一叠小青菜,有荤有素,简单又好吃。

唐锦的生意一直很好,渐渐积累了很多回头客,别人见了想要跟风,但唐锦用的都是自己熬制的调料,用料比例都是秘方,别人哪能做得出这味道,客人买了一次后,总觉得味道寡淡,又涌回到了唐锦的小摊前。

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