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这家店铺同旁边的两间铺子地契都在她这,目前这一间处于闲置的状态,之前是个包子铺,生意一直还算好,前几日店家决定回乡生活了,房租到期便不续了,这两日已经在打包行礼,准备返乡了。

定好便直接回府了。

知微要大展厨艺,翠儿也好久没同姐姐一起做饭了,正跃跃欲试呢。

她可是姐姐最得力的帮手了!

早晨便叫花影吩咐大厨房喂了鸡汤和大骨汤,她拿来做面的汤底。

因为她要做面,厨房管事热切的很,一早买了不少高价的温室菜,今日运气十分的好,还买到了牛肉。

知微看到牛肉,眼睛都亮了许多,免不了夸赞几句,这么一大块牛肉,可是不好买呢。

在古代,杀牛都是要到官府备案的,她看着面前的十斤牛肉,准备要大干一场,卤一多半,红烧一些,留一些冻上回头吃锅子。

家中人多,她打算多做几种臊子。

炸酱面是一定要做的,她做炸酱的手艺可是得奶奶的亲传,香的很呢。

吩咐厨娘帮她切了些细细的肉丝,她准备多做几种肉丝面,雪白,酸菜,香干,全都是肉丝的最佳伴侣。

牛肉分成大小均匀的肉块,准备卤牛肉。可惜不是牛腱子,但也都是很好的黄牛肉,她知足,今日可是有口福了。

她观那些新鲜的蔬菜,到底是大户人家,才二月就能吃上如此新鲜的绿叶菜了,菠菜芹菜小白菜,竟然还有青瓜,都非常之新鲜。

她转身问沈知蕴家里人可有忌口,沈知蕴摇头,“咱家人倒是都没有忌口,不过,斐然他平时爱吃素。”

知微撇撇嘴,难怪那么瘦,这人挑食啊,臭毛病,得治。

知微点头,便是她已知晓,她的手艺,包满意的。

有新鲜的菠菜,便决定做个菠菜鸡蛋面,又发了些香菇,做个香菇鸡丁面。

再用麻酱拌个面。

菜吗,炒个鸡蛋虾仁,清炒个小白菜。

再拌个酸甜口的白萝卜就成了。

还有卤肉呢。

一家人用膳,不整那些虚的。

翠儿已经在揉面了,完全按照知微的步骤,一整个厨房都忙的热火朝天的。

厨娘们切菜的切菜,切肉的切肉,地锅里噼里啪啦的在炸着花生,每一个人都在有条不紊的干活。

连沈知蕴都在帮着摘菜呢。

高淮阳撇撇嘴,觉得无趣,也怕知微拉他干活,一撅腚跑了。

高氏休息了一日,此时已经恢复了很多,她听说两个女儿都在厨房呢,免不了要去看看。

刚站到厨房门口,便一眼见到了小女儿忙碌的身影,手起刀落干脆利索,那架势一看就是做惯了的。

她免不了内心又是一顿自责,她那本应养在膝下十指不沾阳春水的女儿,此时见到她来了,笑颜如花的叫了声娘亲,见娘亲的面色不是很好,眼珠子转了转道:“娘亲,厨房油烟大,您先去休息,一会您就能吃到女儿的手艺了,姐姐也别摘菜了,快陪陪娘亲聊天去,这些菜够用了,这么多人帮我呢,一会就好。”

这是知微第

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