94、（番外）吃面（1 / 2）

94、吃面

刘宝泉躺床上哼哼,认徒弟小路子心疼师傅,一边给他扶起来喂水，一边哄孩子一样劝他：“师傅，咱不难过,不可惜，啊,那茶叶又不是咱们，管人家是怎么喝呢？主子爷屋里茶哪样不贵重？李主子是主子爷心头肉,别说只是两罐茶叶，以前那成山布料子,宝石、珍珠都是整匣整匣给。”

刘宝泉捂住心口,一脸难受劲。

小路子还絮叨：“主子们身边好东西多了,您就是让他们使那五十大板一斤粗茶，人家还没地找去呢！”

刘宝泉难得发起了小孩子脾气，翻过去还拿被子蒙住头。

小路子眼珠子一转，转头用力说起了苏培盛：“唉，师傅您是不知道！您这一歇了，苏大总管可是得意了！他今天还特地来膳房转了一圈呢！”

他见刘宝泉动了一下，赶紧凑过去小声说：“他还说师傅你这一躺下，什么时候起来就不知道了。还跟那姓屠说了好一会儿话！”

刘宝泉已经缓过来了，小路子又加了一击狠：“苏培盛让那姓屠做拌面，今天侍候咱们主子爷午膳呢！”

“姥姥！！”刘宝泉腾得一下就从床上弹起来了，跳到地上大骂：“那杀猪也会做拌面？别笑死我了！就他那身猪臊味！摸过碗主子爷都不稀罕用！”

小路子心道人家屠大师傅您老人家没来前是专门侍候四爷灶，谁知道您一来，也不知怎么就得了主子爷心了。屠大师傅都被您挤得从天字号灶间出去混地字号灶间了，您这还不足呢，还骂人家杀猪，人家不就姓不怎么雅吗？

不过他是刘宝泉这边人，心里怎么想不要紧，人是要跟他师傅站一块，立刻拿着衣服侍候他师傅穿上，嘴上不停道：“那是！那拌面还是师傅您绝活呢！他做出来能看吗？”

刘宝泉可不这么想，拌面也没什么秘方里面，不过是借着李主子缘份四爷跟前挂了号。屠涛那小子看两眼就能摸出个七八成来，就是味他没试过，大概不敢贸然下手。不过他也侍候过四爷膳，估计能摸出个七八成来？

这么一样，他可不敢耽搁了。什么茶叶，反正不是他家，他也没闻见过味儿，李主子想用来怎么喝都行。他可惜个鸟啊？

打起精神，刘宝泉出屋就直奔膳房灶间。天字号灶间里一晃眼没瞧见屠涛影子，想他也不敢趁他不跑这里做面，转头进了地字号灶间来，就见门口守着屠涛小徒弟。

小徒弟一见他腿就软，一个千就险些给他跪下，可怜巴巴陪笑道：“刘爷爷……”这都是我师傅干不关我事啊！

刘宝泉一摆手，他嗖得往旁边一让，谁知刘宝泉不进去，而是巴门框上看。屠涛小徒弟侧脸假装自己什么都没看到。他娘肯定忘了给他生眼睛了。

门缝里，屠涛正站长桌前，面前摆着几十个小料碟，他正严肃一个个尝味。

嘿嘿嘿，果然是不知道怎么调料汁了。

刘宝泉才懒得跟他这里墨迹，回到天字号灶间，打发小路子去看有没有现成饧好面，他也摆出有秘方很神秘架势偷偷调料汁——其实很简单，四爷就是喜欢蒜汁，必须要蒜。再放点上好酱油调香就行。余下都是小道了。

小路子很从做饽饽和其他面点师傅那里抢来了饧好面团子，按面软硬程度制成宽窄粗细不一各种面条，全都下出来端到刘宝泉跟前：“师傅您看，用哪种面？”

刘宝泉挨个挑出一根尝尝，点了一个道：“就这个，下两斤量。”

小路子以为自己听错了：“……师傅你是说下两碗量吧？”咱们主子爷饭量会不会略大？

刘宝泉瞪了他一眼：“废什么话！还不去！”

把小路子撵走，刘宝泉赶着挑出两块肥瘦合适猪五花切薄片，然后起锅，倒油，下葱姜蒜炒香，加辣椒和花椒熬好红油酱，把五花肉薄片放进锅里炒到半熟，加高汤熬到起胶，汁收到一半就差不多了。

灶间里弥漫着浓浓肉香。

小路子下着面条不停咽口水，脖子都伸长了半截。

别看刘宝泉做了一锅，却只盛出来小小一盅。等面下好，摆好两个提盒，他拿给小路子说：“别说你师傅不疼你，送到书房去。记得，从几个阿哥那边走。”

小路子不解出去，走了一路一直闻到馋人肉香味，他低头一看，原来一个提盒没盖严，他站住左右张望想盖上提盒，就见前面两个小阿哥刚好从书房里出来。

小路子扑通一声就跪下了。

弘昐牵着弟弟正打算去找阿玛一块用午膳，两人都饿得两眼放光。三阿哥还说：“哥哥，我想去额娘那里。”

额娘那里有好吃。

弘昐咽着口水说：“咱们下午再去，中午跟阿玛一起吃。”要是阿玛去找额娘吃就好了，咱们也能跟过去。

一阵小风吹来，三阿哥迅速闻到了很熟悉香味！他拽着弘昐就往这边走：“送膳太监来了！”

弘昐当哥哥还是撑得住，拉住弟弟放慢脚步，就见前面有个小太监正跪着，他身边就是两个提盒。其中一个提盒里冒出额娘那里常吃香辣五花肉酱味！

弘昐没忍住深深嗅了一口，淡淡道：“起吧。赶紧干你差事去吧。”

小路子迅速把盖子盖好，提着提盒速闪人了。

等他走了，三阿哥小声问弘昐：“哥哥，这太监是不是故意让香味出来？”

弘昐摇摇头：“难说……咱们一会儿过去就知道了。”

两兄弟脚步还是加了几分，阿玛教过他们，下面奴才会用各种方式来巴结他们，做为主子要淡然平静，只需要了解他们来意后区分是不是自己需要，有用就留下，没用就先放着。

奴才们一次没成，下回就会学得聪明来找他们了。

这小太监是不是故意让香味漏出来不要紧，重要是他们都饿了！这小太监来是时候！

弘昐和三阿哥都觉得小太监还算机灵，虽然手段落了下乘，有算计主子嫌疑。不过没关系，这次不理他，下回他就知道该怎么做了。

四爷正等着他们，见他们进来，先不忙着叫苏培盛摆膳，而是先考考他们上午先生都讲了什么。

角房里，苏培盛面前一字排开四个提盒。两个是屠涛进上，两个是小路子刚送来。

苏培盛咬牙，刘宝泉这老混蛋！小路子跟两位阿哥前后脚来，他还能不知道？肯定是路上就遇上阿哥们了。

张德胜询问看着他，这四个提盒送哪两个上去？全提上去就等着挨骂吧，四爷肯定会说他们浪费。

苏培盛叹了口气，把屠涛那两个提盒给张德胜：“拿到我屋里去，一会儿咱们师徒俩把它用了吧。”

张德胜接过来，不解道：“师傅，您就不打开看看？万一屠师傅也做得不错呢？”

苏培盛笑道：“小德胜，师傅教你个乖：这屠涛做成什么样不重要，他就是拿萝卜做出御膳来，还是没用。”

后一句苏培盛还是吞回去了，教会徒弟饿死师傅。

重要是主子爷想吃哪一样啊。

刘宝泉提盒一打开，弘昐和三阿哥就闻到传来香味了，两兄弟顿时背得了。四爷发觉了，心中暗笑，装作没发现儿子们小心思。

他们俩个蹦豆似背完师傅上午教书，然后双眼星星一样闪着期待看四爷。

四爷放下书，严肃道：“背得不错。”然后顿了一下，说：“苏培盛，摆膳吧。”

弘昐还没露出‘好饿好饿能吃饭了好开心’，三阿哥就兴奋蹦了一下。蹦完就反应过来，害怕看四爷。

弘昐也被弟弟表现吓住了，赶紧把他往身后拉，迎着四爷目光清了清喉咙道：“都是弘昐没有教好弟弟。

书房里，四爷一直是严父，警告盯了三阿哥一眼，把小家伙看得瞬间低落了。府里怎么放肆都行，出去可不能这么干。要从小教成习惯，君子慎独，就算一人独处也不能失态。

不过，他带着两个儿子去堂屋时，还是轻轻摸了下三阿哥小脑袋。

三阿哥马上恢复了过来。

弘昐偷笑，阿玛也舍不得训斥弟弟嘛。

四爷自己用膳时不喜欢摆一桌子菜，每人面前五个盘子一只碗就够了。