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“这是怎么了?”远远看见地脏了拿着拖把过来的洪兰芝不明所以。

“没事,他有急事走了。”刚才出言劝说的同伴并没追上去,他已经不想要这个朋友了。“地脏了,我来拖吧。”

他想从洪兰芝手里拿过拖把。别说他了,一圈客人都摩拳擦掌,千万不能再给南来饭馆的服务生增加工作量了,否则南荼闭店停业,他们到哪吃饭?只要洪兰芝松手,他们肯定把这一大片都拖得干干净净。

洪兰芝哪能这种事发生?赶紧把拖把攥紧了:“我来就行。”

把地拖干净,洪兰芝走向女儿,刚才她就看见洪钰了,窗外就是雪景,洪钰不仅没看一眼,一直盯着门口,还一脸愤愤不平的模样。

“看见雪还不开心?”

“开心的。”洪钰收起情绪,“我就是突然……怕你太辛苦了。”

洪兰芝早就从客人们刚才的只字片语中拼凑出发生了什么:“你是怕我受委屈吧。放心,就算有不讲理的客人,老板也会护着我们的。”

这话让洪钰安心不少,刚才从帮腔的那几个客人的口中,也能窥见南荼对自己人的爱护。于是刚刚的闹剧在她心中翻了篇,低声问洪兰芝:“妈,你吃饭了没?”

洪兰芝:“我早吃了,吃得还是今天上的新品——”

“青花椒啫牛蛙?”“青花椒啫牛蛙!”俩人的声音同时响起。

洪钰笑道:“我也点了,听介绍的时候就给我听馋了。”

“吃了你就知道多好吃了,现杀现做的牛蛙,我还宰了好多牛蛙,现在也是熟练工了。你吃的说不定就是我宰的。”洪兰芝还要忙,与洪钰说了几句话就走了。

她前脚刚走,后脚青花椒啫牛蛙就送上来了。青花椒的香气扑鼻而来,清新而诱人的椒

香瞬间就勾动了人的食欲。

瓦煲里满满都是肉质肥厚的牛蛙,每只至少都有半斤以上,丰腴肥美。尤其是牛蛙腿,看着特别健硕紧实,简直可以想象吃在嘴里那扎实的口感。

洪钰赶紧动筷,夹起一块腿肉放进嘴里。

下一秒,青花椒的香气在口中爆炸开,舌尖微麻,捕捉到浓浓的鲜香。

坐在瓦煲边,青花椒的麻香浓郁,洪钰虽然喜欢这种极有侵略性的香味,却也担心会不会太麻太辣?她吃辣的水平只是一般。

可吃进嘴里的时候,一切就见了分晓,原来是她多虑了。

花椒味只香不冲,不会浓烈到盖住肉香,反而像个引子一样勾出了牛蛙肉的鲜。现杀现啫的做法使牛蛙和青花椒在火焰中碰撞,椒香辣意与牛蛙的鲜香一起在口中爆发,让人觉得青花椒天生就该与牛蛙浑然一体。

洪钰微皱的眉头舒展开,刚才有些不悦的心情也被抛到了九霄云外,像是被这锅火辣辣热腾腾的青花椒啫牛蛙生生熨平了。

施文宣描述的牛蛙虽然诱人,等吃到嘴里才知道,语言简直形容不出这份青花椒啫牛蛙十分之一的鲜美,牛蛙肉鲜嫩极了,是任何肉都无法比拟的滑嫩紧实,不带一丝腥味,轻轻一抿,蛙肉和骨头就自动分离,扯出饱满的蒜瓣肉来,每一口都入味。

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