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第40章 第四十章(1 / 2)

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第二日, 是仙跳墙预定的日子。

早上出门的时候,琉夏特地路过前一天放杏仁豆腐盘子的地方,果然见杏仁豆腐都已经吃完,剩下一个空空如也的盘子, 还粘着些许的桂花糖浆。

未到中午, 望舒客栈却早已经高朋满座。

很有生意头脑的掌柜的早就提前打出了“正统仙跳墙”的招牌,琉夏倒是很想说掌柜的在诈骗, 打什么虚假广告, 但是这会儿他忙得脚下生风,哪儿还有空理会掌柜的揽客手段。

“如何做菜是你的事情, 怎么把菜品推销出去就是我的问题。”面对琉夏的疑问,掌柜的显得理直气壮。

“……行吧。”琉夏将预定好的桌一份一份从炉灶取出,此刻这些仙跳墙用以封盖的莲叶都还没有揭开,只有缕缕香气从坛口逸散而出, 只需一点,便可感受到这其中无比鲜美之处。

掌柜的深吸一口气, 感叹道:“啊……果然是不一样, 更为鲜美,更为诱人……还有一种,很奇妙的感受……”

“须得比预定的多做一些, 那些往来的客人们,闻着味儿,说不定也得点上几份, 到时候得给他们讲明白了,这预定的价格, 和另外点的价格, 可不一样啦。”掌柜的又关照小徒弟, “你说话的时候也要注意些,知道吗?”

“是,我知道的。师傅以前也都关照过。”小徒弟如同掌柜的之前所说,虽然天分不足,但是很听话。

“这次如果成了,绫小路小朋友,你居首功,我给你封一个大大的红包。”掌柜的虽然一直说什么“如果”,但是看他的表情就知道这件事肯定成了。

如同掌柜的预料的那样,当日,不管是听到消息来的熟客老饕,还是被掌柜的宣传吸引来的好奇富商,都表现出非常满意。

仙跳墙价格较为昂贵,虽然璃月在岩王帝君长治久安之下,百姓安居乐业,但如果不是颇有些资产的,也不舍得专门来望舒客栈只为吃一顿美味。

今天的主角是仙跳墙,其他的美味佳肴都是配角,所以此刻大部分的仙跳墙都端出去之后,厨房就不再那么忙碌了。

琉夏才有空做一下今天自己和鸣的午饭。

当然,之前因为食材所限或者是身体原因,应付了几顿,琉夏已经痊愈了,是不打算虐待自己和鸣的胃的。

“今天吃……”琉夏翻看今天的食材,确实今天是特殊的日子,食材数量和种类都很多。“鸣,还吃甜品吗?”

“不了吧,今天换一种?”鸣正看着一坛仙跳墙,他虽然觉得好吃,但是确实不明白那些食客此刻吃的飘飘欲仙的样子是为何,“还是吃豆腐吧?对你身体好。”

“嗯……豆腐啊。”琉夏想做些肉菜,素了好一阵了,他想吃肉了,但是鸣又说吃豆腐,他想了想,“好啊,那就吃‘豆腐’吧。”

炖仙跳墙的高汤用肉茸扫过,留下澄澈的清汤,再将搅打上劲的鸡脯肉放入其中,加入火腿增鲜,文火慢炖,成品看着,成团不散,这道“鸡豆花”,吃的分明是鸡肉,却又是豆花的口感,可以说,是一道充满了中式美学的菜肴。

个中鲜美,琉夏觉得与仙跳墙也可以比一比。

而且怎么说呢,骗一骗没吃过这道菜的鸣,那是足够了。

再加宽油,炒制一道地三鲜,当然,这里的地三鲜与以前的不太一样,加的是土豆、松茸,和一种叫琉璃袋的食物。

这一顿看上去简单实际上不简单的午饭,就做好了。

琉夏想了想,又用汤蛊,将鸡豆花装了一份,准备一会儿等高台阶上没有客人的时候,就放到栏杆上。

“说不定魈也只喜欢豆腐?可是他不知道杏仁豆腐也不是豆腐呀,就像这鸡豆花,也不是豆花……”

自言自语了一番,琉夏在鸣的眼皮子底下,完成了“鸡肉”→“豆腐”的偷梁换柱。

鸣用瓷勺舀起鸡豆花吃了一口,果真是没吃出来,还觉得这道豆花非常鲜甜,滋味百转千回:“我觉得比仙跳墙好吃呢。”

琉夏心虚得又吃了一口,应和到,“嗯嗯,嗯嗯。快吃,不然一会儿凉了。”

吃完饭,琉夏小心地端着汤蛊,往楼上的台阶走去。

“琉夏,又要给那位魈仙人送吃的吗?”鸣跟上来,在后面问。

“又不是特地做,只是顺便多做一些而已。”琉夏还想说什么,转头却看到鸣怪怪的表情,摸着下巴沉思一会儿,“鸣,你不会是在吃醋吧?”

“吃醋……是什么意思?”鸣不解。

“就是……”该找个什么举例子好呢,“算了,你不知道也好……”

鸣永远是天然系就好!

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