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第151章 第151章(1 / 2)

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林逸秋边走边介绍说:“我们厂才刚刚开始,还是萌芽阶段,有做的不好的地方,你们尽管提意见。”

“不敢当不敢当。”

“现在设备简陋,等以后有了条件肯定要做一个消毒的设施,进出工厂的人得人人消毒才行。”

张欣忍不住夸了一句:“林队长的卫生意识真强。”

说话间,几人已经走到了内间。

不少已经上手操作的妇女同志正在熟练地蒸橡子粉,整个厨房云蒸雾绕热气腾腾的,让人眼睛都睁不开。

从内间出来,后院的妇女同志一些在调制蘸料,还有一些在用井水冷却橡子粉,最后一些用机器把橡子粉和蘸料真空包装起来。

苏媛一看见林逸秋来了,当即眼睛就亮了。

“队长,你猜我做出什么好东西来了。”

“你不说我怎么知道?”刚从内间出来,林逸秋身上一股子橡子味儿,他现在是啥也闻不出来。

苏媛抿嘴一笑,把人拉到一边,用筷子从一个黑色的瓮头里蘸了一筷子黑漆漆的东西到碗里。

“尝尝看!”

林逸秋惊喜道:“这、这就做出来了?”

苏媛:“可不是,快试试吧。”

林逸秋立马顺着筷子舔了一下,随即眼前一亮,接着他又从里头夹了乌黑油亮的肉粒嚼了嚼,忍不住感叹:“好吃!”

酱味浓郁醇厚,咸鲜可口,肉粒颗颗分明还有嚼劲。

苏媛这下才彻底放心了下来:“你觉得好吃就好,不枉我研究了那么久。而且里面用了那么多油又用了牛肉,能不好吃吗?”

林逸秋竖起了大拇指:“不愧是咱们副厂长,那你看什么时候能投入量产?”

苏媛作为分管食品这块这么久的队长,自然知道不少:“量产很容易,做大酱没有橡子粉那么难,家家户户都会做,关键怎么包装和销售。”

林逸秋浑不在意地说道:“当然是用玻璃瓶装啦。”

苏媛面露担忧:“那成本可就上去了。”

林逸秋:“没关系,一般家庭一次买一罐就差不多了,多了也吃不完,咱们也不需要生产特别多。而且这种经过炒制的酱料,又不添加防腐剂也放不了多久。”

苏媛又问:“什么是防腐剂?”

这个技术暂时还是跟不上的,林逸秋不欲多解释:“就是可以使食品不会变质的东西,咱们暂时不做这个。你放心,玻璃瓶的事情就交给我。”

“行,队长做事我放心。”

突然林逸秋又想到了食品厂另外几件产品:“对了,咱们的榛子面包和榛子饼干怎么样了?”

说到这个苏媛就郁闷:“唉,不行,我按照你给我的方案研究过了,也找了不少其他同志来研究,可首先大家都没吃过那个什么蛋糕,其次做这玩意儿也太占灶台了,蒸一块蛋糕就要占一个灶台。而且蒸出来也软趴趴的,要么就是硬邦邦的,就算偶然成功,成功率也很低,最主要的是,这玩意儿太耗油耗糖耗鸡蛋,还耗面粉,越往下研究投入就越多……

林逸秋明白,苏媛这是舍不得了。

他安慰对方说:“研究产品嘛,肯定得有前期投入。这样吧,等咱们厂子正式营业以后,我让财务给产品研发这块多投点钱。”

“那我先替大家谢谢队长了,不过好在做蛋糕和饼干用的都是好东西,即便是失败了,也不用担心,总有人是爱吃的。就这才研究了几天,不少女同志都吃胖了一圈呢。”说到最后苏媛自己都笑了。

她来刘家村五年了,过得还没这几个月那么轻松畅快,自己不但有了志趣相投的朋友,还有了很多帮手,每天一醒来就知道今天的目标,朝着目标进发的感觉真的太好了。

林逸秋哭笑不得,毕竟追求高油高糖高热量是刻在人类骨子里的,21世纪的人们还在吃蛋糕配奶茶呢,更别提这样缺衣少食的年代了。

“这很正常,其实一般来说做蛋糕和饼干需要用低筋面粉,而做面包则会用高筋面粉……”

“原来是这样啊。那个什么叫低筋面粉,什么又叫高筋面粉?”

“好像是含玉米淀粉的比例不同,做出来的东西也不同,多的还得咱们再琢磨研究。但是你说的占灶台确实是个问题,如果用炉灶这样的土方法做,产量是很低的,还得是专业的来。”看来是时候找机械厂买些大型的烤箱回来,烤箱不但可以烤面包和饼干,还可以用来烘干橡子粉。

虽然他们主打的橡子粉是纯天然纯手工,但是总不能烘干也全部靠老天爷吧,这样也太慢了。

“好了,现在你跟我一起去接待一下机械厂来的客人。”

“是村长他哥哥的……”

“嘘——你心里知道就行。”

林逸秋没想到,消息传的还挺快的。

苏媛立刻做了个收紧口风的动作,跟着林逸秋一起来到张欣三人的身边。

林逸秋给她们互相做了介绍。

“这是我们副厂长苏媛同志。”

“这是来我们食品厂做客的张欣同志、李莉同志和周茜同志。”

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