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第52章 第52章(1 / 2)

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艾池拉和直播间的粉丝们聊了几句后, 正式开始今日直播测评。

她先测评了几款最近在市场上大火、粉丝们格外感兴趣的网红辣椒酱。

网红辣椒酱们都有几个特点——价格贼贵,包装贼精致,食材贼离谱!

有别于传统的, 只放辣椒、油、花生等香料的辣椒酱,网红辣椒酱通常还会放千奇百怪的食材。

去年咸蛋黄口味在网上大火,许多网红零食品牌开始推出咸蛋黄口味辣椒酱。

前段时间芥末味意外走红,他们又推出芥末味辣椒酱。

最近临近九月中秋,蟹粉口味的美食成为各大社交平台津津乐道的话题,于是这些网红零食品牌们毫无创作瓶颈地陆续推出蟹粉口味辣椒酱……

咸蛋黄、芥末和蟹粉, 无论哪款单拎出来都是美味,和一旦和辣椒酱放在一起,那听上去就有点阴|间了。

但偏偏现在的年轻人依赖通过互联网获取信息,大数据下精准定位他们的喜好、准确投放广告。

这些网红小吃广告铺天盖地、无孔不入地占领他们使用的每一个APP, 广告内容又都是他们感兴趣的内容,再加上这精致无比的包装……

时间久了, 又有谁会不心动呢?

因此,这些纯靠网络营销起来的阴|间口味网红辣椒酱,反而在网上大火一把,销量高得离谱!

就连无辣不欢的晋江市人艾池拉,在测评这些网红辣椒酱、看到辣椒酱那格外触动少女少男心的外包装后,在挑这些辣椒酱刺儿的时候,也不免放轻放柔了声音。

她拿起第一瓶咸蛋黄辣椒酱。

“咸蛋黄辣椒酱混合着酥脆辣椒的咸蛋黄颗粒,香香咸咸,但咸蛋黄味明显压过了辣椒的味道,这更像是一瓶辣味咸蛋黄酱……”

测评到第二瓶芥末味辣椒酱时, 艾池拉眉头微微皱起。

“芥末味辣椒酱有一股淡淡芥末的冲鼻清香感,但又没真正的芥末那么冲, 还没有辣椒的香,有点四不像……”

“蟹粉辣椒酱里不仅有大量蟹肉,还有很多的蟹黄,用料满满……”

艾池拉边说着,边尝了一口蟹粉辣椒酱。

一勺满是蟹粉蟹黄的料,吃口丰盈,微辛的姜末配上甜甜的醋香烘托出蟹粉的甜和蟹黄的香,掩盖住些许腥气……

等等,辣椒酱的辣味儿呢?没有足够辣味的辣椒酱,根本称不上真正的辣椒酱!

而且醋能解辣。往一款辣椒酱里加醋、弱化了辣味儿只为突出配料蟹粉的鲜味儿,这不是画蛇添足多此一举么?!

这简直是对辣椒酱的亵渎!

连吃三款大火网红辣椒酱,接连翻车,艾池拉决定尝尝老牌辣椒酱们的味道。

这些年,老品牌的辣椒酱们在竞争日益激烈的市场中,生存艰难。

因为华夏人民生活逐渐富足、不再像从前对便宜廉价下饭的老牌辣椒酱有所偏爱,再加上大肆营销的网红辣椒酱严重挤占了它们的市场份额,导致老牌辣椒酱销量锐减,许多老牌辣椒酱企业纷纷宣告破产倒闭……

老牌辣椒酱们努力抓住互联网时代风口,作出各种各样口味、营销、经营方式等方面的改变。

可这些改变,只能让它们能苟延残喘,却难以恢复过去的辉煌。

也因为辣椒酱口味上的改变,让它们损失了一大批熟客。

艾池拉买的老牌辣椒酱口味虽没网红辣椒酱用料丰富,但胜在它们都是一款真真正正的辣椒酱,勉强能符合艾池拉对辣椒酱的基本要求。

辣椒酱测评结束,艾池拉的直播接近尾声。

“好啦!华夏那边的时间应该不早了,今天的直播差不多也该结束了!”艾池拉对着屏幕挥手,“宝贝们,晚上要早点睡哦!我们明天再见!”

艾池拉正要关闭直播时,她无意间瞟到了一条长长的弹幕。

【池拉别下播!!!!你身后还有一瓶辣椒酱没有测评呢!!!!】

满屏的“感叹号”很快被新的弹幕顶走,但“感叹号”之多成功吸引了艾池拉的注意。

艾池拉一愣。

她还有一瓶辣椒酱没测评?

她记得,她就买了这些辣椒酱啊……

艾池拉目露困惑,但还是顺着那条弹幕所说,朝着自己身后方向看去。

只见她身后的桌上,正摆放着一瓶小小的、只有巴掌大的玻璃瓶辣椒酱。

这不是她爹老艾给她寄的那瓶辣椒酱嘛!

艾池拉这一转头向后看的动作,也让直播间的粉丝们注意到了艾池拉身后那瓶小小的辣椒酱。

巴掌大的辣椒酱玻璃瓶四周圆溜溜的、上方是个红艳艳的扁平盖子,看着像个挺着小肚子、戴着红帽子的小胖墩。

小胖墩辣椒酱孤零零地立在桌子上,看着可怜兮兮的。

【池拉!这瓶辣椒酱你忘记测评啦!】

【小胖墩辣椒酱:为什么不测评我QAQ】

【池拉快测评这瓶辣椒酱!它外表圆滚滚的好可爱呀!】

原本没将身后这瓶辣椒酱纳入测评范围的艾池拉,在弹幕粉丝们的催促下,只好无奈道。

“行吧行吧,那我测测这瓶辣椒酱。”

当艾池拉将辣椒酱盖子拧开的刹那,辣椒香混合着油香扑鼻而来。

这油辣香气极其浓郁,却一点儿都不刺鼻。

馥郁香气的刺激下,艾池拉口腔分泌的口水大量增加。

她拿起筷子,稍稍搅了下辣椒酱。

这是一款油辣子辣椒酱。里头有大量的辣椒、花生、芝麻,少许牛肉粒和一些调味料外,还加入了大量的油。

艾池拉用筷子搅动辣椒酱时,上层的辣椒油与下层沉底的辣椒酱混合,油香辣香越发浓郁。

艾池拉不由自主地咽下口水。

她忘了自己这测评前,需要念一遍配料表的惯例,而是迫不及待地夹起一坨浸满了辣椒油、炸得酥脆的辣椒放入口中。

丰富的油包裹住每一片辣椒。咀嚼的刹那,辣椒的油香在唇齿间迸发。酥脆的花生粒增加了几分甜味,吸收满辣椒油的牛肉粒越嚼越香。艾池拉的舌尖被辣椒酱柔和又磅礴的辣意包裹。

咽下辣椒酱时,辣意顺着艾池拉的舌尖滑入喉咙,舒适的辣香沁入她的五脏六腑,哄得她全身都暖暖的。

香而不冲,辣味不烧心,恰到好处的咸味儿并未压制住辣与香。

能吃咸的艾池拉,即使空口吃这罐辣椒酱也毫无压力。

【池拉,快说说这个辣椒酱味道怎么样呀!】

【看池拉吃辣椒酱吃得好香,我也馋了QAQ可我不能吃辣,只能当氛围组围观群众了!】

【我有预感,这个小胖墩辣椒酱应该挺好吃的……传下去,我要在三秒之内要到这个辣椒酱的全部信息!】

直播间的粉丝们原以为艾池拉吃完一大坨辣椒酱后,会向他们介绍辣椒酱的味道。

结果,艾池拉刚咽下去那口辣椒酱,她又用筷子狠狠地在辣椒酱里挖了一大勺,全都放入口中一口气吃掉!

紧接着,第三勺、第四勺……

艾池拉总算明白,为什么老艾给她打电话时,要提一句——这是她肯定会喜欢的辣椒酱。

因为……

这是伴随着她长大的,家乡的味道。

晋江人会吃辣、爱吃辣,也会做各种各样与辣有关的美食。

而制作辣椒酱,更是晋江人家家必学的技能。不同晋江市人家做的辣椒酱,味道也各有细微的差别。

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