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第26章 牛肉干(2 / 2)

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周云梦见她那笑容就知道她想歪了,也没多解释。

离开

邮局,这回她也没从超市拿什么东西回来,直接骑着自行车去了周家。周母拉着她进屋去聊天,还告诉她。

“最近天暖河水就没那么冷了,你大哥他们这几天都下河摸鱼去了,看今天能不能摸到鱼,正好你过来顺便给带回去。"

“你三个嫂子也带着孩子去凑热闹了。”

反正这个点家里做饭还早,儿媳妇她们爱去折腾周母也不管。要是能摸到鱼最好,送去闺女婆家,闺女也有面子。

周云梦: "大哥他们有心了。"

周母一脸理所当然: “那是应该的,你时不时就拿点肉过来,他们吃到肚子里还能是假的?马上就要春耕了,到时候他们想下河去摸鱼也没空呢,这会正好。"

她又问, "哎小梦你今天又是去县城寄稿吗?"

周云梦解释: “没有,我今天是去寄包裹给津平的。前几天县城有供应牛肉,我自己馋了想吃就买了,让家里做成牛肉干,正好寄点给津平。"

周母一听高兴,夸道: “要的要的,家里有好吃的寄点给津平那边,他收了后吃这牛肉干,肯定记着你的好。"

"你有没有顺便写封信什么的?""写了,和包裹一起寄过去的。"

周母连连点头: “好,我就知道小梦你心里是有数的。这夫妻俩感情好那都是处出来的,你们俩处的时间少,来往寄点包裹也行,总归有联系着。"

她越想越觉得闺女聪明,这牛肉干虽然是家里做的,但那也是闺女花钱买的才能有啊,要不然林家哪来的肉做牛肉干。

这一片心意,女婿收着肯定更加惦记着闺女的好。

周云梦听她说了会,才拿出一油纸包来: "娘,这里有五六条牛肉干,你收着当零嘴吃。""放心,家里还留着一半牛肉干呢,我在家里随时可以吃。"

周母推拒的话咽在嘴里,小梦这孩子真是把她这个当娘的了解得明明白白。

想到女婿那寄了牛肉干过去了,估计量不少,闺女婆家又还有得吃,她头回干脆收下这包牛肉干。

"行,娘就收下了。哎我居然能吃上这牛肉干。"

周母想着也乐呵。

她打开油纸一瞧,五六条牛肉干躺在那,已经闻到肉香味了。

在闺女的催促下,她拿起一条尝了下,顺着纹路一撕也不韧,尝到嘴里更是有味道,咸香得不行。

这牛肉干果然好吃。

周母尝了一条,就把油纸包起来收着了。

小梦既然说了这牛肉干是给她吃的,周母自然得留着自己吃,半点不让儿子孙子他们知道。娘俩聊了会天,门外热闹起来。

是周大哥他们回来了。

周云梦跟着周母出来院子里,就见林大哥他们擔起裤腿衣袖湿漉漉的,提着两桶东西,笑容满面。

周母一瞧就知道这趟是有收获的,心中一喜。

闺女一来,河神也给面子啊,要不然前几天怎么就只摸到一些小得不成样的小鱼回来。

周三哥一进门瞧见停在院子里的自行车就知道是小妹回来了,这会见着人高兴道: “小妹,你来得正好,我们今天摸到几条鱼个头还不错,正好你拿回去吃。"

"还有些河虾河蟹,不过个头一般,你拿回去尝点滋味就行。"

周大哥也说: "对啊小妹,我们本来还想着给你送过去的。"周二哥比较沉默,这会点点头表示自己也是这个想法。

周大嫂和周二嫂笑笑没说话,她们早就知道摸鱼是要送给小姑的,家里有得吃肉就多亏了小姑。但亲眼看着自家摸回来这些鱼和虾蟹送出去,肯定会肉痛的。

她们俩干脆侧过眼去,不看就不会肉痛了。

周三嫂向来认得清,倒也没肉痛。上次小姑送她的那个肥皂洗澡后浑身有种淡淡的香,她很喜欢来着。

小孩子没那么多想法,刚才去摸鱼玩得可高兴。

他们看着小姑就想起奶经常说的,小姑对他们很好很疼他们的。而且家里能吃肉多亏了小姑,这会热情地打招呼。

周云梦和他们打过招呼,凑过去瞧木桶里的鱼和虾蟹。

鱼的个头和上回周三哥送到林家的差不多,有两指粗,四五条在水里游着。倒是这虾蟹,个头确实不大,但河里有虾蟹这件事本身就够让人惊喜的了。

周三哥看出小妹显然更喜欢这虾蟹,他说:

“小妹,你要是喜欢这虾蟹,等我们明天再去河里摸下,要摸到了回头再给你送过去。"

村里对这条河管得并不严,河水刚解冰,天气又暖,马上要春耕了,村里不少人都下河想要摸鱼打打牙祭,大队也就睁一只眼闭一只眼了。

他们在其中并不显眼,但人多摸鱼摸虾蟹就没那么容易了。像前两天,他们和大家一样摸到的都是小鱼。

今天他们家摸到四五条个头稍微大点的,村里其他人瞧见了也羡慕着呢。周云梦摇头: "不用,三哥你们不用麻烦,这河蟹我拿回去尝尝鲜就好了。"她刚只是一瞬间想到了超市里水产区的虾和螃蟹罢了。

最后周云梦就着一个木桶,拿了三条鱼和一半的虾蟹,剩下的让周家留着自己吃。周母还想让她多拿条鱼,周云梦给坚定拒绝了,她才作罢。

倒是周大嫂和周二嫂,见木桶里还剩下两条鱼和一半的虾蟹,脸上笑容明显了些,心里也不肉痛了,热情把小姑送到门口。

周大哥拿绳子帮忙把木桶绑好在后座上,稳稳当当的,周云梦骑上自行车回家也不怕晃掉。

出丰山生产队时不少人看到了,心里都想着周家也太疼闺女了,刚在河里摸到个头不错的鱼,就让闺女拿回婆家去吃。

进清河生产队时不少人看到了,心里都想着林家三媳妇懒是懒,但经常不知道从县城还是从娘家弄回点东西吃,瞧着好像也是不错的。

周云梦哪管他们想什么,骑着自行车回到林家。林母瞧见自行车后座还绑着个木桶,连忙过来帮忙扶着。

周云梦说: "娘,这两条鱼还有点虾蟹是我哥他们在河里摸到的,今晚趁新鲜把这些煮了吃吧。"

兴奋只是一瞬,她并没有半路进超市里到水产区那边搞点虾或者螃蟹混进去,再拿回林家。

超市里供应的虾和螃蟹品质好,个头也很优越,大虾大螃蟹吃起来才有意思,当然标价也不便宜。

这边河里能摸出来的虾蟹个头太小,根本混不到一起去。

破绽频出,她也就不折腾了。

林母看了木桶里游得正欢两条鱼和虾蟹笑道: “亲家真是有心了,摸这些可不容易。”

也就是丰山生产队有条件,以前靠山吃山熬过了饥荒年。这河也不差,鱼虾

蟹不多但也还是有的,村里人偶尔能摸到点。

像清河生产队这边,倒是也有条河,人下去摸半天,都不一定能摸到条拇指大的鱼。“那我掌进去厨房,喊你大嫂今晚把这两条鱼和虾蟹都给煮了,当是肉菜了。”

周云梦交代: "娘,你记得喊大嫂炒这些虾蟹时多下点葱姜蒜,去腥。还有那鱼红烧了吧,腥味没那么重。"

上回周三哥拿回来那个鱼,家里煮完后鱼腥味特别重,她根本吃不下。

林母应好。

晚上,一小盘虾蟹上桌,葱姜蒜炒香,红彤彤的倒也闻不到腥味了。

周云梦尝了下,个头虽小,但蟹壳很脆,蟹肉还算清甜。她剥了只虾,味道也还不错。浅尝即止,她还是更想念大虾大螃蟹。林家人吃这虾蟹,哪怕个头小也吃得起劲。

还有那鱼,红烧了和之前直接水煮要好吃十倍不止。

林母见周云梦吃了个小螃蟹和小虾后就没动过筷子了,只夹菜就着碗里的饭吃,忙招呼说: “老三媳妇你多吃点啊,别饿着,这红烧鱼就挺不错的。"

周云梦点头应好,夹了筷红烧鱼肉吃。哪怕是河里的小鱼,鱼腹那块的肉也比较嫩,红烧后入味,咸香中带着鲜。

总算尝不出鱼腥味了。

她小口吃着,刻意控制饭量,留着肚子。

林大嫂留意到了,心里琢磨:怎么老三媳妇吃这么少,难道是她今天做的饭菜味道不好?她觉得味道可以啊。

不过老三媳妇好像确实更喜欢二弟妹做的饭菜。

尝着这红烧鱼和葱炒小虾蟹,都是老三媳妇拿回来的,她吃东西挑也不是一两日的事了。林大嫂决定,明天二弟妹做饭她要去跟着多学点,争取把这味道做香点。可不能让老三媳妇饿着。

吃好饭,林大嫂和林二嫂各忙各的,收洗碗筷洗碗。周云梦则照常回了房间。

她转身进了超市,到生鲜熟食区水产区,拿起旁边超市专门提供捞蟹的漏水大网勺捞了只大闸蟹出来。

大闸蟹舞动着钳子,周云梦直接给装到宰杀台放着的盆子里盖上盖子,转移到冷藏区放进冰柜里。

等把螃蟹冻晕过去,一切就好处理了。

她先去居家百货区的调料货架拿了料酒、酱油那

些,又到粮油米面区开了瓶500ml的花生油。拿好一切东西后先放到熟食区的加热吧台上备用。

周云梦再去冷藏区,把冻晕的螃蟹取出来。

回到水产区的宰杀台清洗干净后,她把大闸蟹拿到加热吧台这边,放到烤箱的烤盘上摆好,再撒上料酒酱油和油,螃蟹身上放一大块姜片,用来去腥。

这块姜片还是她刚才去林家厨房晃了一圈拿的。微波炉运作起来。

很快大闸蟹烤好,红橙透亮泛着油光。

周云梦用夹子把烤盘取出,等大闸蟹没那么热后,她戴上从居家日化区那边掌来的一次性透明手套开吃。

大闸蟹掰开壳,满是流淌的蟹黄,尝起来浓稠鲜香,蟹肉沾着膏紧致清甜。就连蟹腿,也是咬开壳满是蟹肉。

一整个大闸蟹吃下来,那叫一个爽。

根本不是今晚在外面吃的小螃蟹能比的。周云梦吃得满意。

但是善后工作也麻烦,开封了的酱油蚝油和油全部放在吧台这,微波炉烤盘要清洗,还有蟹壳残渣..…

等忙完出超市,夜色已深,外面林家人都安静下来进屋准备睡觉了。周云梦躺在床上想。

大闸蟹好吃归好吃,尝一次过瘾就好了。她还是更喜欢躺平等吃,煮饭和洗碗这些真的太累了。

几天后西部军区,傍晚训练。林津平从饭堂吃过饭回宿舍。

隔壁宿舍的战友刚好在走廊,见了他就说: “我刚去收发室取包裹,见有你的包裹就顺便给取回来了,放你桌子上了。"

他们这边是集体宿舍,两人一个宿舍,刚才那边门开着,他就直接把包裹放过去了。林津平心一动,道了声谢,回了宿舍。

附近几个宿舍的人听到了,也跟了过来凑热闹。大家都是战友,又住一起,都熟悉着呢。

林津平以前可没收过包裹,这次突然来个包裹,大家瞬间都想到可能和新娶的媳妇有关,一脸打趣。

屋里同住的舍友陈骏也在笑。

林津平一看包裹上的信息,就知道是家里寄来的,大概率是小梦寄过来的。

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刚帮忙拿包裹回来的战友: “看来津平和弟妹的感情不错,收个包裹就笑成这样。”别的战友纷纷笑。

平日里林津平在训练场那叫一个狠,出任务更是果敢坚决,私底下也开得起玩笑玩得来。但就谈对象这件事上,一直冷淡得不行。

这些年不是没有人介绍,也有女同志主动示好,不管是文工团的还是军医院的,他通通给拒绝了。

谁知道结婚就一瞬间的事,还是老家里给定下的。

但现在看,林津平对他这个媳妇挺喜欢的,要不然至于收个包裹这么高兴吗。就跟当初韩川一样,结婚时也一般,现在是越处越好。林津平拆了包裹,瞬间溢出肉香味来。吸引得所有人凑过去看。

"这看着像牛肉干!"

"这么一大袋牛肉干,得有两斤了!""津平你好福气啊,估计是弟妹亲手给做的。"

林津平看见这一大袋牛肉干也高兴,他先把压在一旁的信封给取出来。战友们已经拿着那袋牛肉干去尝鲜了。

"这牛肉干够劲道啊,不软不硬的刚刚好。""这牛肉干可真香,吃起来咸咸的也有味道。""废话,弟妹的手艺能差吗?"

平时谁家里寄什么东西来,大家都会掌出来互相分着吃。也都会把握着个度,尝鲜就好,大部分留着给正主吃。

所以林津平见状也只是意思喊了句: “你们克制着点。”

战友们: "这么香的牛肉干根本克制不了!"

林津平无奈一笑。

听着兄弟们夸小梦厨艺好,凭着过年那几天在家的相处,他倒是觉得这牛肉干大概率是娘和两个嫂子做的,不过这牛肉肯定小梦买的。

而且肯定也是小梦提议要做牛肉干寄给他的。他这段时间回部队,除了训练外,也会想起小梦。

想到小梦也念着自己,林津平心里划过─阵暖流。

捏着手里的信,小梦写给他的信,林津平急着看,但又只能先忍着。

他不想夫妻俩的来信被人拿来打趣,哪怕对方是他背靠背的战友们。

战友们一人尝了条牛肉干过个瘾后,把还剩很多的那袋牛肉干放回

桌面。

他们算是看出来,津平和他媳妇关系不错。

要是感情不好,能舍得做这么多牛肉干寄过来给男人吃吗?

有热心战友提议:

“津平,你要不要去申请让弟妹过来随军啊?“

“又寸啊反正你级别够了也能分配到房子。”

“我们可是听说,韩川年后回来就找政委那边交了随军和分房申请的。”

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