第052章 回锅肉（2 / 2）

"王婶，您来就来嘛，还带什么礼物，多谢多谢!""邓老爷子，您也来了!快请进来坐!"

"鹏儿，快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!"大门外，韩向明和王小八卖力地叫喊着。

"梅源记开张大吉，今日特惠，每人进店就送一份肉菜!"

"酸梅汤，水果茶，猪骨汤，免费畅饮啦!就送一天，走过路过，千万别错过啊!"听着有免费肉菜，还有免费饮料，原本围观看热闹的人群一拥而入。就算不吃饭，吃一份肉，喝一碗茶还不花钱呢，这样的好事儿哪里找?不到一刻钟，梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。

眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆，梅娘微微皱眉，立刻返身去了厨房。

往常一顿饭也就能卖两盆肉，她本想今天开业，菜量翻一倍应该够了，可是没想到这个优惠力度太大，肉菜明显供不应求了。

她快步进了厨房，让常婶拿了一大块猪肉，洗干净之后放入锅中，煮至七分熟。

煮熟的肉拿出来稍微晾凉，切成薄片备用。

锅中放一点油，倒入肉片，炒至肉皮卷起。

往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料，继续翻炒一会儿，就可以出锅了。这道菜制作方便快捷，正适合菜不够的时候快速补菜。

常婶抱着一大盆回锅肉出来，正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。

这回锅肉离老远就能闻见香味，一眼看去油汪汪的，香气扑鼻，许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。

后悔也没办法，好在眼前的红烧肉也很好吃，大家都吃得心满意足，想着下次有机会再来品尝回锅肉。

来吃饭的人太多，钱匣子很快就满了，梅娘正在帮武鹏换钱匣子，身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊，

“那两个小伙，好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头，小声地提醒着梅娘。

梅娘顺着她指的方向看去，只见那边坐

着两个约莫二十岁出头的年轻男子，他们穿着脏兮兮的粗布衣裳，头发也乱蓬蓬的，此刻正捧着碗大嚼。

娟娘嘀咕道： “别人买饭，除了免费的肉菜，总还要打两三样菜的，这两人可倒好，来了只要吃免费的肉菜，我数着，他们俩都拿了七八碗了!"

本来米饭和汤就免费，每人再送一碗肉菜，实在没钱的也能混一顿饱饭，但是来的人大多数不好

意思一分钱不给，都要再买两三份其他菜的。

可这两个人仗着人多，左一趟右一趟的过来拿免费肉菜，来的次数多了，娟娘自然很不乐意。但是今天是正式开张的好日子，她又不好为几碗肉跟人吵架。

梅娘见那两人吃得狼吞虎咽，对娟娘说道： “姐别生气，横竖咱们就送这一天的，就算真有白吃饭的，也吃不了多少，只当做好事了吧。"

娟娘想想也没有其他法子，只好点点头，继续忙着给客人盛饭盛菜。四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了，第四碗，还是第五碗?对面的铁柱吃得更多，眼前的空碗已经摞了高高的一摞，此刻还在不停地往嘴里扒拉。

他俩在街上走着，本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的，可是路过这里就听见有人喊送肉菜，米饭馒头管够什么的，两人控制不住自己的脚，不知不觉就跟着人群走进来了。

本想着一人吃一碗免费肉菜就够了，可是这红烧肉实在是太好吃了，他们吃了两碗没吃够，又去要了一碗，然后就你一碗我一碗，两人轮流去柜台那里拿肉。

那个盛菜的小媳妇好像认出他们了，后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。

可是他们管不了那么多了，他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉!

香喷喷的瘦肉，滋滋冒油的肥肉，汤汁拌上米饭，他们吃得根本停不下来。

等到红烧肉没了，他们又发现了炒肉片。

盛菜的小媳妇跟别人说，这个叫回锅肉。

两人马上又端了两碗回锅肉，又拿了四个大馒头，一壶酸梅汤。

喝完冰凉凉的酸梅汤，刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。

四九咬了一口大馒头，夹起一筷子肉塞进嘴里。

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葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味，让肉片吃起来一点儿都不腻，极其下饭。

两个人直到吃得嗓子都顶住了，这才恋恋不舍地放下筷子。

直到这时候，他们才发现，面前不知什么时候多了一个人。

这是个十六七岁的少女，她穿着胭脂红的衫子，越发衬托得她肌肤白皙，笑容娇俏。

"两位小哥儿，吃饱了吗?"少女浅笑盈盈地望着他们，柔声问道。

四九的脸腾得一下就红了。

铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗，讪讪地笑了。

明明这小姑娘看着比他们都小，脸上又是笑眯眯的，可是不知道为什么，他俩就是不敢抬头直视

眼前的少女。

梅娘见两人面露羞愧，一言不发，索性在他们面前坐了下来。"两位小哥儿，小店这饭菜可还合胃口?"四九轻轻地点点头，小声说道： "合……合胃口。"

铁柱则打了个大大的饱嗝，说道： "你家这肉做得真好吃!"

梅娘微微一笑，说道：“有机会可以尝尝小店的其他菜，味道各有特色，都很好吃的。”四九觉得梅娘这话意有所指，低了头没有接茬。

铁柱却很实诚，说道：“别的菜得花钱呀，这肉不是不花钱嘛!”听了这话，四九恨不能钻到桌子底下去。

梅娘也不恼，笑着解释道： "小店今日开张，定的是每人送一份肉菜，米饭馒头免费吃，茶水骨汤随便喝，这肉菜并不是全免费的。"

铁柱张着嘴，这才明白是他们拿多了。他看了看这桌上的空碗，不禁心虚了起来。他们俩这放开肚皮一顿吃，不得吃了二三十碗!?要是肉菜按五文钱一碗算的话，这得多少钱?铁柱越是心慌，越是算不明白，忍不住拍了四九一把。

"四九，咱们是不是又欠人家银子了?"

四九听得心惊肉跳，连忙抬起头，飞快地数了一下空碗。

"这位姑娘，我们吃了十六份肉，十碗饭，还有四个馒头…其中红烧肉十四份，回锅肉两份，要是都按照五文钱一份的话，除去免费的两份肉，应该还欠你七十文钱……"

br />梅娘听着眼前这小子嘴里噼里啪啦地口算，不禁微微惊讶。

不过是十四乘以五的简单乘法而已，在后世随便哪个小学生都可以做出来，可是梅娘知道，在古代这个连识字都十分奢侈的年代，能有这样的计算能力的人实在不多见。

武家只有武大娘因为常年卖烧饼，熟能生巧，算账能力还算够用，其他几个弟弟妹妹目前只有武鹏能帮着她算账，但是效率也不高，所以她做完菜还得过来帮着收钱。

四九说完了话，却见梅娘望着自己若有所思，不由得脸更红了。

"姑娘，你一直看着我干什么?"

他以为自己脸上沾了菜汤，下意识地摸了摸自己的脸，却只摸到了滚烫的脸颊。看着他窘迫的样子，梅娘笑了起来。

"你算得很对，那就付钱吧。"

铁柱吓了一跳，马上说道： “姑娘，你这样做可不对呀!”梅娘歪着头，看起来有几分迷惑。

"哪里不对呀?"

铁柱不会算账，一时被她问得愣住了。四九攥了几下拳头，终于无力地松开。

"姑娘，今天是我们不对，不该趁着人多屋里乱，就多拿了几碗肉……"见他竟然认了错，铁柱着急起来。

"可是咱们拿肉的时候，他们也没说叫咱们付钱啊!再说，咱们哪有钱呀?"要是有钱，他俩还能跑人家店里来蹭免费的肉和米饭吃?

四九咬牙说道： “就是咱们不对，咱们就是想着来人家店里白吃饭的!”

他转头看向梅娘，一脸严肃地说道： “姑娘，实在对不住，我们俩现在身上没钱，这七十文钱，我们只能给你打欠条了。"

铁柱咕嘟个嘴，坐在椅子上满心不乐意。

“又打欠条，这几天咱们都欠了人家多少钱了?这么多债，啥时候能还得上啊?”梅娘听他话里有话，便看向四九。

"小哥，这是怎么回事?"

四九脸色尴尬又无奈，见梅娘问，便只好把实情告诉了梅娘。

原来他们俩是一起长大的发小，家住城外三十多里地的曹辛庄，他们那里有几个大户人家建了烧瓷的窑，专门卖瓷器，他们俩长大后没什

么正经营生，就贩些瓷器往城里运送，赚个辛苦钱。

前些日子他们接了一笔大生意，一户人家跟他们定了一大批瓷器，让他们送到南城某宅，还给了他们十两银子做定钱，两人把各自家中所有的积蓄都凑出来，买了一车瓷器往城里运，谁知半路驴子惊了，拉着车一路狂奔，两人拦不住驴子，眼睁睁看着驴子拉着车踩进了沟里，一车瓷器就此摔了个粉碎。