第082章 红焖猪蹄（2 / 2）

梁坤被问得一愣，竟说不出话来。

“这……你怎么……”他结结巴巴的，连一句完整的话都说不出来。

邓老爷子冷笑道：“北市口的大事小情，哪一件能逃得过我们的眼睛耳朵?你以为我们这里老人是白当的呢!"

梁坤憋了半天，才说道： "她……到底曾与我订过亲，我是……我是不忍心见她沦落风尘……"

“沦落风尘!"邓老爷子像是听到了天大的笑话，哈哈大笑了起来， "人家梅丫头那盒子铺天天生意火爆，她用得着卖笑为生?梁坤，你这话糊弄得了别人，可糊弄不了我!"

梁鹏急忙说道： “要不是她勾搭男人，她那生意怎么会那么好?肯定是她——”

“我呸!”

"心思龌龊!"

"你们父子没一个好东西!"梁鹏还没说完，就被众人大声喝断。

在座的人谁没吃过梅娘做的饭菜，谁不是梅源记的常客?按照梁鹏的说法，是他们跟梅娘有了什么首尾，才去梅源记吃饭的?

这话要传出去，他们的名声还

要不要?

这个时候还要毁掉人家姑娘的清白，还要拉别人一起下水，这梁坤父子真是卑鄙小人!

梁坤脸红脖子粗地争辩道： “我爹说得对!那武梅娘就是会勾引男人!他们店里都被封了，她还能勾搭那些官差在她家吃饭睡觉呢!"

梁坤喊完这句话，却发现大家都在用一种奇怪的眼神看着他。

邓老爷子挑了挑眉毛，沉声说道： “说起来，这梅源记为什么会被封啊?”梁坤就像是被踩了尾巴的耗子似的，一下子跳了起来。

“我怎么知道!?”

梁鹏预感事情不妙，马上说道： “就是，官府办案，我们怎么知道?”

“你们不知道?”保长忍不住开口说道，“那三条胡同都被翻了个底朝天，为什么只有你家没被搜查?

“我……我家是秀才……”梁鹏结结巴巴地说道。

"天子犯法，尚且与庶民同罪，你家一个秀才，凭什么就可以不被搜查?"一个里老人大声说道。

邓老爷子锐利的视线扫过梁鹏和梁坤，说道：“是你们跟衙门的人说，胡同里有贼赃，还藏着贼?"

一个年轻些的甲长忍不住说道： “除了他们，还能有谁?他们不是跟史家定了亲吗?梁家跟史家成了一家人了!"

“那又怎样?”梁坤恼羞成怒，大声道， “那些穷鬼时不时还要跟人借粮借米，哪里有钱下馆子?肯定是做了什么见不得人的事!我身为秀才，当然要举报他们!"

听到梁坤亲口承认，大家一片哗然。

“果然是你家!”

"你们的良心被狗吃了啊!"

"还秀才呢，我呸!"

梁鹏赶紧拉过梁坤，说道： “坤儿不是这么说的，我们是跟史家闲聊的时候，无意中说起来胡同里的邻居都像是发财了，史家才怀疑的，还去官府要求搜查胡同，这事跟我们没关系!"

可是众人哪里肯信，梁鹏越解释，他们越是愤怒。

"你们有什么好怀疑的，你们分明就是见不得别人过得好!""都定了亲了，还往人家史家头上推，这梁家的人真是自私凉薄!&#3

4;

“你们要是真怀疑有人做贼，为什么不先来找我们?我们才是北市口的保甲!你们直接找官府诬告，根本就是没把我们放在眼里!"

等大家骂得够了，邓老爷子才摆摆手，众人立刻不说话了。

邓老爷子看了一眼梁坤父子，说道： “大家伙的话，你们都听见了吧?当初你们没来找我们，现在你们有事也不用来找我们讲理。要是真讲起理来，你们还能安生过到现在?"

梁家把整个胡同整条街的百姓都给害苦了，现在让人家打骂几下出出气，怎么就受不得了?梁鹏见邓老爷子等人摆明了不管他们家的事，顿时急了。

"不给吃，不给喝，什么都不让我们买，你们这是要逼死我们啊!?"

这些日子梁家可是吃够了苦头，每日连吃喝都成了大问题，再这样下去，他们可怎么过日子?

邓老爷子哼了一声，说道： “你们家梁坤可是堂堂秀才，谁敢逼死你们?只不过，北市口里不能有你们这样吃里扒外，忘恩负义的东西!给你们三天的时间，赶紧搬走!"

“三天!?”

"搬走!?"

听到这个结果，梁坤父子都愣住了。梁坤回过神来，立刻怒了。

"凭什么让我们搬走!?"

邓老爷子却不搭理他，只说道："不搬也可以，只要你们受得了。"

说完这句话，邓老爷子连看都没看他们一眼，起身出去了。

邓老爷子都走了，其他人也都纷纷离去，有气不过的，路过他们身边还往他们脚下吐了一大口浓痰。

梁坤和梁鹏还想再说什么，却被邓二直接挥着铁钳子赶了出去。

"说完了就快滚，别耽误我们干活!"

父子俩灰头土脸地出了铁匠铺，一时间面面相觑。

梁坤看着人来人往的街道，咬牙切齿地说道： "这些人真是没了王法了，连我这个秀才都敢欺负!不行，我要去找学官告状!"

梁鹏眼睛一亮，立刻说道： "对，你快去找学官告状!让学官大人为你主持公道!"梁坤深深吸了一口气，恨恨地

看向邓老爷子等人离去的方向。

这些刁民，竟然敢惹他梁秀才!

他一定要他们吃尽苦头，跪在他面前求他原谅!自从听说梅娘可以出来帮厨了，约梅娘的人家一下子就多了起来。

对这些达官贵人，尤其是府里的姑娘们来说，出来吃饭是很麻烦很不方便的，她们宁愿多花点儿银子，把梅娘请到府里去做菜。

这日是孔府五姑娘的生辰，她早早就让人跟梅娘约定，让梅娘来孔府帮厨。

孔大人是户部侍郎，府中地方却不大，孔五姑娘和孔四姑娘合住一个小院，中午这宴席是孔五姑娘做主，就设在她们的小院里，请几个堂姐妹和表姐妹一起来为孔五姑娘庆生。

因为是孔五姑娘自己做主，来的又都是年轻姑娘，因此菜单早已定下，诸如锅包肉，松仁玉米，奶茶等菜名都赫然在列。

孔五姑娘在家里应该比较得宠，厨房里的人听说是为五姑娘做菜，对梅娘都十分照顾，生怕哪里不周到，耽误了五姑娘宴客。

梅娘正有条不紊地安排人手洗菜切菜，忽然听见一个管事媳妇大声喊了起来。

“我叫你去买猪肘，你怎么买了这东西回来?要死了要死了，耽误了五姑娘的宴席，看你有几个脑袋赔!"

梅娘循声走过去，才看到那媳妇面前放着一篮子猪蹄。管事媳妇见她出来，连忙打招呼道： "底下人办事糊涂，惊扰梅姑娘了。"梅娘问道：“这是怎么回事?”

那媳妇见瞒不过，只好说道：“菜单上有一道猪肘，可这小子稀里糊涂的，竟然买了猪蹄回来，这不是少了一个菜吗?"

梅娘想了想，说道： “猪蹄也没什么难做的，我照旧做了就是。”

“可是……”那媳妇有些难以启齿，小声说道， "这种东西，只怕小姐们不会吃吧?"那猪蹄子多脏啊，又没什么肉，都是他们下人吃的，那些小姐们怎么可能会啃猪蹄?梅娘忍不住笑了，说道： "嫂子放心便是，交给我吧。"

她让下人把猪蹄燎一下，烧去上头的猪毛，再用尖刀剔去上面的脏污。将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。

把猪蹄凉水下锅，放入葱姜料酒，水开后撇去浮沫，捞出猪蹄。

锅中加少许油，调中火，加

冰糖炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。

猪蹄上色后，下入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、香叶，炒香后加水、料酒、酱油、盐和胡椒粉。

大火烧开调至小火，盖上锅盖焖一个时辰。

到时间后，关火捞出猪蹄，把锅中的葱姜八角等捞出来，锅中汤汁烧开，浇入水淀粉勾芡，加少许香油。

将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面，这道红焖猪蹄就做好了。