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第55章 御膳(2 / 2)

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索性皇上并不是难伺候的脾性,纳兰性德在皇上身边儿任职时,也因趣味相投,对他多加管照。可他一直记得那些金科玉律,记得那些规矩体统,不肯有片刻轻怠。

而今,酥脆的饼子将他的手也暖了,余光里,纳兰姑姑挪回了灶台前,嘴里还叼着已经被她自己啃掉了一小半儿的肉饼。

曹寅不是瞎子,自然看得出这位纳兰姑姑的年轻和美貌,曹寅见得姑娘多了去了,满汉八旗,貌美如花的闺阁少女不知凡几,可他不觉得自己见过纳兰姑姑这样的女子。

她似乎并不在乎,也无意彰显她自己的美貌。她不似其他贵女,雅致得像一幅精雕细琢的山水画,而是动静之中接有一股涓涓细流般的活力,朴素,却莫名让人移不开视线。

那远比静谧的貌美更加引人注目。

曹寅匆匆将视线挪开,手却鬼使神差般的将那还冒着热气的肉饼举到了嘴边儿,咬了一口。酥脆的饼皮,脆爽的青椒,和饱含着汁水的肥瘦相间的牛肉在他口中炸开,让他胸口也渐渐涌起融融暖意。

"纳兰姑姑,"

咽下了半个饼子,曹寅对着齐东珠的背影说道:"可需要我做些什么?"

"啊?"

齐东珠的目光从案板上抬起来,愣愣看向曹寅。就算是齐东珠对古代人这些弯弯绕绕相对无知,也知道曹寅这种文人雅客怕是没进过厨房,此刻在厨房避雨想来对他们来说已经算是失礼于人前了。

"我或许可以…"

曹寅左看右看,生疏地拿起一个青瓜,和那青瓜对视两秒,又轻轻将人家放回了原处:“这庄子上应当有许多帮厨还未散,我去帮姑姑寻来吧。”

在齐东珠收尾的时候,后厨里仅存的几个帮厨见天色不早,云雨愈

来,也躲出去了。许多帮厨留在庄子上,不仅要负责太医的膳食,还要去杂役的厨房帮衬,为那些种痘病人熬煮大锅饭。这个点儿自然不能在小厨房躲懒。

“外面雨不小,再说人家也要休息的,算了吧。”

齐东珠摇摇头,说完才觉得自个儿又是用现代人的思维在思考这些事了。搁古代人与人之间阶级分明,若是这些帮厨有幸为皇上备一餐饭,那就算不是光宗耀祖,也必定会得到曹寅这样的人的赏赐。莫说是外面在下雨,就是天上下刀子,这些人可能也会迅速赶来。

"呃…"

想到这些,齐东珠便有些手足无措起来,恨不得把自己刚刚的话儿吞回去。她心中丧气地想,自个儿如今在人家才子心中的形象恐怕是顶顶个奇怪的人,不让帮厨来给皇帝备膳,说不定是自个儿想独占功劳和赏赐。

不知作何解释,齐东珠又抬头看了看下得如火如荼的雨,又有些无措地看了看曹寅,正当她准备摆烂时,便听曹寅道:

“那我也免去外出淋雨了,就由我来帮姑姑吧。”

这属实出乎齐东珠意料之外了,她倒是想不到曹寅这种长在封建社会,地位也不算低的才子还愿意做这些,但齐东珠生于现代,绝没有什么“男的不该进厨房”的糟粕观念,便也呐呐不做声了。

齐东珠咽下最后几口肉夹馍,满面愁苦地盯着案板。她并不知道皇帝平时吃什么,又有什么规矩,这后厨内食材实在有限,除了那炖牛肉,竟是没有什么其他拿得出手的食材了。

曹寅将齐东珠的踌蹰看在眼里,当即温声提点道:

“皇上带侍卫便装出巡,便是不会将就排场,只是主奴有别,我们和主子吃的东西不便相同,旁的姑姑自己掌握就好。只是这时辰将晚,我们还需手脚麻利些。"

齐东珠明悟地点点头。那意思就是说不能拿肉夹馍糊弄过去,也没必要做得过于费时。于是齐东珠从酱肉中挑出来一块儿牛腱子切成片,拿黄瓜拌了,又摸出来几个鸡蛋,和切成小块儿的香椿混合

炒了盘菜。

末了,齐东珠看着那平平无奇的馍馍,还是切成片裹上蛋液,下锅炸成金黄色。

她做完这些,看了看曹寅的脸色,见他点了点头,便把这三样菜放进了餐盒。曹寅此刻刚从烧火的炉灶里钻出来,手上还带着一点儿黑灰

,脸上也有烟气,但丝毫没有盖过他那书卷气。即便是第一次做这些事,他也能做得毫不狼狈,风度翩翩,倒让齐东珠对他更加另眼相待了。

不愧是大才子,聪明人做什么都是好的。

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