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第31章(2 / 2)

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旭旭见老师夸小姨做的菜好吃,立刻仰着脑袋分享道: “小姨做了甜甜的鱼,还有丸子,还有."

闻着从厨房飘出来的香味,再听到他说,王老师感觉肚子已经快叫起来。

屋里没有

专门的餐厅,因此柳——出来把客厅靠墙的方桌往外拉时,老师们就猜到是要吃饭,纷纷起身帮忙。

“每次闻到——你做的饭菜都觉得好香……”王老师进厨房帮忙端菜时忍不住感叹。柳——含笑让她们端着菜出去后,对上小家伙期待的脸庞: “小姨还有我~”

见他想帮忙,她便将筷子递过去让小家伙拿好。

“呦,旭旭可真棒,还会帮忙做事。”吕老师看到他拿着筷子出来,边伸手接边夸。

人多力量大,很快菜就全部摆上桌,客厅里香气四溢。

王老师视线从糖醋鱼块、肉末蒸蛋、笋丝烧肉、手撕包菜、青菜牛肉丸汤、茄子上扫过,最终落在那盘闻着特别香的鸡肉上: “这道是什么菜?”

“葱油焖鸡。”

柳——话落,吕老师也看向那道菜: “我是说好像闻到葱油香,还奇怪是从哪道菜传来的。”“葱油焖鸡?我只吃过葱油面。”黄老师说。

柳——招呼道: “那你快尝尝,这葱油焖鸡合不合口味。”

在幼儿园时他们就在同张桌上吃饭,现在倒是没什么不适应。

因着提到葱油焖鸡,大家第一筷子便都伸向这道菜。

葱熬成葱油以后,那股略冲的葱味消减很多,反而令香味更浓,对于不爱吃葱的人来说,葱油更容易接受。

鸡肉与葱油相结合,去腥增香,焖出来的鸡吃着更加鲜香可口。

"好好吃!"

葱油焖鸡刚吃下去就满口盈香,咀嚼间更是感受到鸡肉的鲜嫩,而且越吃越香,直到咽下去还唇齿留香。

王老师连吃几块鸡肉才端起碗扒口饭,随即又忍不住夸: “我感觉——你蒸的米饭都格外好吃。"

“确实,这学期幼儿园里的米饭比上学期要好吃。”黄老师跟着夸。柳——笑着道: “好吃你们就多吃点。”

几位老师都是头回吃葱油焖鸡,可能是因为好吃,也可能是因为新鲜,直到把这盘菜吃掉一小半筷子才移开。

"小姨,我还要吃一个鱼~"

旭旭坐在餐桌前自己夹不到菜,吃完碗里鸡肉就仰头说。“好。”柳——给他夹点鱼,又往他碗中添两勺蒸蛋。

醋鱼块外酥里嫩还没有刺,外面裹的糖醋汁酸甜比例恰到好处,吃起来鲜美又开胃。不光小家伙爱吃,几位老师都很喜欢。

吃过酸甜口的糖醋鱼块就会想来点咸口的菜,王老师伸出筷子夹了点笋丝烧肉,眼睛瞬间就亮起来,觉得是自己喜欢的味道。

笋这个食材本来就是油给得够才好吃,配上肥瘦相间的五花肉一起烧,笋丝吃起来爽脆中带着肉

香,令人回味无穷。

和笋一起烧出来的肉也很香,肥而不腻,还带着笋的清香,单吃好吃,配米饭更是香。

笋丝烧肉本来就是道下饭菜,配着这道菜,王老师不知不觉就干掉半碗饭,等咽下嘴里的米饭后她终于忍不住夸起来: “——你做的笋丝烧肉好好吃,一点涩味都吃不出来,只有满满的笋鲜。”

她刚夸完,柳——还来不及回应,吕老师尝过茄子后惊讶道: “这茄子竟然是脆的!”

看起来没什么花样的炒茄子,吃进嘴里才发现,入口酥脆,咀嚼间又能尝到内里的软嫩,配上咸甜微辣的口感,她刚吃觉得有点怪,细细品尝便觉得……还怪好吃!

“这是风味茄子,做的时候裹淀粉用油炸过,所以吃起来外壳比较酥脆。”柳——解释。王老师瞬间来了兴趣: "风味茄子?我听说过这道菜,但还从来没吃过!"她说完就夹起一块茄子,发现还真不像平常吃的茄子那样在筷子上软趴趴。她将茄子送入口中,轻轻一咬就感受到茄子的酥脆与内里的软嫩,咀嚼间感觉越吃越好吃。

"真的是脆的!而且还是甜辣口,我还是头回吃这种味道的茄子,感觉有点怪,但又怪好吃的。”王老师说完连夹几筷子。

风味茄子外酥里嫩,味道鲜美,让人尝过以后就有点欲罢不能。看到三位老师吃得那么香,柳——也夹起块茄子吃起来。

她本来没准备买茄子,但昨晚逛超市时发现超市里的茄子又新鲜又好,还是没忍住买了点。由于其他常规做法她早就吃腻,这才选择做风味茄子。

“小姨,我也想吃茄子。”

旭旭看到她们都在吃茄子,不免有些眼馋。

“这个有一点点辣哦。”柳—一说完见小家伙黑葡萄般的大眼睛还是写满“想吃”两个字,这才夹半块放到他碗中。

没办法,谁让她刀工太好,茄子

大小都差不多,想从盘子里找块小点的茄子都找不出来,只能将整块茄子夹断分他半块。

风味茄子对她们来说倒是不怎么辣,但对还没开始吃辣的小家伙来说,好吃是真好吃,辣也是真有点辣。

"辣不辣?"

小家伙明明已经辣得微微吸气,却偏偏嘴硬地摇头: “不辣,好吃……”柳——轻笑一声,干脆把自己碗里剩下半块也给他。人多吃饭就是香,哪怕大家都埋头专注干饭,偶尔才聊两句,桌上用餐气氛却是很不错。

“这么多菜你不吃,怎么还跟旭旭抢蒸蛋吃?”

吕老师看到王老师连挖几勺蒸蛋,笑着打趣。"没事,我特意蒸的大碗,旭旭一个人可吃不完。"

柳——话落,王老师开口道: “没办法,谁让——做的蒸蛋太好吃,在幼儿园时,每次小朋友们都抢着吃,搞得我都没吃够。"

她毕竟是老师,总不好跟小朋友们抢,每次等小朋友吃完她再想去加时,压根就没有。

柳——没想到她竟然这么喜欢吃蒸蛋,笑着告诉她: “蒸蛋做起来很简单,你喜欢吃的话,可以蒸饭时顺便在上面蒸。"

“大家都说蒸蛋简单,可我每次做的蒸蛋要么太老,要么就是根本不成型。”王老师叹气。

“那应该是水的比例没把握好,水和蛋的比例最好在一比一点五,如果不嫌麻烦,还可以用筛网过滤几遍蛋液……"

见她在试图教会自己,王老师边吃着香喷喷的蒸蛋拌饭边努力记下。

早在开餐前大家就注意到那盆牛肉丸青菜汤,等吃完碗里的饭菜,王老师立刻伸手给自己盛汤。“怎么还有这么小的牛肉丸?”她笑着问。

“小的是旭旭做的。”

“哇,旭旭这么厉害,竟然会做牛肉丸!”

柳——说完,三位老师都望着小家伙夸起来,夸得他都有点不好意思。

比起之前在幼儿园吃早餐时切成片的牛肉丸,整个牛肉丸咬下去更能感受到它的爽脆弹牙。王老师三口解决一个牛肉丸,好吃到露出享受的表情。

黄老师更是边吃边夸: "自己做的牛肉丸就是不一样,比外面卖的好吃多了!"吕老师还没吃就赞同地点头,随即迫不及待

给自己盛了碗牛肉丸汤。不光牛肉丸好吃,汤喝起来同样很鲜美,就连里面的青菜都格外爽脆可口。

看到老师们都在吃牛肉丸,旭旭不知是不是怕她们把自己的小牛肉丸吃完,赶紧仰头说: “小姨我想喝汤!"

“把你碗里饭吃完再喝汤。

小家伙碗里还剩点饭,被柳——指出来后,他立刻大口吃起来,没两下就全部吃光光。"小姨我吃完了!"

“真棒。”柳——夸完就接过碗替他盛汤。老师们可能是比较客气,桌上每样菜都留了点没有全吃完,柳—一赶紧招呼道: “你们别光喝

汤,多吃点菜,晚上我和旭旭用牛肉丸汤煮面吃,这些菜剩下来也不好处理。"

她每道菜并没有做太多份量,老师们少吃点饭多吃菜,还是能吃完的。

她发话后,王老师第一个响应,握着筷子就继续吃起来。青菜牛肉丸汤整体比较清鲜,边喝汤边来上口笋丝烧肉或者风味茄子,感觉还挺不错。

这顿饭结束后,在坐每个人都吃好了,吃完柳—一没急着洗碗,将碗盘先收进厨房就坐在沙发上招呼老师们吃水果。

“不是跟你客气,是实在吃不下水果了。”吃饱有点撑着的王老师摆手道。

饭后闲聊几句,终于进入今天的正题。

吕老师: “旭旭在家表现得怎么样?”

“挺好的,他在家很听话,还会帮我做不少事情,出门也都是自己走路……”柳——张口就是夸。

没办法,自家崽崽就是这么乖。

家访的流程就是问下孩子在家表现,然后跟家长说下孩子在园表现,夸赞孩子的优点,对于孩子需要加强的方面,老师和家长商量如何提高。

"旭旭确实挺乖,在幼儿园吃饭就很棒,在家里也一样。"

王老师之所以特意夸奖这点,是因为前几天去其他小朋友家家访时,家长们都在反应,孩子在家根本不好好吃饭,别说自己吃,就是他们喂都不肯配合。

保育老师: “他独立能力比班上其他小朋友强不少,去洗手间什么的都是自己来,中午睡觉也不用老师哄。”

柳——听到老师们都在夸他,不由摸摸小家伙脑袋,脸上露出笑容。

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