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第328章 琅环(2 / 2)

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这里没有破壁机之类的机器,只能用石磨一点点的磨出来,幸好上次做豆腐的时候,她绘制出了石磨的图纸,家里的人也准备了一个石磨。

如此以来,这次做土豆粉就方便了一些。

土豆磨成浆状,应青辞用干净的布浆里面的浆水沥了出来。

这一步,是为了过滤。

等做完这一切后,应青辞将那一桶的浆水放在了一旁,等它们沉淀之后,就可以进行下一步了。

“小姐,这样就行了吗?”

秋月还是第一次看到这样处理食物的方法,有些疑惑地开口。

“还没有完成,等沉淀过后还需要几步。”

秋月一脸受教地点了点头。

没想到,小姐说的那种土豆粉,竟然这样做。

要是放在以前,这样的步骤,她根本就不会想到。

更不会知道,这种东西叫做土豆,土豆有这么高的产量。

“好了,等一会儿我们再过来弄这些。”

应青辞直起腰身,拍了拍手掌。???..Com

她的手里还有不少的水渍,是刚才握住桶的时候弄上的。

不过,这都不是什么大事儿。

“是,小姐。”

前院

自从应青辞用土豆给他们做过食物后,应家人的兴趣就被提了起来。

现在用菜园里刚挖出来的新鲜土豆,在尝试着做各种各样的食物。

昨天的土豆饼,还有酸辣土豆丝,这些都是在地球上经常吃的食物,但现在在大陵,却十分的罕见。

现在这里吃过一次后,那味道便会难以忘记。

尤其是应双竹。

最喜欢吃,尤其是应青辞做的食物。

只是他们今天尝试着做了一下,却怎么也做不出应青辞做的味道来。

“小侄女,那个酸辣土豆丝到底是怎么做的?为什么我做不出来你做的那个味道?”

应青辞笑了笑,但不远处的锅铲拿了过来。

“小叔,做酸辣土豆丝,还是要讲究技巧的。”

虽然只是一道十分简单的菜品,但是真要做得味道好,那土豆丝需要脆而不粘,却又不能太脆,也不能太软,要软硬适中。

应青辞边说着边抖动着锅铲。

应双竹听着应青辞的话,一脸好学地盯着他手里的动作。

没有错过一丝一毫。

可得好好学一学,要是以后想吃了,还是要自己动手的,不然,让应青辞下厨,肯定会让他阿娘揍的。

按照他阿娘对小六的疼惜,他感觉他们兄弟几个不吃饭都行,但是独独不能饿了小六。

应青辞的动作很快,一盘酸辣土豆丝很快就被她给炒了出来。

闻着熟悉的味道,剩余的应家人也瞬间凑了上来。

“果然还是小六做出来的最香!”

应双柏呵呵一笑。

他们在这里尝试了这么久,也没有做出这个味道的二分之一来。

“好香啊——”

人正讨论着面前的酸辣土豆丝,身后突然传来吸鼻子的声音。

接着就听到一道声音传了过来。

一群人下意识地转头看了过去。

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