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分卷阅读27(2 / 2)

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“我现在先给他放一下血,先把鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃去掉。有些鱼的鱼鳞也可以做成吃的,不过黑鱼的就算了,太小了也没什么吃头。以后遇到合适的再给你们做。”

“然后就是处理内脏了,这部分大家酌情打码观看哈。”宋珏冲直播间笑了一下,快准狠的拿刀剖开了鱼的肚子,将内脏掏了出来。

【……好家伙,看得我浑身一凉】

【原来是这样处理的吗】

【默默收回蠢蠢欲动的手,不行我不可】

【我选择让机器人管家来!】

将鱼内脏处理干净剪掉鱼鳍和鱼鳃后,宋珏拿到水边清洗,这才有空看弹幕,他笑着道:“是的,不会杀鱼的小伙伴可以让万能的管家代劳哦。”

在一旁处理其他鱼为宋珏之后做烤鱼片做准备而没有入镜的辰听到这个,脸上露出一个笑。少爷夸他了!

“哦对了,一定要小心不要把鱼的苦胆弄破了,就是那个绿色的。”宋珏指了指被他放在一边的内脏。

“那个如果弄破了鱼就会变苦,而且有些鱼的胆汁中含有毒素,吃了可能会生病。所以破了胆的鱼不建议吃。”

【划重点!记住了记住了!】

【合理怀疑营养液里的鱼把苦胆也搞进去了,又腥又苦!】

“今天的烤鱼并不是单纯只烤,所以鱼我们还要处理一下。淡水鱼的话,本身的土腥味是有些重的,所以我们简单的腌制一下。我现在用到的葱姜蒜,都是在野外找到的。不确定你们那有没有,样子就是长这样。”宋珏将鱼劈开后划了几个花刀,又将完整的额葱姜蒜对着镜头展示了一下。

这些都是辰出去收集食材的时候带回来的。

“这几样有去腥的作用,还能给鱼增加一些香味。对自然食材感兴趣的小伙伴建议家里常备一下,这些不止能用来做鱼,很多菜都要用到。”宋珏边说边将他们切片,塞进鱼肉中。

【……这样真的好吃?】

【啊,这些我好像见过!】

【有的种植星好像有这个】

【唔……总觉得这几种东西味道怪怪的哎】

【吃过不少自然食材做的菜,第一次见用这个的,有点期待】

之后又撒了些盐在上面。宋珏这几天逛星网也发现,简单的调味品,比如糖和盐之类的,也是有的。所以他是直接从星网上购买些,就暂时不用自己去海边搞盐了。

“接下来我们准备一些菜和烤鱼的汤底,同样材料后续我单独出一个视频介绍,这边就不多说了。”因为需要用到一些素菜和调味用的东西,宋珏挨个介绍还不知道要介绍到什么时候,干脆直接摆烂了。

这几天他在忙着建设花园,忙着直播,出去找食材的都是辰。他用到的这些菜也都是辰根据他的描述找回来的。虽然有的模样有点差异,宋珏尝过以后发现味道跟蓝星的也差不多,就直接用他熟悉的叫法了。

等他把菜处理完,鱼也腌的差不多了。直接进烤箱,然后就是炒汤底。

烤鱼没有辣椒是没有灵魂的,但是又有只小虎崽在旁边,所以宋珏的两条鱼一条原味一条加了辣椒。原味那条他准备就单纯的烤,不用汤底那种。加辣椒的那条则打算做成蒜香味的。

有共感模式的存在,当腌制过的烤鱼在烤箱中被烤出香味的时候,观众们就闻到了。他们还没等询问,这边宋珏将处理好的藕片之类的焯完水开始炒底料了。

【第一次感觉自己只有一个鼻子是多么难受!烤鱼好好闻!这个底料的味道也好好闻!】

【阿,阿嚏,确实好闻,就是稍微有点刺激】

【妈呀,原来那些不起眼的东西能炒的这么香!】

【两个都这么香的东西等会是要放一起是吧?那得多香啊!】

汤底炒好

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