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郁油亮;土豆丝黄橙橙的,粗细适中,一看就知道很爽脆。色香俱全?,光看外表,竟很是像模像样。

“这看着……好像还不?错?至少没?糊。”

“徒有其表罢了,外表好看,味道难吃很常见,说不?定都没?做熟。”

有点?道理,但没?说服所有人。

有人问:“你们?刚才有看她做菜过程么??刀工、颠锅怎么?样?”

其他人翻白眼:“看白小川还来不?及,谁顾得上看她?你难不?成?觉得她真有点?本?事?想?太多,一会她肯定要被老头骂。”

他们?没?有刻意压低声音,存心给裴宴难堪。

裴宴瞟他们?一眼,云淡风轻,丝毫没?有恼羞成?怒。

围观人士被她这一眼看得莫名心虚,嘟囔:“装模作样。”

再会装,马上也要露馅。

众目睽睽之下,邱老头拿起?筷子,夹了一块鸡丁放入嘴中。

下一秒,他的眼睛微微瞪大。

嫩。

这是邱老头的第一感受。

裴宴火候掌握得极好,最大程度保留了鸡腿肉的鲜嫩多汁。鸡丁本?身?就足够鲜美,又融入了香气十足的辣椒和酸甜酱汁,和花生米一道放入口中,那滋味,足以让人一口气吃下半盘。

邱老头风卷残云,饿死鬼投胎般吃下半盘鸡丁,才猛然回神。

他自己都惊住了,这可半点?不?符合他的习惯!

虽说他不?会像那些苛刻的食评家一样,一道菜只吃一两?口,但他的嘴十分刁,若不?是特别美味、特别合心意的,最多吃个三四口,也就腻味了。

而现在,分明?已经塞下半盘,他竟还有点?恋恋不?舍,若非脑子里还记得要留肚子,他压根就不?愿停下筷子。

艰难地将筷子移开,邱老头又将目光对准土豆丝。

他早忘记最初的不?看好,现在充满期待。

酸辣土豆丝,比宫保鸡丁要更家常、更基础,然而越是基础的菜,越需要极其扎实的基本?功。

一口下去,土豆丝极脆,光从这口感,就能感受到制作者精湛的刀工。

土豆丝的味道,十之八九就依托于这等刀工,剩下的十之一二,和鸡丁的鲜嫩一样,依托于火候。

这两?者,在这道土豆丝上几乎完美呈现。

围观群众,尤其是那两?个被邱老头骂过一通的,本?来饶有兴致等这臭脾气老头摔筷子骂人。

然而等了好一会,邱老头依旧没?摔筷子。

抬起?头的时?候,本?来没?什么?表情的脸上甚至有了笑意,他问裴宴:“你叫什么??”

黎白昕偷偷摸摸尝了一口裴宴的菜,此刻目光灼灼盯着她,好像看到了全?世界最有意思、最叫他感兴趣的东西。

裴宴莫名起?了一身?的鸡皮疙瘩,到嘴边的“裴宴”二字打了个转又吞了回去:“我姓步。”

“步”是那个教她拳法、算她半个师父的老太监的姓。

俗话?说一日为师终身?为父,此刻借来一用,想?来他老人家也不?会怪罪。

邱老头:“你师承何处?现在在哪家酒店餐厅任职?”

裴宴:“我就是个开苍蝇馆子的。家师……没?什么?名气,且仙去多年?了。”

步老太监在她做尚膳前就病死,两?边时?空一合计,算算都走了几百年?了。

邱老头闻言遗憾:“可惜!能教出你这等徒弟的大师,怎么?会寂寂无名呢?”

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