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榨出果汁。

葡萄果汁的香味充斥整个小作坊。

裴宴没忍住,在一旁还?未用上的葡萄里挑了?几颗吃了?,才将所有?果汁都倒入大水箱中沉淀。

第二天,滤去大水箱最底下的沉淀物,将果汁倒入不锈钢罐中。

按比例加入少?量酵母,现?在这酒液含糖量还?是有?点少?,又加入少?量的□□糖和白糖。

搅拌均匀,将不锈钢罐的温度调整到?18度。

之后,只需每天来搅拌一次,让沉淀下去的酒泥和酒液充分接触,十五天后,就算酿造完成。

装满八个大不锈钢罐后,裴宴掏出手?机,发现?洛闻川给她发了?消息,说?已经选好了?合适的酒瓶,还?发了?照片过来。

洛闻川审美确实不错。

照片中的酒瓶大概十八厘米高,瓶身直径比一个易拉罐略大些,瓶身上面是三厘米左右的瓶颈。整体是磨砂质感?,瓶口的塞子和酒液接触部分是硅胶制,外观则是木质。

瓶身上贴着牛皮纸色的标签,洛闻川说?:【容量400ml的样子,标签上的字可以定制。你毛笔字好看,不如直接手?写。价格谈下来,批发价三块五一个。】

外形好看,一点不显廉价,价钱也合适。

裴宴立刻就定下来,回家手?写好了?字样,扫描下来,让洛闻川给那边发过去。

写完字,裴宴顺手?刻了?个“裴”字木章,到?时候每瓶酒做出来印一个上去,以防出现?些假冒伪劣的货色。

洛闻川那头下单玻璃瓶,裴宴这边又挑了?个柜子。

既然要零售,那酒自然得摆在显眼点的地方。

正好收银台两边都有?片空位,现?在只放了?个装矿泉水的冰柜。

裴宴量好尺寸,在网上买了?个半人高,一米宽的木柜子。

第二天柜子就送到?,快递小哥是从前门进?来的,有?客人看到?,好奇道:“这什?么?这么大。”

裴宴正好在倒酒,也没隐瞒:“是用来装青梅酒的柜子。我们家的青梅酒,之后准备装瓶零售。”

说?这话的时候是饭点,不少?客人都听?到?裴宴这话。

这件事也飞速传了?开来——裴氏食府那个很好喝的青梅酒,马上就要装瓶零售了?!

裴氏食府作为?浔阳最火餐馆之一,平时在各大社交软件,都有?不少?人发打卡探店的帖子。

毕竟想吃到?这小饭馆的菜,可不是件容易事。

饭点前后至少?要排一个小时队,前些日?子裴氏食府因为?《亲爱的旅行》走红,那段日?子更?是天天爆满,除非清早就去排队,否则根本?不可能排上。

好不容易排到?的队,不发出来分享一下实在可惜。

最近裴氏食府在网上的热度,比得上一些花大价钱进?行推广的连锁餐厅。

“青梅酒要装瓶零售”这件事一经发出,立刻就扩散开来。

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