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下一秒,他?瞪大眼。

脑子里唯一一个想法就是,上帝,原来神秘的东方传承是真的存在的!

第44章

品鉴葡萄酒, 第一步就是要看葡萄酒的外观。

白瓷杯虽说不像透明高脚杯那样一目了然?,但?也?很好地衬托出酒液的颜色。

浅金色,清澈透亮,看上去经过了很好的沉淀。

里卡多拿起酒杯, 轻轻嗅闻一下。

这时的香气, 比较浅淡, 是清新的水果香。再摇晃一下杯子,透明的酒液顺着杯壁转了一圈,水果的香气爆发出来!

这香气并不属于任何一种他熟知的知名酿酒葡萄品种, 大概是华国本地的葡萄,然?而香味一点都?不逊色。

葡萄香气浓郁, 中间还混杂着淡淡的柑橘香和青草气味, 因是未经?过陈酿的短期酿造酒, 味道丰富而清新。

里卡多?微微眯起?眼,又吞入一口葡萄酒。

下一秒,他瞪大眼。

脑子里唯一一个想法就是,上帝,原来神秘的东方传承是真的存在的!

酒液和舌尖接触的瞬间, 葡萄的香味变得更加浓郁。酒这酒属于甜白,甜度较高,且酸度适中,不会像一些酸度极高的酒一样, 好像一把尖刀一样刺到舌头上,但?也?不会太淡以?至于显得单薄而缺乏活力。

酒液顺滑,在舌尖停留几秒, 滚一下就落入喉口,舌尖似乎还能感受到葡萄酒轻盈的味道, 余味悠长,过了好一会还觉得唇齿留香。

这酒的味道,简直可以?用“优雅”二字形容。

里卡多?不敢相信,这么优秀的白葡萄酒,竟出自一个格外年?轻,甚至让他怀疑究竟成年?没有的华国小姑娘之?手?。

他略带惊讶和激动地又抿了一口酒,才拿起?筷子。

这酒空口喝就已?经?足够美味,但?是葡萄酒更多?时候还是作为佐餐酒,是否能跟食物?融洽搭配,衬托出食物?的味道,这也?是对葡萄酒品质的重要评判标准。

里卡多?是个专业的酒评家,虽说觉得眼前这香辣蟹让他很难下嘴,但?是为了精确评判,他还是硬着头皮拿起?筷子。

他在国内的时候就经?常点中餐馆的炒饭、木须肉吃,虽说不太熟练,但?也?能使用筷子。

先夹起?一个蟹腿,这蟹比他以?前吃过的蒜蓉蟹腿颜色更深一些,是油亮的深红色。

犹豫几秒,咬住蟹腿前端比较大的一块蟹肉,用嘴撕扯了一下。

令里卡多?意外的是,白嫩的蟹肉竟然?很容易就跟蟹壳剥离。

这蟹腿好像是经?过煎炸,壳变得脆而薄,肉质更加紧实,他用最轻轻一拉,整条肉就从壳里脱离出来。

蟹肉白嫩,上面裹着红色的酱汁,一口下去,香辣鲜美。

本来看到辣椒,里卡多?还有点害怕这个螃蟹太辣——他很不能吃辣。没想到辣度格外适中,不会觉得嘴巴舌头疼,但?是香得要命,还完美衬托出了螃蟹本身的鲜美。

他一改刚才满脸为难的模样,分明握住筷子的手?势很蹩脚,但?速度竟然?一点不慢。

一口气吮吸掉七八块蟹腿里的肉,又看向蟹身。

里卡多?活了四十多?岁,从未吃过蟹身。

他以?前见过蟹身里的内容物?,白白黄黄的一团,看着就让人直皱眉,没有下嘴的欲望。

然?而此时他却半点不嫌弃,甚至迫不及待地用筷子掀开背壳,挖出

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