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接从?源头上搞定她这个对手?

想了?想,问陈师傅:“我来得晚,菜已经被挑得差不多,能添一点吗?”

陈师傅本来正在跟静罗说话,闻言转过头来。他肤色黝黑,显得格外不好相?处:“我听监院说,你自称很会做素斋?既然如此,按理不会被食材阻碍。”

裴宴看他这样子,就知道自己再说也?就是浪费口?水。

观察了?一下剩下的食材,沉思片刻:“只要是这里的食材都能用?”

陈师傅:“没错。”

裴宴在原地思索片刻,走?向那堆食材。

张师傅没给她剩下什么好的,只有一些杂七杂八菌菇,几根山药,一把香菇,还有半个笋。

大概是看她过于?凄惨,光悟把自己篮子里的豆腐皮拿了?一盘子给她:“裴施主?,我分你一盘。”

“没关系吗?”

“没关系,”光悟笑得爽朗,“我更希望公平比试,若是无法得到陈师傅认可,那就是我修行不够。”

豆腐皮是素斋最重要的材料之一,没有这个的话,确实会有点麻烦。

裴宴道谢后收下,等挑好食材,各自选个灶台,便可以开?始制作。

素斋馆的后厨平时也?只有陈师傅一人在这炒菜,顶多来一两?小师父帮忙洗菜洗碗,所以并不算大。

做菜的时候,能清晰看清他人动作。

张师傅用余光瞧着,光悟选了?豆腐皮、冬菜、香菇、金针菇、白菜、南瓜、辣椒、大枣以及红糖。要做的,大概是素烤鸭、酸辣金汤以及红糖枣糕。

都是一些制作简单、没什么技术含量,粗糙到有点寒酸的东西。

光悟过来参加测试,连惯用的菜刀都没带,直接借了?陈师傅这头的刀用。

寺里头出来的,果然没什么威胁。

至于?那个裴宴……不仅没带惯用菜刀,而且食材也?只分到杂七杂八,不成?体统的一些菜。

虽说小和尚多管闲事?,分给她豆腐皮,不过照样凄凄惨惨,指不定连做什么菜都想不出来。

张师傅自认这两?人毫无威胁,唯一的问题就是能不能得到陈师傅认可,便放下心,开?始专注制作。

裴宴手里拿的,是陈师傅递给她的刀。

刀柄是光滑的木质,充满了?种沉重的年代感。

她回头深深看陈师傅一眼,抿了?抿嘴,看向眼前这几道菜。

其他两?人,显然是早就知道测试内容,做好准备。

陈师傅一声令下,就开?始动手。

唯独她,因为是赶鸭子上架,所以连菜品都得现想。

裴宴说她“很会做素斋”,并非信口?开?河。

太?后信佛。

一年里头,少则三个月,多则半年要吃斋茹素。

太?后这等尊贵人,吃起素来,自然不会像民间信众一样,只能吃白米饭、啃咸菜。如何将素斋做得味道不输给荤菜,且还得弄得五花八门,让太?后不会吃腻,这一直是尚膳局的重要功课。

裴宴升上尚膳后,为了?琢磨出让太?后喜欢的素斋,还出宫跟住啊们钻研此道的师傅探讨过。

她现在一时想不到做什么菜,并非是她会得太?少,反而是因为会得太?多,选择困难。哪怕因为食材限制,筛掉不少,但是依旧有好几样能做。

根据食材的品质,又划去几个,这才开?始洗蘑菇。

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