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到都得拔人家盆栽的黄毛丫头绝对搞不出什么好东西。

只要她能让陈师傅狠狠失望,对比之下,就能衬得他极好,让陈师傅改变主意。

陈师傅顺着他的视线,看向裴宴。

裴宴正在往山药泥上浇蓝莓酱。

勺子轻轻一抖,蓝得发?紫的蓝莓酱就均匀淋在雪白的山药泥上。

她力道控制得极好,蓝莓酱并没有将整个?山药球包裹,反倒留下一点空隙,能看到山药雪白的颜色。就好像淋了浓稠果酱的冰激凌球一般,更加显得诱人。

陈师傅略一眯眼。

果然,还?是得看她吗?

陈师傅自小学?厨,至今已经六十年。时间?磨炼了一副火眼金睛,第一眼看到裴宴,就直觉这姑娘很有厨艺天赋。

她身上有那种沉稳的,只有磨炼多年的手?艺人菜能拥有的气质。

若是来晚的不是裴宴,而是别人,为了公平,他多半会同意添加食材。

只是对裴宴这种有天赋的,他不禁生出惜才心思,反倒格外拔高要求。

毕竟,要求越高,菜越能看出,她的水平到底如何。

等裴宴端上菜来,他更是下意识将心理?期望拔高。

虽说期望越大,可能失望越大,不过……他真的非常盼望,也非常需要,能出现一个?,能达到他要求的人。

看清眼前这三道菜的时候,张师傅就略一愣。

他对裴宴充满不屑,认为她说不定连三道菜都做不全。现在一看,她不仅做全了,每道菜看上去还?极度诱人。

松鼠素鳜鱼绽开着,上面浇了深红油亮的酱汁,香菇剪成鱼鳍鱼眼模样?,一眼看上去能以假乱真。

菌菇汤是浅褐色的,一看就十足香浓。蓝莓山药泥浇汁浓稠,甚至能反射出四周光线,简直有种“金光闪闪”的效果。

张师傅心里?莫名一咯噔,甩了甩头。

真是运气好,竟然还?真给她搞出来了三道。

不过,他这种好手?艺都被陈师傅挑刺,这丫头多半会被大批一通。

陈师傅目光在眼前这三道上一凝,先是夹了一筷子松鼠素鳜鱼。

因是山药泥做的,很容易夹断,一口下去,他眼睛倏然瞪大——

素鳜鱼外皮炸得酥脆,裹着酸甜浓郁的酱汁,里?面则柔软鲜美。

山药泥本是浅淡无?味的,味道如何,得看其他配菜。

香菇和笋切得极细,跟山药泥完美融合在一起?,口感跟真正的鱼肉□□成相?似。香菇和笋本就是带着浓郁鲜味的食材,加上裴宴对火候的完美掌控,在油炸的过程中激发?出了香菇和笋的所有鲜香,最里?面包裹着的豆腐皮不仅作为“鳜鱼”的骨架,还?给这道素鳜鱼增添了一分独特口感。就连作为装饰用的香菇都是专门红烧过的,跟山药泥部分放在一起?吃,又是种独特的滋味。

陈师傅没想到,自己分明?拔高要求到不可思议地?步,这道松鼠素鳜鱼,却已经能完美达成他的希望,甚至给他了一个?莫大的惊喜。

光是这道素鳜鱼,就足够他认可裴宴了。

本以为这道素鳜鱼是三道菜中的巅峰,实际品尝了一下,才知道他低估了她。

菌菇汤是浅褐色的,不像是一般的菌菇汤那样?寡淡,反倒是香浓的感觉。一口下去,不同菌菇的滋味完美地?融合在一起?,相?辅相?成,丰富的鲜美。

而这道蓝莓山药泥——

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