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裴宴:“你妹妹成绩不好?”

杨阳:“数学英语还行,但是数学老不写过程,语文就有点一塌糊涂了。平时也不爱说话,老师说她在学校不爱理人,也没交什么朋友。”

“毕竟你爸那个样?子,”裴宴说,“不用接受心理治疗已经很好了。”

之前负责家暴的女警官带李桂兰母女去过心理咨询,不过杨棉对这很排斥,也就只能靠时间淡化?一切。

杨阳:“也是,本来也不指望她多有出息,健康快乐就够了。”

裴宴“唔”了一声,毫不留情地让他再多写几?面。

随后转身进了厨房。

先做排骨汤。

用清水浸泡三十分钟的排骨逼出血水,清洗干净后,去除排骨上?多余的油脂。

像是红烧肉之类,这些油脂的确能让排骨变得更香,但是排骨汤,还是清淡鲜美的最妙。

排骨下锅炒一下,这样?肉的表皮能锁住鲜香,再加进葱姜八角桂皮香叶一起?煸炒去腥。

香料不能太多,这样?去腥的同时,还留住肉的本来味道。

炒得差不多,裴宴用筷子去除香料。随后烧开水,加进排骨,小火慢炖,同时不停撇去浮到水面上?的多余油脂。

炖排骨汤的时候不能加盖,这样?熬出来味道才不会过于?浓郁,导致腻口?。

这样?熬上?一个小时,直到肉软烂得能一下子就从骨头上?脱离,再加入切片的冬瓜和切段的玉米,炖烂后,只撒入盐调味。

炖煮排骨汤的这一段时间,正好做鸡翅煲。

胡萝卜切滚刀块,香菇切十字花刀,玉米切段再切成四分之一小块,放在一旁备用。

准备用的鸡翅是裴宴下午抽空去农贸市场买来的,还很新?鲜。

鸡翅加料酒葱姜焯水,捞出后,往锅里下薄油,将葱姜炒香,随后下鸡翅煎至两面金黄。

随后在锅中倒入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、白胡椒粉调制成的酱汁,翻炒均匀后,连鸡翅同配菜一道倒进小砂锅中。再往砂锅里加进没过食材的开水,小火炖煮至配菜软烂,再用大火收汁,热腾腾的鸡翅煲便?完成了。

这时候,排骨汤也炖得差不多。裴宴另取一个碗,加入小香葱,冲进排骨汤,再撒入一小把枸杞。

排骨汤和鸡翅煲的香味,透过玻璃窗的缝隙飘到外面客堂里。

裴宴将鸡翅煲和排骨汤端出去的时候,刚才还在慢吞吞写作业的杨棉已经抬起?头,眼巴巴地看?着。

看?了眼时间,十点不到点,虽说其实这个点小孩子最好还是别吃东西,但是喝点汤问题不大。

转身去拿勺子,瞥见?小饭馆外面,才发现不知道从什么时候开始,外面已经下起?暴雨。

忽然想到,之前捡到杨棉的时候,也在下暴雨。

放在电影电视剧里,这种天气很容易发生点什么。

不过生活不是电视剧。

裴宴转身,叫杨阳来帮着试菜。

就在这时,从外面跌跌撞撞走进来一个人。

那是个浑身湿透,看?上?去有些

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