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豪华冰淇淋圣代还能算是切题,止水制作的咖啡果冻就很敷衍了……咖啡果冻和夏天有什么关系?明明一年四季都能吃!他明明就是自己想吃了才做的吧!

还有几个同族甚至懒得想自己要做什么,直接对照其他参赛选手选了食材,明明厨艺不怎么样偏偏架势十足,弄得被他们选作参照的选手反倒先乱了阵脚。

真是可怕——这次比赛之后应该就会传出谣言,什么宇智波一族的写轮眼不仅能够看穿一切忍术,还能复制一切食物做法……不知道宇智波一族的老祖宗们心情会怎样。

略过糟心的同族,柒月将目光落到了其他几人身上。

蝎也做的冰饮,和鼬正好撞了,就是不知道谁的料理更胜一筹。

如果说上面两人制作的冰甜点是整道料理适合夏季吃,迪达拉这边,便是食材偏向夏季。

这个菜是迪达拉自创的特色菜,新鲜的菱白、紫黑的茄子,都是当季食材,仿照地三鲜的做法制作的创新料理。

地三鲜通常通常选用茄子、豆角、土豆作为主要食材,三种食材分别呈现不同的口感。茄子的软烂、豆角的脆嫩、土豆的焦香粉糯,三者相辅相成堪称绝配,创造出这道美食的人是个天才。

迪达拉用的菱白替换了豆角,条状的菱白经热油煎炸定型,表面变得紧致。同样经过热油的茄子块呈现出迷人的亮紫色。

土豆经油炸表面变焦,沥油时表面还有油脂唱歌,香味传出来,懂美食的人都知道,这样的土豆块,只要沾上点辣椒面,就能很好吃。

三者混在一起,又会发生什么样的化学反应——所有的观众都想知道!

此时,会场上一股特别浓烈的味道袭来。

夏天的夜晚,总有那么一种香味弥漫在夜市的街道。

那是孜然被油脂浸润,然后被火苗舔舐产生的焦香。

夜叉丸在之前就是烧烤的一把好手。决定参赛之后,他没有盲目乱学习新的厨艺技巧,反倒不断精进自己的烧烤本领,在烧烤领域力求做到最好。

火之国的串串店给了他许多灵感。串串店里面,烤的烤串、炸的炸串、煮的串串和凉拌的钵钵鸡都是以一根签子为基础的。

他这次制作烤串选用的树枝便是最为特殊的红树枝干。红树枝干粗粗一根,上面羊肉、甜椒、菠萝、葱相间串上,光是看着都让人口水直流。

大家平常都是吃哪种斯斯文文一小串烤肉,何曾见过这样实在的烤串?这样的烤串格外考验制作技术,技术不到位,要么没烤熟、要么外层被烤焦……没点手艺还真不好尝试。

夜叉丸的旁边,就是雷之国的厨忍,今天他做的是炒面。

世界上的美食家有很多种,有的擅长创新,有的擅长传承,这位选手的炒面风格便偏向传统,每一个动作都像是练习过上千次一样,每次翻炒的高度都一模一样。传统和创新碰撞,大家总会愿意去尝试创新菜,可这并不意味着传统菜输了。

用渣男的话来说就是,虽然我别的店尝了那么多创新菜,但我真正爱的只有你一个——经典菜肴才有这样的正宫气势。

再看现场,面条表面被油脂浸润,隐隐的光泽、弥漫的香味让观众们食指大动。

如果说炒面也有等级,每个等级一颗星,大概就是这五个级别:手残做的致命炒面-路边摊卖的普通炒面-价值500元的高档炒面-五星级大厨做的昂贵炒面-闻名全国的超好吃炒面。

这位雷之国的忍者至少已经到了四星级别,剩下一颗星,要等评委们品尝到之后再下结论。

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