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“娟娘,看看我今天买到了什么!”

大?家都在发面淘米洗菜,听?到韩向明的声音,都抬头看了过来。

只见韩向明手里提着几条大?鱼,身?后是铁柱一手提着一个黑魆魆的坛子,小八和四九也?都各自背着或扛着菜。

“不就是几条鱼嘛,看把你显摆的。”娟娘擦了擦手,拿过一个大?木盆来,“先把鱼放这里养着,铁柱,快放下坛子打水去!”

韩向明笑嘻嘻地说道:“几条鱼当然没什么好显摆的,铁柱那坛子里头才是好东西呢。”

听?说有好东西,大?家都好奇地过来围观。

铁柱揭开坛子盖,一股独特的酸香味立刻扑鼻而来。

“哎呀,这是啥东西,咋是这个味儿呢?”于婶第一个叫出了声。

“这是腌菜?”常婶也?凑了过来,借着光亮仔细看着,“不会是腌坏了吧?”

听?她们这么说,韩向明也?有些忐忑。

“前几日二妹问?我,知不知道哪里有卖酸菜的,我买了两?次,都不合二妹的心意,听?说这个酸菜是四川那边传来的,我想着二妹会用辣椒炒菜,又会做泡菜,说不定要的是这种酸菜……”

梅娘远远闻到一股熟悉的味道,不禁眼前一亮。

她快步走到后院,一眼就看见了地上的两?坛酸菜。

“姐夫,这酸菜你真的买到了!”梅娘闻着那浓郁的味道,露出了浅浅的笑容,“就是这个味儿!”

最近天热,她总想着做一些开胃的菜,前些日子就想到了前世很有名的老?坛酸菜。

老?坛酸菜能做的菜很多,如酸菜鱼,酸菜炒肉,酸菜肥肠,酸菜豆腐等,吃起来酸脆可口,肯定好卖。

可是肉和鱼好买,这酸菜却不好买,北方的酸菜腌制方法跟南方不同,韩向明买了好几次,都不合她的心意。

她也?想自己腌,可是一来她现在太忙没时?间,二来天气太热,她有些担心会腌坏掉,第三也?是最重?要的,这四川老?坛酸菜要腌制两?三个月才能吃,时?间实在是太久了。

没想到韩向明天天买菜,竟然真的能买到老?坛酸菜。

见梅娘满意,韩向明才松了口气。

“嘿嘿,这酸菜没买错就好。”

梅娘转头看到盆里的鱼,更高?兴了。

“咱们今天做酸菜鱼!”

酸菜鱼?!

听?到这句话,大?家反应不一。

有质疑的,这酸菜闻着味道怪怪的,再加上带有腥味的鱼,那得是什么味儿啊?

有期待的,梅娘的手艺从?来没让人失望过,她做的每一种菜都很好吃!

当然,也?有着急的。

“二姐,咱们这店里没有酸菜鱼的招牌啊!”

武鹏负责挂每日的菜牌,听?说梅娘要做新菜,他立刻想起来家里没有酸菜鱼这个牌子。

梅娘笑道:“这有什么难的,你先去写一张纸挂在外头,回头攒几个新菜,再订一些木牌。”

啊?还要出新菜?

不同于雀跃又欢喜的武兴,武鹏听?了这话便?一脸苦相。

现在已经有这么多好吃的菜了,生意也?越来越好,为什么二姐还一直要做新菜呢?

到底还有多少?新菜啊……

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