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云儿说道,“快去泡几壶水果茶,招待何掌柜和庆哥他们?。”

何掌柜一怔,随即便?意识到梅娘的话是另有所指。

这几日北市口的百姓和商贩团结起来对付梁家,不卖给他家任何东西,何家开着?北市口最大的米铺,当然也是尽了一份力量。

何掌柜明白了梅娘的意思,越发笑了起来。

“梅姑娘客气了,都是老街坊邻居了,互相‘照顾’是应该的。”

他又不傻,如今武大娘的烧饼店每三日就要?买十袋白面,梅源记这米面豆子更是全都从他家这里买,武家已经是何掌柜最大的客户之一,那梁家才三口人,一年也吃不上几袋米面,不管是出于正义还是出于利益,他当然都要?帮着?武家了。

梅娘听他故意说照顾两字,就知道何掌柜明白了她的意思。

两人心照不宣地相视一笑,便?揭过?这个话题不谈。

何庆早就拉着?梅娘叽叽呱呱地说上了,其他孩子则直奔柜台。

“娘,我好饿啊,我要?吃粉蒸肉!”

“我要?吃水煮鱼,还有蘑菇炒鸡蛋!”

“爹,给我买两份软溜豆腐呗,我听年哥说,梅源记做的豆腐可好吃了!”

这群孩子都是识字的,离老远就看见了今日的菜牌,指着?上头的名字要?吃这吃那。

梅娘一脸歉意地说道:“真对不住,这些?菜都卖光了啊!”

听到这句话,再?看看柜台里空空的木盆,孩子们?顿时都小脸一垮。

“呜呜,我好饿啊!”

“怎么这么早就卖光了啊?那我们?吃什么啊?”

“爹,娘,我就要?吃粉蒸肉!”

何庆一看没什么菜了,也是大失所望。

“怎么现在?就没菜了?我早就想来吃梅姐姐做的菜了,好不容易今天休假……”

何掌柜说道:“谁让你磨蹭来着?,非说要?去拜孔庙,又要?去拜文昌帝君,你们?这些?孩子一圈一圈拜下来,可不就耽搁时间了吗?”

何庆扁着?嘴,说道:“娘说了,让我诚心诚意去拜,菩萨才能保佑我考状元呢!”

“天天去拜菩萨的人多了,难不成他们?都能考上状元?”何掌柜嗤之以鼻,说道,“那天底下得有多少状元啊?”

何庆说不过?他爹,又没吃到梅娘做的饭菜,越发委屈了起来,眼看着?就要?哭了。

梅娘赶紧说道:“庆哥别哭,梅姐姐再?给你做些?吃的就是了。”

何掌柜过?意不去,忙说道:“他一个男孩子,梅姑娘不用这么惯着?他,盆里不是还有些?剩菜嘛,我们?随便?吃一口就是了。”

梅娘笑道:“又不是只有他一个,何掌柜放心,费不了什么功夫的。”

梅娘让娟娘他们?把有些?凉掉的饭菜都拿后厨去热一热,自己则跟云儿又做了几样?快手菜。

番柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,炒合菜,油焖蘑菇。

她见这些?菜有些?太?素了,又让于婶洗了两只鸡。

她把鸡肉剔下来,余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿,放入烤炉做成烤鸡架,拆开又是一道菜。

剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状,加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。

腌好的鸡肉均匀裹上淀粉,下入油锅。

第一遍先炸一会儿,捞出来以后,把油用大火加热,再?复炸一次,放入一旁的笊篱上沥油。

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