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那小丫头?到底用了什么手段,为什么街上所有人都在说南华楼的沙琪玛?

明明是他们醉仙楼先推出?的沙琪玛!

就在刚才,那些有钱人还纷纷掏钱,抢着买他们的沙琪玛呢!

才半天的功夫,醉仙楼的名头?就被完全压住,街上的人都只知道南华楼的沙琪玛了!

史延贵越想越不对劲,转身又下?了楼。

他跑到厨房,还好那包沙琪玛还在,无人动过。

史延贵抬起头?,很?快就在后厨找到了朱占泰的身影。

“朱厨子,你赶紧过来,看看这包沙琪玛!”

朱占泰正挥汗如雨地?做砂锅,听了这话只得放下?手中的锅铲。

“东家,你又怎么了?”

这个?汉人东家真是不好伺候,虽然给的工钱多,可是事儿?也多,总是挑毛拣刺的。

东家又不懂女真菜,干嘛总想着对他指手画脚?

可是人家是东家,是给他工钱的,朱占泰就算是再不乐意,也得过来听他的吩咐。

史延贵指着那包沙琪玛,问道:“你仔细瞧瞧,这东西真的不是你们建州做的样式?”

朱占泰弯下?腰,仔细看了看,摇摇头?。

“我们做的沙琪玛不放这些乱七八糟的东西。”

史延贵气恼无语,他真想告诉朱占泰,就是这些乱七八糟的东西,才让醉仙楼输给南华楼!

他抱着最后一丝希望,说道:“你尝尝看,说说这沙琪玛跟你做的有什么不一样?”

朱占泰有些烦躁,他如今是醉仙楼的主厨,本来汉语说得不好,吩咐底下?人做事就不方便,大大影响了做菜的速度,这东家偏偏还要拉着他东拉西扯,居然还让他尝这个?他从没见过的“沙琪玛”。

史延贵见他沉着脸不吭声,只得用手掰了一块,递到他面?前。

“你快尝尝!”

东西都递到嘴边了,朱占泰只得接过来,胡乱往嘴里一塞。

沙琪玛的味道他再熟悉不过,本就是要吃这又绵软又香甜的滋味,加上硬邦邦的干果,又是甜又是酸的果干,那味道不是乱套了吗?

可是朱占泰吃着吃着,就发觉到不对劲了。

所谓外行看热闹,内行看门道,旁人吃了这沙琪玛,顶多夸一句好吃,而朱占泰一吃到南华楼的沙琪玛,就知道这其?中的区别了。

他的沙琪玛做的是传统口味,一直就是延续着鸡蛋面?粉的做法?,做了几十年,手艺早已炉火纯青。

而此刻在他口中的沙琪玛,除了那香甜软糯的口感,又多了坚果的香脆与果干的酸甜。

各种滋味融合在一起,竟然形成了一种全新的组合,变成了一个?独特又陌生的味道。

而这奇香无比的滋味,显然比他那用料单一的沙琪玛的滋味要好上一万倍。

朱占泰做了近三十年的沙琪玛,自然能够比旁人更能领会到梅娘所做的沙琪玛的绝妙。

分明是美味无比的食物,他却越是吃,脸色越是煞白。

他做了这么多年的沙琪玛,为什么从来没想到过改良?

坚果和果干很?难找吗?他为什么从没想过在沙琪玛中加入这些食材?

为什么他就想不到,沙琪玛可以做得更加好吃!?

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