阅读历史 |

分卷阅读370(1 / 2)

加入书签

这会?儿梅娘端来的酱骨头就放在她面前?,馋得她直咽口水。

她谢过梅娘,拿起?一块骨头吃了起?来。

酱骨头做得十分入味,软烂无比,轻轻嗦上一口,连肉带骨髓就都进入口中,浓香满口。

她把几块骨头都啃得干干净净,这才意?犹未尽地?放下了盘子。

见梅娘正望着自己,钱招娣脸一红。

“我……我来之前?忘了吃饭了。”

哪有人能忘了吃饭的,她的借口太拙劣,梅娘一眼就看出来她这几日在家里过得不好。

梅娘没有揭穿,而?是将目光转向小炉子。

“这会?儿应该差不多了,招娣,把锅端下来离火。”

钱招娣巴不得有点儿别?的事做,匆匆洗过手就把小锅端了下来。

掀开锅盖,一股奇异的香味立刻升腾而?起?。

盐已经被烤得成了板结的一块,外表呈浓淡不一的黄色或者褐色,各种香料在盐的高温烤制之下,形成一股浓烈的香味。

在这种香味包裹之下烤出来的鹌鹑蛋,不知道会?有多香。

梅娘用锅铲敲开盐壳,露出里面的鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的外壳也被烤成了微黄色,还裹着少?许盐粒,闻着香喷喷的。

等鹌鹑蛋放凉了些,梅娘剥开蛋壳,露出里面的鹌鹑蛋。

经过海盐焗烤的鹌鹑蛋,跟水煮蛋是不一样的,没有水煮蛋的软嫩,却带着些许烧烤的焦香。

又因为没有加一滴水,最大程度地?保留了鹌鹑蛋本有的香味,放入口中外焦里嫩,蛋香浓郁。

梅娘一边吃,一边剥,还叫钱招娣也吃。

钱招娣虽然刚吃完酱骨头,可是看到新鲜吃食哪有不爱的,也跟着吃了起?来。

梅娘尝了一个觉得不错,叫家里人都过来尝尝。

一时间桌旁围满了人,所有人不是在剥蛋就是在吃蛋。

小石头闻着到处都是香味,再看人人都在吃,急得都快哭了。

“娘,娘,我也要吃!”

娟娘手里那个鹌鹑蛋还有些烫,她紧赶慢赶地?剥开蛋壳,吹了几下,就喂给了小石头。

小石头虽小,却很能吃,一口就把一个鹌鹑蛋吞了下去。

娟娘生怕他噎着,一眼不错地?盯着他,却见小石头大口嚼着,一边吃一边含糊说道:“香!娘,还要!”

韩向明见状,赶紧把自己手里刚剥好的鹌鹑蛋递给小石头。

小石头左一口,右一口,吃得不亦乐乎。

韩向明和娟娘左一个,右一个,接力?般地?剥蛋喂他。

这鹌鹑蛋吃着香,剥壳却麻烦,剥了半天也就能吃一口。

可是没有一个人抱怨这壳太难剥,谁让这鹌鹑蛋太香了!

梅娘一边吃,一边跟钱招娣说道:“这个做法叫盐焗,除了鹌鹑蛋,还可以做盐焗鸡,盐焗虾……”

钱招娣听?得连连点头,想着回去也要想办法弄一罐海盐,给娘和妹妹们做着吃。

↑返回顶部↑
精品御宅屋m.yuzhaiwu1.vip

书页/目录