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变成花生渣。

花生渣不会浪费掉,喂鸡喂猪,是优质饲料。

再用李药的过滤设备,给花生油过滤。

13斤9两!

花生出油真多!

素食党刷存在感,一个比一个激动。

让陈舟用花生油做些美食,煎、炸、炒都要!

陈舟萎靡地缩在岩石椅子间。

半晌,缓缓摆手:“没力气了,明天再说。”

别看过程描述简单,榨油可是一项特别繁琐而劳累的工作。

从上午剥花生壳,到最终出油……已是晚上近十点!

浓郁的花生香,熏得嗅觉失灵。

整个人晕乎乎的。

匆匆洗漱,狠狠补了个觉。

一觉睡到八点多!

陈舟贤者瘫在床上,不想动。

可今天的活,还有不少。

良久,挣扎着起床。

简单吃点红薯干垫肚子,接着忙。

剩余5斤花生剥壳。

剥出3斤1两的花生米。

取1斤爆炒。

半斤做零食;

另半斤搓掉红衣,制作花生酱。

说起来比制作花生油简单多。

碾碎,研磨。

不断研磨,磨出细腻泥质,渐渐渗油……就是花生酱了。

陈舟懒得为难自己。

研磨半天,不见出油,交给机器人。

在杵臼里倒一点花生油。

几十分钟后,又香又丝滑的花生酱制作成功!

陈舟在机器人忙着磨酱时,到地里采摘鲜花椒。

顺便拔些小葱大蒜。

还有香芹——烦人的杂草窃衣合成得到的。

「炒香芹吗,期待,我馋炒香芹好久!」

陈舟随意一瞟,瞟到素食党的弹幕,笑:“炒香芹等晚上吧。

“现在在干嘛?做花椒酱试试。”

鲜花椒洗净控水磨成细茸。

热锅倒入花生油,放小葱、蒜头和芹菜,炼成葱油。

捞掉渣。

将花椒细茸倒入热油,小火慢煮,充分散发花椒的香味。

撒一点花生碎添香,翻炒出锅。

——过程中按个人喜好,可以加八角香叶等。

花椒酱制作完成。

碗里凉置。

再装入密封罐,让它闷一闷,风味更足。

花生酱和花椒酱都可放盐,或不放盐。

陈舟没放盐。

他做的份量不十分多,不怕吃不完,时间长了没加盐会变质。

肚子好饿。

陈舟盯着台面上好几种酱,笑:“午餐就炒面……炒粉吧。”

做花生酱没用完的葱蒜切末;

香芹切丝;

走几步到莲塘旁的小菜园,薅几根茼蒿和菠菜。

正要拿鸡蛋……

突然想起“嗷嗷待哺”的素食党,鸡蛋重新放回去。

花生油爆葱蒜芹菜丝,挑起一勺蚕豆酱;

锅气四溢;

倒进泡发过的粉丝,猛火快炒!

沿锅边洒盐水,眼看粉丝差不多熟了,先放茼蒿;

出锅前再丢菠菜……菠菜在热锅滚一遍就熟了,脆脆爽爽的,口感最佳!

陈舟饿狠了。

满满一大盘炒粉丝。

挖一大勺花椒酱拌匀!

“全素,大家都能吃。”

当然,纯素可能不讨肉食党喜欢。

实在没力气再做份荤的。

「呜呜呜素食党终于迎来春天!」

「陈哥万岁!」

「香!爆!了!」

「不挑食的我真幸福!」

「花椒酱好美味!」

「太麻了,吃不了几口,陈哥贴心啊,没拌好了再

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