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第87章 百万贯(1 / 2)

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明远听说黄厨是怎样控制长庆楼后厨之后, 想了想,又问那酒博士。

“厨下都是你们黄厨带来的人吗?”

酒博士没想到明远会打听这个,愣了愣, 才摸着后脑说:“以前……以前不是。但黄仙来了之后陆续走了,有回乡的,也有到别家去做工的。现在,要么是黄仙自己带来的,要么是他来了之后新雇的。”

明远与史尚对视一眼。

也就是说,这位姓黄的名厨, 来到长庆楼之后,把厨房里的老人都赶走, 然后又扶植起一批新人, 将厨房牢牢掌控在自己手里。

这时长庆楼自酿的酒已经送上来。

酒是低度黄酒, 温过送上来, 酒香醇厚, 盛在小瓷盏中,明远低头看去,见酒浆呈现琥珀色,并不浑浊,酒色清亮。饮少许,明远只觉那酒浆柔润至极, 似乎无形无质, 顺着自己的咽喉滑入胃中, 胸口随即涌起一阵暖意。

“酒是好酒!”

明远赞道。

酒博士马上面露得意, 在一旁为明远柔声解说:“这是我们长庆楼的佳酿, 名字很好听, 叫‘瑶光’。”

“名字也是好名字。”

明远评价, 同时在心里补充一句:虽然没什么特色。

他在遇仙正店喝过玉液酒,在丰乐楼喝过羊羔酒……现在在长庆楼喝起这“瑶光酒”,便着实没有什么特别惊艳的感觉。

品酒的时候,厨房那边终于往外出菜了。

虽然没有点最有名的那道“黄雀酢”,但是送上来的其他菜肴都还不错。从开胃羹汤到炖煮煎炒,除了食材新鲜之外,火候精准,刀功精妙,盘中几乎每一件食物都挑不出什么毛病。

明远与史尚都纷纷赞好,而向华吃得连头都不抬。

“看起来,这位黄厨,确实有些本事。”

明远给出了自己的评价。

的确,没有金刚钻,别揽瓷器活。黄厨想要把控住长庆楼的厨房,从而拿捏住的长庆楼的东家,自己本身的业务技能显然需要很过硬。

明远心想:如果他是一名汴京城中的寻常食客,可能会很乐于品尝到黄厨烹饪出的食物……对了,如果能不总是“挨饿”就更好了。

“郎君!”

忽听一个怯生生的声音在耳边响起。

开口的是一个十八九岁的女郎,姿色中上。她头戴绢花,穿着一身俗艳绮丽的衣裙,领口开得颇低,怀中抱着一枚琵琶。

虽然已过立秋,“秋老虎”威力尚在,汴京城中依旧颇为暑热。这名女郎额上脸上的脂粉受到汗水影响,显得有些斑驳。

她却丝毫不觉,尽力摆出最为妩媚动人的笑容,上来就直接坐在明远身边,挤了挤,向明远抛出一个媚眼,尽管那眼中的疲色一览无遗。

明远:原来又是一个文艺界的打工人啊!

“你来做什么?”

一旁的酒博士厉声训斥:“这里不是你来的地方。”

“博士莫赶,莫赶……”

女郎吓了一大跳:“刚刚见到有个‘闲汉’进出,奴便以为这长庆楼新改了规矩。”

明远在一旁已经听明白了。

这名女郎,应该是个不请自来的歌妓。

汴京的大小酒楼里,店外进来讨生计的闲人原本颇为常见。

有些是年轻耐看的小郎君,见到穿戴周正些的客人,便会主动上前斟酒倒茶,也会唱点小曲,甚至还会给客人送上一点水果、香袋之类的小礼物。

这种人被成为“厮波”。

另有抱着琵琶等乐器的歌妓,也会主动跑来客人桌前唱曲。通常客人会送点小钱,算作酬劳。这些女性则被称为“劄客”①。

但很明显,长庆楼原本是严禁这些“外来人口”进入长庆楼的,一来为了彰显酒楼的清高,二来也为免影响生意。谁曾想,今天明远一来,就随口先叫了个“闲汉”,坏了这规矩,其他人见状就跟着进来了。

年轻的“劄客”女郎似乎很怕这名酒博士,抱着琵琶就要走。

明远却闲闲地开了口:“博士,与人方便与己方便。这小娘子既然已经坐在我着身边了。我便听她唱一曲,一曲便好,这应该无妨吧?”

酒博士见到明远坚持,便也不好再说什么,冲那歌妓使了个眼色,示意她快唱快走,然后便转身离开,去传菜的地方守着。

歌妓明显地松了一口气,手挥五弦,琵琶发出一段叮叮咚咚的旋律。

向华还从来没有近距离见过这样的美人,瞬间看呆了。

歌妓抿嘴一笑,又将身体往明远那边稍微挤了挤。

明远丝毫不露行迹,往史尚那个方向挪了挪,视线避开那名歌妓的衣领。

歌妓各种场面见得多了,如此便知明远对她全然没有其它意思,竟然真的是要正正经经地听她唱一曲而已。

女郎心里感激,左手一紧,右手连拨,随着琵琶声流淌而出,这歌妓曼声唱道:“碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠……”

这是范仲淹的名篇《苏幕遮·怀旧》。明远在陕西时就听人传唱过。听着歌妓唱得歌喉婉转,忍不住也跟着轻声相和,“明月楼高休独倚,酒入愁肠……”

“这怎么回事?”

一声中气十足的喊声从长庆楼深处响起。

“铮”的一声,歌妓的琵琶声从中断绝。女郎煞白着一张脸站起身。

另一边,酒博士在拼命冲女郎使眼色,示意她赶紧离开。

酒博士身后,一个身高七尺,膀大腰圆的年轻汉子正瞪着眼望着他们这边。

这大汉穿着一件麻布圆领袍,袍子上依稀可见一片油渍。他手里还拿着一柄木制的锅铲,举得高高的,似乎随时要往空中挥动。

大汉身边,站着一个穿着道袍的男人,大袖飘飘,一副仙风道骨的模样。他的两边袖子上有用绳子束起的痕迹,显然是做事时需要束袖,现在则将袖子放下来。

但他周身干干净净,没有半点油渍,甚至不带什么烟火气。

女郎认得此人,连忙躬身道:“黄仙人……”

明远与史尚对视一眼:原来这位就是汴京城中有名的厨子“黄仙”。

明远更是想:愣是给自己拗出个“仙子”人设出来,这个黄厨……有些头脑啊!只是未免太不尽人情,不让这些倚仗着酒楼生意的升斗小民讨口饭吃。

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